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《我們身邊的物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，就難以避免地要準備教學(xué)設(shè)計，教學(xué)設(shè)計是把教學(xué)原理轉(zhuǎn)化為教學(xué)材料和教學(xué)活動的計劃。那么寫教學(xué)設(shè)計需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的《我們身邊的物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《我們身邊的物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計1
教學(xué)目標：
1、世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總是在發(fā)生著變化。
2、有些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，有些物質(zhì)變化后沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。
教學(xué)重點：
能通過具體的實驗，體驗物質(zhì)的變化。
教學(xué)難點：
簡介感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化
教學(xué)準備：
分組材料：
手工紙、易拉罐、壓扁的易拉罐、火柴、燃燒過的火柴梗、鐵釘、生銹的鐵釘、裝有水的藥瓶、裝有冰的小藥瓶、粉筆、白紙、蠟燭、鐵片
演示材料：
自制簡易天平、酒精燈、課件（教材相關(guān)內(nèi)容），實物投影
教學(xué)時間：
一課時
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入：
談話：同學(xué)們，課前老師讓我們每人準備一張手工紙，今天這節(jié)課我們就用這張手工紙進行一次小小的折紙比賽，有沒有興趣？
（講述比賽要求：1、請同學(xué)們在一分鐘之內(nèi)自行設(shè)計一種你喜歡的折紙作品，做好后放到展臺上。2、看誰的作品設(shè)計的最好，用時最短，誰就獲勝）聽清楚了嗎？好現(xiàn)在開始）
同學(xué)們自行活動，教師計時（3、2、1停）。
師：評價學(xué)生們的表現(xiàn)
談話：同學(xué)們剛才用紙制作了這么多種物品非常好，，現(xiàn)在請同學(xué)們看看我們的周圍，教室里有哪些物品？它們是由什么材料做的？
學(xué)生匯報：
小結(jié)：同學(xué)們說出了這么多的物體，而且這些物體都是看得見、摸得著實際存在的，我們把這些實際存在的物體稱為物質(zhì)。關(guān)于物質(zhì)你有什么想說的？（學(xué)生發(fā)言：）今天這節(jié)課我們就來研究有關(guān)物質(zhì)方面的知識，學(xué)習(xí)第二單元第一課“我們身邊的物質(zhì)”揭示課題：（板書：1、我們身邊的物質(zhì)）
二、學(xué)習(xí)新課：
1、認識世界是由物質(zhì)構(gòu)成的
講述：我們已經(jīng)知道實際觀察到的物體是物質(zhì)，那在教室里有沒有我們觀察不到的物質(zhì)呢？（預(yù)設(shè)：空氣）
討論：空氣它實際存在嗎？你有什么方法可以證明它的存在？
學(xué)生交流，匯報：
談話：同學(xué)們用間接的方法可以觀察到空氣的存在，老師也有一種方法證明空氣的存在。
�。ㄑ菔緦嶒灒哼呇菔具呏v解過程）出示自制簡易天平，用酒精燈給其中一個易拉罐加熱，學(xué)生觀察。
提示：注意觀察，你看到什么現(xiàn)象？說明什么？
學(xué)生匯報：（引導(dǎo)：空氣受熱膨脹跑掉了，說明空氣的存在）
小結(jié)：通過實驗我們看到了空氣的存在，所以空氣也是物質(zhì)。實際上除了空氣，還有在實驗中我們看到的酒精燈燃燒時的火焰，以及物體振動時發(fā)出的聲音和我們每天用到的電都是實際存在的東西，它們也都是物質(zhì)。
�。ǔ鍪菊n件）物質(zhì)的概念：物質(zhì)是指能直接或間接觀察到的實際存在的東西。世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。
2、認識物質(zhì)在變化
談話：我們生活在物質(zhì)世界當中，世界上這么多的物質(zhì)會不會發(fā)生變化呢？讓我們通過下面的觀察來研究一下吧。
講述：今天老師給同學(xué)們帶來了四組身邊的物質(zhì)，它們每一組還是兄弟家族呢！下面請各組同學(xué)打開材料袋看看每一組兄弟家族都是什么？
小組觀察、介紹材料名稱：（易拉罐、壓扁的易拉罐、火柴、燃燒過的火柴梗、鐵釘、生銹的鐵釘、裝有水的藥瓶、裝有冰的小藥瓶）（師板書：易拉罐——壓扁的易拉罐；火柴——燃燒過的火柴梗；鐵釘——生銹的鐵釘；水——水結(jié)成的冰）
提問：看一看誰和誰是兄弟？
學(xué)生匯報：
談話：一會兒就請每一組同學(xué)選擇你們喜歡的一種方法來觀察，比較每一組兄弟家族，觀察中你們會有什么發(fā)現(xiàn)？觀察前先讓我們看老師給你的觀察提示：
（課件展示）觀察提示：
1、把易拉罐壓扁，易拉罐發(fā)生了什么變化？這樣的變化是不是改變了物體的材料？
2、觀察水和水結(jié)成的冰它們有什么不同？水結(jié)冰后是否變成了別的物質(zhì)？
3、觀察火柴和火柴燃燒后變成的火柴梗，思考：火柴燃燒時發(fā)生了哪些變化？燃燒后的火柴梗還是火柴嗎？變成了什么物質(zhì)？
4、觀察鐵釘和鐵釘上的銹，思考：鐵和鐵銹有什么不同？鐵銹還是不是鐵？
講述：在觀察前我們還要根據(jù)老師的提示，來認識一下觀察記錄表。
（課件展示）觀察記錄表：
物質(zhì)名稱
物質(zhì)有哪些變化
物質(zhì)本身有沒有變化
第一組
易拉罐——壓扁的易拉罐
有□沒有□
第二組
水——水結(jié)成的冰
有□沒有□
第三組
火柴——燃燒過的火柴梗
有□沒有□
第四組
鐵釘——生銹的鐵釘
有□沒有□
談話：現(xiàn)在就請各組同學(xué)根據(jù)老師的`提示仔細觀察思考，并討論合作填好觀察記錄表。
小組活動（教師巡視指導(dǎo)）
匯報觀察結(jié)果（展示小組觀察記錄表）
小結(jié)：評價學(xué)生的表現(xiàn)
提問：根據(jù)我們的觀察，你發(fā)現(xiàn)這四組物質(zhì)中哪兩組變化有相同之處？（引導(dǎo)：第一組和第二組有相同之處；第三組和第四組有相同之處）
講述：我們先來分析第一組和第二組的相同之處。（投影：展示學(xué)生填寫的實驗記錄單）
�。ǔ鍪菊n件）討論：易拉罐和水結(jié)冰這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處？
小組討論：
匯報討論結(jié)果：（引導(dǎo)：這兩種物質(zhì)的變化都是形態(tài)、大小發(fā)生變化）
小結(jié)：這兩種物質(zhì)在變化上都是形態(tài)和大小發(fā)生了變化。板書：形態(tài)、大小變化
講述：下面我們再來分析第三組和第四組的相同之處。（投影：展示學(xué)生填寫的實驗記錄單）
（出示課件）討論：火柴燃燒和鐵釘生銹這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處？
小組討論：
匯報討論結(jié)果：（引導(dǎo)：火柴燃燒后變成了木碳是一種新的物質(zhì)；鐵銹也是不同與鐵的新物質(zhì)）
小結(jié)：這兩種物質(zhì)在變化上都產(chǎn)生了不同與原來的新物質(zhì)。（板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)）
�。ㄕn件展示）討論：以上四種物質(zhì)的變化過程，你覺得那種變化在課堂上能實現(xiàn)？那種變化在課堂上不能實現(xiàn)？
小組討論：
匯報討論結(jié)果：（引導(dǎo)：把易拉罐壓扁、火柴燃燒這兩種變化能實現(xiàn)，因為他們變化速度快。水結(jié)成冰、鐵釘生銹不能實現(xiàn)，因為他們變化速度緩慢。）
小結(jié)：物質(zhì)都在變化，有的變化速度很快，有的變化速度緩慢。
三、讓物質(zhì)發(fā)生變化
談話：我們已經(jīng)知道物質(zhì)是在變化的，老師今天還為同學(xué)們準備了這樣幾種物質(zhì)（粉筆、白紙、蠟燭）你有什么好的方法讓這些物質(zhì)發(fā)生變化？
小組討論：
匯報討論結(jié)果：
小結(jié)：同學(xué)們真聰明，想出了這么多好的辦法使這些物質(zhì)發(fā)生變化。
談話：下面就要動手實驗來驗證一下我們我們的想法吧！可在實驗前老師還要提出實驗要求我們來看一下。
�。ㄕn件展示）實驗要求：
A、請用盡量多的方法使粉筆、白紙、蠟燭發(fā)生變化
B、把變化的情況記錄在實驗單上
讓物質(zhì)發(fā)生變化實驗記錄單
物質(zhì)名稱
使用方法
產(chǎn)生的變化或現(xiàn)象
有無產(chǎn)生新的物質(zhì)
粉筆
□有□無
□有□無
□有□無
白紙
□有□無
□有□無
□有□無
蠟燭
□有□無
□有□無
溫馨提示：實驗中要分好工，合理使用各種實驗材料，注意安全。
講述：下面就請同學(xué)們按實驗要求，取出材料袋開始實驗吧！
小組活動：（教師巡視、微觀指導(dǎo)）
匯報實驗結(jié)果：
討論：以上幾種物質(zhì)的變化有什么不同的地方？
學(xué)生討論匯報：（引導(dǎo)：有的變化只改變形態(tài)、大��；有的變化產(chǎn)生新的物質(zhì)）
小結(jié)：可見物質(zhì)的變化大多是人為因素造成的。（板書：人為）
知識拓展：
談話：我們已經(jīng)知道人為的因素可以使身邊的物質(zhì)發(fā)生變化，那么世界上有不變的物質(zhì)嗎？像巖石、房屋、馬路是不是也在變化呢？說出你的依據(jù)。
學(xué)生匯報：（引導(dǎo)：巖石——風(fēng)化；房屋——變形、裂縫；馬路——塌陷、凸起等）
小結(jié)：這些物質(zhì)也在變化，它們是在自然條件下發(fā)生的變化。（板書：自然）
總之物質(zhì)是在變化的，變化的形式也是多樣的，可以是自然的也可以是人為的，物質(zhì)的變化有兩種情況，一類是只改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小等，但沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)；另一類變化是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
知識鞏固：
（課件展示）說一說通過本科學(xué)習(xí)你有哪些收獲？
總結(jié)：同學(xué)們今天表現(xiàn)的非常棒，發(fā)揮了你們的聰明才智，學(xué)到了這么多的知識，同時也展現(xiàn)了我們六年二班學(xué)生團隊的風(fēng)采，我希望同學(xué)們下節(jié)課表現(xiàn)得更出色，有沒有信心？（有）好這節(jié)課就上到這里，下課！
板書設(shè)計：
1、我們身邊的物質(zhì)
易拉罐——壓扁的易拉罐
形態(tài)、大小變化
水——水結(jié)成的冰
火柴——燃燒過的火柴梗
產(chǎn)生新的物質(zhì)
鐵釘——生銹的鐵釘
《我們身邊的物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計2
一、教學(xué)設(shè)計的背景與定位
在學(xué)完酸和堿之后，學(xué)生已經(jīng)知道了石蕊、酚酞等指示劑能指示出溶液的酸堿性，但是對于溶液酸堿性的強弱程度還沒有認識，石蕊、酚酞等指示劑能否指出溶液酸堿性的強弱程度也不清楚。而現(xiàn)在，物質(zhì)的酸堿性即ph的大小對人們的生活影響越來越大，了解溶液的ph有不容忽視的實際意義。
根據(jù)目前學(xué)生學(xué)習(xí)條件不足、資源缺乏等具體情況，本課題以課堂教學(xué)為主，課外實踐為輔。由于學(xué)生整體素質(zhì)較差，教學(xué)設(shè)計注重教師在學(xué)生探究過程中的引導(dǎo)作用，配套學(xué)案設(shè)計注重階梯性，在學(xué)生探究過程中起到提綱的作用。課堂設(shè)計突出學(xué)生的主體地位，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生以一種愉快的心情學(xué)化學(xué)。通過本節(jié)課的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，使他們逐步養(yǎng)成關(guān)注社會、關(guān)注環(huán)境，從化學(xué)的角度分析、認識社會現(xiàn)象的習(xí)慣。
二、教學(xué)相關(guān)資源
1、《義務(wù)教育課程標準實驗教科書·化學(xué)》人民教育出版社
2、網(wǎng)絡(luò)中有關(guān)ph與生活的內(nèi)容。
3、儀器和藥品：ph試紙、玻璃棒、20%和0.1%氫氧化鈉溶液各一瓶、20%和0.1%鹽酸溶液各一瓶、紫色石蕊、無色酚酞、泥土、雪碧、洗潔精、潔廁劑、橘子汁、番茄汁、肥皂水、立白洗衣粉等。
三、課前準備工作
1、網(wǎng)絡(luò)中有關(guān)“ph與生活”的內(nèi)容，教師和有條件的學(xué)生提前完成并打印一式兩份。其中一份張貼在實驗室。
2、分組實驗儀器：ph試紙、玻璃棒、20%和0.01%氫氧化鈉溶液各一瓶、20%和0.01%鹽酸各一瓶、紫色石蕊、無色酚酞、（以下分四組）泥土、雪碧、洗潔精、潔廁劑、肥皂水、自來水、橘子汁、唾液、牛奶、番茄汁、立白洗衣粉、廚房清潔劑等。
3、學(xué)生自帶生活中的常見物質(zhì)，不限種類。
四、教學(xué)設(shè)計的方案
1、教案設(shè)計
教學(xué)目標：
知識與技能：
1、知道物質(zhì)的酸堿強弱可用ph的高低來表示。
2、會用ph試紙和標準比色卡測定物質(zhì)的酸堿性的強弱。
3、了解溶液的酸堿度在實際中的意義。
過程與方法：通過對比實驗與探究實驗提高操作、觀察、記錄數(shù)據(jù)、思維等能力，初步樹立科學(xué)探究的意識。
情感、態(tài)度與價值觀：
初步形成關(guān)注社會、保護環(huán)境的科學(xué)態(tài)度，以及求實、進取、創(chuàng)新的`優(yōu)良品質(zhì)。
教學(xué)重點：
認識ph、會測定物質(zhì)的酸堿度。通過對比實驗與探究實驗提高操作、觀察、記錄數(shù)據(jù)、思維等能力，初步樹立科學(xué)探究的意識。
教學(xué)難點：
了解生活中物質(zhì)的酸堿性。培養(yǎng)學(xué)生初步形成關(guān)心社會、關(guān)注社會、保護環(huán)境的科學(xué)態(tài)度，以及求實、進取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質(zhì)。
教學(xué)過程：
【引入】同學(xué)們，你們聞過醋的味道嗎？什么味道？你還嘗過哪些有酸味的東西？這些都是酸。我們身邊吃的用的物質(zhì)有很多，哪些是酸性的？哪些是堿性的？酸堿性的強弱程度如何？這些就是我們今天要研究的主題。
【板書】課題
【提出問題】現(xiàn)在蓋房子少不了的是石灰，它溶于水是堿�？梢試L味道嗎？（不可以）有什么方法既簡單又方便地測定物質(zhì)的酸堿性？（學(xué)生：用石蕊和酚酞。）石蕊遇酸變紅，有的有酸味的物質(zhì)很酸，有的微酸，通過石蕊可以區(qū)分嗎？那么，可以用什么方法才能區(qū)分出酸或堿的強弱程度呢？（ph）
【投影】學(xué)習(xí)目標。我們先認識ph。
【閱讀】學(xué)生閱讀p61頁，講出所了解的有關(guān)內(nèi)容。教師板書。
【板書】（或投影）
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