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酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)

時(shí)間:2023-06-17 14:56:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)(匯編15篇)

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)1

  1、執(zhí)行總公司各項(xiàng)決議,落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作;

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)(匯編15篇)

  2、負(fù)責(zé)管理門店一線團(tuán)隊(duì),含前廳、客房、工程部等;

  3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項(xiàng)制度,使其高效、完善、合理;

  4、監(jiān)督并落實(shí)酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范,確?腿双@得最優(yōu)的入住體驗(yàn);

  5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的`基礎(chǔ)培訓(xùn),提升整體服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。同時(shí),了解團(tuán)隊(duì)職業(yè)發(fā)展需求,規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;

  6、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理,包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺(tái)維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全管理等;

  7、收集并處理客戶的投訴和意見,對(duì)于突發(fā)事件和重大投訴能積極和靈活協(xié)調(diào)解決;

  8、根據(jù)品牌的發(fā)展目標(biāo),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;

  9、提供符合品牌發(fā)展的創(chuàng)新想法和積極貢獻(xiàn);

  10、完成上級(jí)布置的其他工作要求。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)2

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。

  2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。

  3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

  4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的.市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制。

  5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

  7、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

  9、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件。

  10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)3

  1、收益管理;滿房率、營(yíng)收、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

  2、團(tuán)隊(duì)管理:工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團(tuán)建

  3、服務(wù)管理:包括服務(wù)水平的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;

  4、安全管理:包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;

  5、財(cái)務(wù)管理:包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購(gòu)計(jì)劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

  6、工程管理:在營(yíng)店的'日常維護(hù)或工程維修、籌建店的工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、

  7、外聯(lián)管理:客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì)關(guān)系建立及維護(hù)

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)4

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的籌備開業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷、安全、人事等綜合管理工作;

  2、全面管理酒店整體運(yùn)營(yíng),確保包括成本、營(yíng)銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;

  3、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研,分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況,制定有效營(yíng)銷方案與銷售策略;

  4、善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件等;

  5、推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施,負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)5

  1負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。

  2.提出酒店的.經(jīng)營(yíng)管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮落實(shí)。

  3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)。

  4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

  5.研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。

  6.審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案,不斷開拓市場(chǎng)。

  7.提高酒店的管理水平,服務(wù)質(zhì)量。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)6

  1、酒店裝修管理,各項(xiàng)裝修工程及費(fèi)用管控;

  2、建立并持續(xù)完善酒店運(yùn)作流程和規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好費(fèi)用管控;

  3、全面負(fù)責(zé)酒店的日常監(jiān)視、管理與技術(shù)指導(dǎo),全權(quán)處理各種突發(fā)性事務(wù);

  4、負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一籌劃的'營(yíng)銷促銷打算;

  5、全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng);

  6、有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的效勞客戶;

  7、領(lǐng)導(dǎo)布置的其它事宜。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)7

  1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;

  2、組建團(tuán)隊(duì)開展銷售類工作,并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

  3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù),拓展酒店?duì)I銷資源;

  4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)8

  1、全面負(fù)責(zé)酒店銷售、人事、培訓(xùn)、工程、選購(gòu)各項(xiàng)工作;

  2、依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制訂年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施打算;

  3、隨時(shí)分析探究市場(chǎng)改變與開展趨勢(shì),提出酒店價(jià)格及銷售打算建議;

  4、組織銷售,全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和GOP指標(biāo);

  5、依據(jù)指標(biāo)做好本錢費(fèi)用謹(jǐn)慎限制,做好經(jīng)營(yíng)管理分析;

  6、領(lǐng)導(dǎo)酒店平安管理工作,落實(shí)酒店安保和消防制度,保障客人和員工的人身平安和酒店財(cái)產(chǎn)平安;

  7、保持與社會(huì)職能部門和社區(qū)的良好關(guān)系,遵紀(jì)遵守法律,樹立酒店的'良好形象,為分店締造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

  8、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的培訓(xùn)、監(jiān)視、指導(dǎo)、考核及聘請(qǐng)工作,承受公司人事調(diào)動(dòng);

  9、做好酒店員工的開展打算和團(tuán)隊(duì)建立,提高員工滿足度;

  10、做好員工的培訓(xùn)需求和打算,并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤;

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)9

  1、幫助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺(tái)大堂管理;

  2、負(fù)責(zé)檢查總效勞臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、干凈美觀;

  3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對(duì)來(lái)賓效勞周到、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;

  4、檢查房間預(yù)訂狀況,了解和駕馭房態(tài);

  5、檢查電話接線員的`語(yǔ)音語(yǔ)氣、聲調(diào)是否清楚、柔軟、有禮貌,效勞是否周到及是否疼惜工作設(shè)備;

  6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人效勞,客人交辦的事是否辦妥,是否能協(xié)助客人解決疑難問(wèn)題;

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)10

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,酒店各網(wǎng)站線上維護(hù),房?jī)r(jià)的'實(shí)時(shí)把控,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)打算目標(biāo);

  2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,提高酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng);

  3、依據(jù)市場(chǎng)改變和開展,切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略和有效限制;

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)11

  1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;

  2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù),確保酒店的平均房?jī)r(jià),出租率等到達(dá)公司的預(yù)期目標(biāo);

  3、依據(jù)季節(jié)性改變和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定的確有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;

  4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)本錢費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營(yíng)本錢和費(fèi)用得到合理限制,到達(dá)預(yù)期的考察指標(biāo);5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保效勞、衛(wèi)生質(zhì)量到達(dá)預(yù)定要求;

  6、督導(dǎo)酒店平安工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無(wú)任何平安責(zé)任事故發(fā)生;

  7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

  8、負(fù)責(zé)酒店員工管理,確保員工的滿足度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氣氛。

  9、合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

  10、妥當(dāng)處理酒店內(nèi)突發(fā)事務(wù)。

  11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)打算目標(biāo);

  12、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格限制經(jīng)營(yíng)本錢和各種費(fèi)用開支;

  13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、造就和管理提高整個(gè)酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng);

  14、依據(jù)市場(chǎng)改變和開展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效限制;

  15、全面負(fù)責(zé)平安管理,抓好食品衛(wèi)生,治安平安等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)平安;

  16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的.監(jiān)視、指導(dǎo)、考核及聘請(qǐng)工作;

  17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  18、制定店內(nèi)公正、公允、公開的工資考核方案,利用經(jīng)濟(jì)杠桿到達(dá)獎(jiǎng)勤罰懶目的;

  19、負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店締造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)12

  1,依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際狀況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定酒店經(jīng)營(yíng)方針,并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;

  2,組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針,將任務(wù)合理支配至下屬人員;

  3,監(jiān)視和限制酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施狀況,如有問(wèn)題剛好解決;

  4,組織并制定市場(chǎng)開拓打算,分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)開展?fàn)顟B(tài),探究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并剛好作出相應(yīng)措施;

  5,定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況,制定費(fèi)用預(yù)算,限制費(fèi)用和本錢;

  6,謹(jǐn)慎細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

  7,主持酒店的根本團(tuán)隊(duì)建立,制定根本的管理標(biāo)準(zhǔn);鼓勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);

  8,對(duì)酒店員工的'工作進(jìn)展監(jiān)視和指導(dǎo),并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動(dòng);

  9,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)13

  1、全面主持店面的管理工作,協(xié)作總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施;

  2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);

  3、做好門店各個(gè)部門的`分工管理工作;

  4、監(jiān)視商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳設(shè)、商品質(zhì)量和效勞質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

  5、監(jiān)視門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;

  6、駕馭門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)學(xué)問(wèn);

  7、監(jiān)視門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

  8、妥當(dāng)處理顧客投訴和效勞工作中所發(fā)生的各種沖突;

  9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)14

  1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令,對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。

  2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

  3.支持本店工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。

  4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理,加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)與日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

  5.負(fù)責(zé)本店的安全與日常的質(zhì)量管理工作,檢查與督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程與質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

  6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

  8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置,更新與改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

  9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī),倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的`士氣與積極性,不斷提高管理效能。

  10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

  11.采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)與廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況與特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

  13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

  14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)15

  1、執(zhí)行總公司各項(xiàng)決議,落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)打算工作;

  2、負(fù)責(zé)管理門店一線團(tuán)隊(duì),含前廳、客房、工程部等;

  3、創(chuàng)立并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項(xiàng)制度,使其高效、完善、合理;

  4、監(jiān)視并落實(shí)酒店效勞品質(zhì)要求和平安工作標(biāo)準(zhǔn),確?腿双@得最優(yōu)的入住體驗(yàn);

  5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的根底培訓(xùn),提升整體效勞意識(shí)和質(zhì)量。同時(shí),了解團(tuán)隊(duì)職業(yè)開展需求,規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;

  6、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理,包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺(tái)維護(hù)、資產(chǎn)管理、平安管理等;

  7、收集并處理客戶的投訴和看法,對(duì)于突發(fā)事務(wù)和重大投訴能踴躍和敏捷協(xié)調(diào)解決;

  8、依據(jù)品牌的開展目標(biāo),帶著團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)并按預(yù)算限制本錢;

  9、供應(yīng)符合品牌開展的`創(chuàng)新想法和踴躍奉獻(xiàn);

  10、完成上級(jí)布置的其他工作要求。

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