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酒店主管崗位職責(zé)

時間：2024-07-29 11:32:51 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店主管崗位職責(zé)(優(yōu)選15篇)

　　在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編為大家收集的酒店主管崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店主管崗位職責(zé)(優(yōu)選15篇)

酒店主管崗位職責(zé)1

　　1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)公司行政管理工作

　　2、負(fù)責(zé)行政制度體系搭建和完善;

　　3、負(fù)責(zé)行政公文(包括但不限于通知、通報、通告、請示、函件、重要會議紀(jì)要、發(fā)言稿等)的起草、發(fā)布;

　　4、負(fù)責(zé)會議組織、服務(wù)，會議重要事項(xiàng)督辦;

　　5、負(fù)責(zé)辦公用品統(tǒng)一采購、供應(yīng)商開發(fā)及管理，辦公費(fèi)用統(tǒng)計及控制;

　　6、負(fù)責(zé)后勤服務(wù)支持，如辦公室環(huán)境及衛(wèi)生、裝飾、辦公固定資產(chǎn)、電腦、網(wǎng)絡(luò)、電話等;

　　7、其它行政管理及后勤服務(wù)相關(guān)工作。

酒店主管崗位職責(zé)2

　　1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜工的工作，對房口部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、檢查管轄區(qū)域所有房間，對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

　　3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量。

　　4、了解掌握客情、核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

　　5、負(fù)責(zé)報告住客遺失和報失等事項(xiàng)。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作制度，對違反工作制度的員工作出處理，并向上匯報。負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動工資。

　　7、對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的'素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

　　8、負(fù)責(zé)本部門三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態(tài)。及時幫助員工解決困難，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

　　9、對管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負(fù)完全責(zé)任。

　　10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口部經(jīng)理助理匯報。

　　11、定期征詢常住客的意見，處理好常住客與服務(wù)員的關(guān)系。

　　12、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作，以及協(xié)查通緝犯的工作。

　　13、解決本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，如遇重大問題必須向部門經(jīng)理報告。

　　14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。

　　15、填寫工作報告并參加部門例會。

　　16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

酒店主管崗位職責(zé)3

　　【崗位職責(zé)】

　　1、協(xié)助制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃。

　　2、負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。

　　3、按期向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。

　　4、與相關(guān)部門及人員進(jìn)行溝通，取得培訓(xùn)工作所需的協(xié)助。

　　5、審核各種培訓(xùn)教材；負(fù)責(zé)員工考核工作。

　　6、深入部門，了解部門的培訓(xùn)需要，提出可行性教學(xué)建議。

　　7、協(xié)助聘請各項(xiàng)目培訓(xùn)人員，做好各種培訓(xùn)班的組織工作。

　　8、組織落實(shí)企業(yè)文化宣傳、企業(yè)活動工作。

　　9、跟進(jìn)日常質(zhì)量檢查工作。

　　【崗位要求】

　　1、大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。

　　2、熟悉崗位培訓(xùn)工作程序。

　　3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的.要求。

　　4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

　　5、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。

酒店主管崗位職責(zé)4

　　1.負(fù)責(zé)本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)的`運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

　　2.制定和審定員工培訓(xùn)計劃、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養(yǎng)

　　3.全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

　　4.分析工程項(xiàng)目報價單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收

　　5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案盒維修檔案

酒店主管崗位職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有資源客戶關(guān)系維護(hù)，開展客戶日常溝通;

　　2.負(fù)責(zé)開發(fā)新的客戶，拓展公司募資渠道，開展路演;

　　3.負(fù)責(zé)協(xié)助上級進(jìn)行融資項(xiàng)目的談判，維護(hù)客戶關(guān)系，保持良好的溝通;

　　4.負(fù)責(zé)撰寫相關(guān)報告和文件，并負(fù)責(zé)跟進(jìn)融資項(xiàng)目的合作流程;

　　5.接受公司工作安排，并協(xié)助作好其他輔助工作。

　　任職資格：

　　1.教育水平：工商管理、營銷管理及其相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。

　　2.培訓(xùn)經(jīng)歷：接受過廣告策劃、營銷管理、商務(wù)談判、市場營銷、客戶關(guān)系管理等方面的培訓(xùn)。

　　3.工作經(jīng)驗(yàn)：2年營銷管理或金融相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);具有行業(yè)相關(guān)的從業(yè)資格。

　　4.技能技巧：具有富有的金融機(jī)構(gòu)理財產(chǎn)品銷售工作經(jīng)驗(yàn);具有豐富的渠道及客戶資源，合理有效的執(zhí)行廣告和市場活動;熟練應(yīng)用辦公軟件;具有良好的中英文口頭及書面表達(dá)能力。

　　5.個人素質(zhì)：具有良好的.職業(yè)形象，較強(qiáng)的語言溝通能力、談判能力、應(yīng)變能力及組織協(xié)調(diào)能力;具備較好的融資分析能力和風(fēng)險判斷能力;有較強(qiáng)的進(jìn)取心和責(zé)任感，有良好的團(tuán)隊精神。

酒店主管崗位職責(zé)6

　　1、服從經(jīng)理安排的每日工作流程，要有團(tuán)隊精神。

　　2、每日營業(yè)前檢查服務(wù)員儀容，儀表。

　　3、了解用餐人數(shù)及其要求，合理安排服務(wù)員的工作。

　　4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況并進(jìn)行現(xiàn)場指揮。

　　5、加強(qiáng)與客人溝通，了解客人對菜品的意見，妥善處理客人的投訴，及時向經(jīng)理反映情況。

　　6、定期檢查設(shè)備設(shè)施，清點(diǎn)餐具，遇到問題解決不了，及時向經(jīng)理匯報。

　　7、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正失誤、偏差，并做好工作記錄。

　　8、組織服務(wù)員參加培訓(xùn)，及各種競賽活動。

　　9、檢查包房是否干凈整齊無異味，與廚房確認(rèn)宴席訂單，了解食品庫存情況。

　　10、檢查訂餐情況，合理安排人員，在缺人的'情況下靈活協(xié)調(diào)。

　　11、查看第二天的預(yù)定情況，了解是否有特別注意的事項(xiàng)。

　　12、隨時跟單，處理相關(guān)事務(wù)，如催菜，加菜等。

　　13、檢查員工站位情況，引領(lǐng)重要客人就坐。

　　14、檢查標(biāo)牌及各種備品是否齊全，整潔。

　　15、隨時關(guān)注服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量。

　　16、檢查餐廳及宴會廳的設(shè)備設(shè)施，是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，有無損壞現(xiàn)象。

　　17、編制每日早，中，晚班人員的名單，做好各領(lǐng)班考勤記錄。

酒店主管崗位職責(zé)7

　　1、調(diào)動部門員工的積極性，高質(zhì)量、高效率地完成各項(xiàng)工作任務(wù)；

　　2、檢查職員的儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，視表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)莫剳停?/p>

　　3、幫助下屬解決工作中遇到的難題，補(bǔ)救工作中的差錯事故；

　　4、根據(jù)培訓(xùn)計劃，定期對本組的'員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷提高職員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量；

　　5、定期檢查本組工作必備品及設(shè)備的使用情況，及時補(bǔ)充和申報維修；

　　6、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作；

　　7、督導(dǎo)屬下員工遵守崗位職責(zé)和服務(wù)操作程序；

　　8、積極主動與客人溝通，與客戶保持良好關(guān)系

　　9、及時、恰當(dāng)?shù)靥幚砜腿送对V和突發(fā)事件；

酒店主管崗位職責(zé)8

　　1、開發(fā)小區(qū)客戶，整理有意向的客戶信息，完成客戶跟蹤與溝通，進(jìn)行產(chǎn)品銷售；

　　2、開發(fā)物業(yè)合作，針對某一樓盤客戶，進(jìn)行定點(diǎn)開發(fā)；

　　3、開發(fā)渠道合作，與裝修公司、整裝公司等進(jìn)行異業(yè)合作；

　　4、完成部門下達(dá)的.個人業(yè)績目標(biāo)；

　　5、配合公司的宣傳政策，提升品牌知名度，提高客戶滿意度；

酒店主管崗位職責(zé)9

　　1、帶領(lǐng)屬下員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,并對屬下員工進(jìn)行出勤考核;

　　2、組織屬下員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)的交流,了解他們的.技術(shù)熟練程序,鼓勵其不斷提高技術(shù)水平;

　　3、督促屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行電腦管理規(guī)定和操作程序,保證電腦主機(jī)、各終端機(jī)、打字機(jī)的正常使用;

　　4、認(rèn)真研究本職,不斷完善電腦軟件的功能程序,并負(fù)責(zé)培訓(xùn)終端機(jī)操作人員;

　　5、領(lǐng)導(dǎo)和督促各技術(shù)人員經(jīng)常巡檢終端機(jī)、收銀機(jī),對電腦、收銀機(jī)等設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維修保養(yǎng)工作。遇有故障,及時排除,做好電腦、收銀機(jī)零配件儲存;

　　6、掌握各終端機(jī)操作人員使用號碼,控制各功能操作密碼;

　　7、對使用電腦終端違反操作規(guī)定的人員進(jìn)行干預(yù),并作出記錄。提出處理意見,向財務(wù)總監(jiān)報告。

酒店主管崗位職責(zé)10

　　1、安排各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的.技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)日常員工招募工作，對部門缺員進(jìn)行推薦；

　　2、負(fù)責(zé)員工的入職、離職手續(xù)的辦理；

　　3、考核員工的績效，并提出改進(jìn)的建議；

　　4、負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作；

　　5、確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動法規(guī)；

　　6、落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利、獎金等的正確發(fā)放；

　　7、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的`情況；

　　8、辦理員工聘用簽訂合同、合同續(xù)簽、變更、解除、終止工作；

　　9、撰寫酒店管理公司相關(guān)制度；

　　10、良好的寫作能力；

　　11、具備兩年以上酒店行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

　　12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事情。

酒店主管崗位職責(zé)12

　　(一)工作關(guān)系上級:

　　財務(wù)部總監(jiān)下級:審計員(日審和夜審)

　　(二)崗位職責(zé)

　　1、在財務(wù)部總監(jiān)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店收銀結(jié)算查核具體管理工作。

　　2、督導(dǎo)審計員遵守有關(guān)財務(wù)規(guī)定和結(jié)算查核程序，保證酒店的資金安全。

　　3、合理排班，遇有員工休假，主管必須頂班或?qū)Π啻芜M(jìn)行調(diào)整，并做好考勤。

　　4、積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級分配的其它工作。

　　(三)素質(zhì)要求

　　1、熟練掌握酒店會計的基本理論及實(shí)際工作方面的.知識。

　　2、熟悉酒店的收銀管理的電腦系統(tǒng)，并能熟練操作。

　　3、熟悉經(jīng)濟(jì)法、酒店法及本地的法律、法規(guī)。

　　4、忠誠酒店事業(yè)，維護(hù)酒店利益。

　　(四)工作內(nèi)容

　　1、督促查核人員認(rèn)真復(fù)核各收銀點(diǎn)的營業(yè)報表、賬單，發(fā)現(xiàn)錯誤，加以糾正，以保證酒店營業(yè)收入賬目準(zhǔn)確，對已復(fù)核過的報表，都必須簽字，以示負(fù)責(zé)。

　　2、復(fù)核夜班完成的收入晨報表:主要核對開房率、房租收入、散客和團(tuán)體的平均房價是否正確，每個餐廳的平均消費(fèi)、人數(shù)、總數(shù)是否正確，并簽名確認(rèn)。

　　3、審核匯總前一天的營業(yè)收入情況，編制收入日報表，及時將日報呈酒店領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、復(fù)核早班所核的單據(jù)。

　　5、對所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)，以確保工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

酒店主管崗位職責(zé)13

　　(1)貫徹執(zhí)行安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)法律規(guī)章制度,建立并建全各項(xiàng)安全保衛(wèi)制度,督促和檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行。

　　(2)根據(jù)'預(yù)防為主'的保衛(wèi)工作方針,在酒店內(nèi)開展以'四防'為中心的安全教育和法制教育。

　　(3)貫徹安全工作'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,協(xié)助酒店各部門,把安全工作的要求,列入各項(xiàng)工作的崗位責(zé)任制之中。

　　(4)以酒店要害部位為重點(diǎn),加強(qiáng)安全管理,嚴(yán)密防范措施,加強(qiáng)門衛(wèi)、巡邏和公共場所的安全控制工作,預(yù)防各類案件的發(fā)生。

　　(5)貫徹'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的`方針,在酒店安全小組領(lǐng)導(dǎo)下,掌管酒店的防火系統(tǒng),組織和領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。

　　(6)調(diào)查酒店發(fā)生的治安事故和客人有關(guān)安全方面的投拆,并妥善地作出處理。

　　(7)配合公安機(jī)關(guān)、國家安全機(jī)關(guān)以及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對違法兒罪行為的調(diào)查取證。

　　(8)執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理、上級公安機(jī)關(guān)主管業(yè)務(wù)部門交辦的有關(guān)安全工作方面的任務(wù)。

　　(9)協(xié)助人資質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)本部門員工員工的選拔、聘用、教育、培訓(xùn)、考核、獎懲的管理工作。

酒店主管崗位職責(zé)14

　　1、做好公司日常會計核算及管理工作、賬務(wù)處理，編制財務(wù)報表;

　　2、負(fù)責(zé)公司應(yīng)收賬款的核算管理及客戶、供應(yīng)商往來賬的核對，向相關(guān)部門提供應(yīng)收賬款信息;

　　3、及時、準(zhǔn)確歸集項(xiàng)目成本、費(fèi)用，編制成本分析報表，及時反映在建工程的成本信息;

　　4、負(fù)責(zé)日常開具各種增值稅發(fā)票、普通發(fā)票及其他與稅務(wù)相關(guān)的'票據(jù)。負(fù)責(zé)及時購買國稅普票、增值稅專用發(fā)票;負(fù)責(zé)當(dāng)月增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅、銷項(xiàng)稅)的收集、登記、上報工作;增值稅預(yù)繳工作;

　　5、負(fù)責(zé)當(dāng)月工程進(jìn)度款的開票、工程款申請工作;

　　6、嚴(yán)格依據(jù)國家會計法規(guī)、公司費(fèi)用報銷制度、出差管理制度等審核各項(xiàng)費(fèi)用;

　　7、及時了解和掌握國家關(guān)于建筑行業(yè)的稅收政策，掌握工程項(xiàng)目所在地的稅務(wù)辦理事項(xiàng)。