【精品】酒店崗位職責(zé)
在當(dāng)今社會(huì)生活中，崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的酒店崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店崗位職責(zé)1
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理，保證前廳工作的順利進(jìn)行；
2、督導(dǎo)前臺(tái)各部門(mén)主管工作，深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量，及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議，解決各種問(wèn)題；
3、檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的.日常工作；
4、直接參與每天的日常接待工作；
5、制定本部門(mén)的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃；
6、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況；
7、參加主管例會(huì)，了解員工的思想情況；
8、負(fù)責(zé)工會(huì)的各種活動(dòng)；
9、檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作；
10、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)2
職務(wù)：
電腦機(jī)房主管
工作內(nèi)容：
主要負(fù)責(zé)酒店電腦的正常運(yùn)作及酒店管理款件的'開(kāi)發(fā)
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)電腦設(shè)備維修保養(yǎng)工作，使電腦系統(tǒng)正常運(yùn)作，有效地處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)文字工作和信息存儲(chǔ)。
2、負(fù)責(zé)與有關(guān)電腦公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系和技術(shù)洽談。
3、監(jiān)督和檢查計(jì)算機(jī)屬操作人員執(zhí)行使用設(shè)備操作程序和信息管理制度。
4、指導(dǎo)電腦操作員工作、妥善解決各種疑難問(wèn)題。
5、監(jiān)督計(jì)算機(jī)系統(tǒng)使用情況，防止計(jì)算機(jī)病毒，計(jì)算機(jī)系出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)部經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和培訓(xùn)電腦操作員業(yè)務(wù)技術(shù)，考評(píng)員工工作效益和工作質(zhì)量。
7、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的有關(guān)電腦操作的其他工作。
酒店崗位職責(zé)3
部門(mén)前廳部
直接上級(jí)主管禮賓部領(lǐng)班
直接下屬行李員、門(mén)童
�。ㄒ唬⿳徫宦氊�(zé)
遵循“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，為客人提供迅速、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，配合主管做好各項(xiàng)工作，完成管理人員交給的緊急的、臨時(shí)的任務(wù)。
1、代辦郵件／快遞／包裹，發(fā)售郵票；
2、代購(gòu)火車(chē)票；
3、代購(gòu)飛機(jī)票；
4、沖印膠卷／擴(kuò)印照片；
5、代印名片；
6、小修理服務(wù)；
7、提供接機(jī)服務(wù)。
�。ǘ┧刭|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：服務(wù)熱忱，全面掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息，具有很強(qiáng)的信息溝通能力，熟悉酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目，熟知中國(guó)歷史、地理；熟知xxx市旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)場(chǎng)所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)；與各航空公司和火車(chē)站有良好的`關(guān)系，熟知各種類型的票價(jià)及各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)外郵政須知及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)、外報(bào)紙、雜志的類型及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2、自然條件：身體健康，晶貌端正，精力充沛，口齒清楚，年齡在20歲以上，男性。
3、文化程度：旅游職業(yè)高中以上或同等文化程度。
4、外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到旅游局英語(yǔ)中級(jí)以上水平。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上酒店或相似工作經(jīng)歷。
6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，知識(shí)面廣，反應(yīng)敏捷，有一定的社交能力，能適應(yīng)各種類型的客人，懂其它語(yǔ)種及方言者尤佳。
酒店崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責(zé)任制度，獎(jiǎng)懲制度，制定具體落實(shí)措施，加強(qiáng)監(jiān)督，不斷提高報(bào)務(wù)質(zhì)量，保證各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動(dòng)消耗，加強(qiáng)成本控制，杜絕浪費(fèi)審批財(cái)務(wù)預(yù)，決算，控制經(jīng)費(fèi)和銷(xiāo)售價(jià)格，開(kāi)源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
4、決定組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變動(dòng)。
5、對(duì)管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎(jiǎng)懲，升降工作。
6、抓好員工的.培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
7、了解貨源，采購(gòu)，庫(kù)存情況，掌握食品價(jià)格，成本核算和控制。
8、檢查廚房，餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。
9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價(jià)，稅收等知識(shí)。
酒店崗位職責(zé)5
崗位職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守操作程序,保證安全生產(chǎn)、保證變、配電設(shè)備正常運(yùn)行。
2)認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度,做好運(yùn)行記錄和用電統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。
3)按照領(lǐng)班安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求,對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。
4)嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全規(guī)程和交接班制度,確保當(dāng)值時(shí)不發(fā)生任何人身和設(shè)備問(wèn)題。
素質(zhì)要求:
1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干。
2)自然條件:身體健康,無(wú)缺陷,男性,23歲以上。
3)文化程度:技校以上學(xué)歷,初級(jí)技工證以上。
4)工作經(jīng)驗(yàn):二年以上變配電值班經(jīng)驗(yàn),有一年以上酒店工作經(jīng)歷。
5)特殊要求:有電力部門(mén)頒發(fā)的電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證'。
酒店崗位職責(zé)6
工作范圍：酒店的公共區(qū)域，十一樓公共衛(wèi)生間、老總辦公室、兩條消防樓梯。
工作內(nèi)容：
1、7：00——7：55大堂立式煙灰桶清潔并換垃圾袋，會(huì)客區(qū)清潔以及大堂地面推塵。
2、7：55——8：15參加客房的早班晨會(huì)，聽(tīng)取一天的工作安排及特殊事項(xiàng)。
3、8：15——8：30巡視大堂區(qū)域立式煙灰桶、及會(huì)客區(qū)。
4、8：30——9：30清掃老總辦公室衛(wèi)生，11樓公共衛(wèi)生間衛(wèi)生，穿插巡視大堂區(qū)域。
5、9：30——11：30清掃大堂區(qū)域，以及5F—12F公共區(qū)域地面、消防樓梯。
A、大堂地面不間斷的日常推塵，發(fā)現(xiàn)特殊污漬及時(shí)處理。
B、大堂理石墻面、玻璃的日常除塵。
C、立式煙灰桶、垃圾桶、煙缸的日常保養(yǎng)、清潔，清洗并更換沙石，發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理，最多是不可超過(guò)3個(gè)煙頭。
D、電梯內(nèi)外的擦塵以及保養(yǎng)，給電梯上不銹鋼光亮劑，注意死角衛(wèi)生。
E、大堂綠色植物的清潔。注意植物的葉子要用專用的抹布擦拭。植物花盆內(nèi)部不要存有其他雜物。
F、大堂地面邊縫的清潔。要用廢牙刷每天清潔大堂地面的衛(wèi)生死角。
G、樓層走廊的清潔。要求每隔30分鐘巡查一次。確保樓層走廊的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特別注重滅火器箱，報(bào)警鈴的衛(wèi)生問(wèn)題。
10、11：30——12：00巡視大堂區(qū)域立式煙灰桶、大堂衛(wèi)生、各樓層公共區(qū)域地面的清理。
11、12：00——12：30工作餐
12、12：30——14：00清掃大堂區(qū)域，以及5F—12F公共區(qū)域地面、消防樓梯。
A、大堂地面不間斷的日常推塵，發(fā)現(xiàn)特殊污漬及時(shí)處理。
B、大堂理石墻面、玻璃的日常除塵。
C、立式煙灰桶、垃圾桶、煙缸的日常保養(yǎng)、清潔，清洗并更換沙石，發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理，最多是不可超過(guò)3個(gè)煙頭。
D、電梯內(nèi)外的擦塵以及保養(yǎng)，給電梯上不銹鋼光亮劑，注意死角衛(wèi)生。
E、大堂綠色植物的清潔。注意植物的葉子要用專用的抹布擦拭。植物花盆內(nèi)部不要存有其他雜物。
F、大堂地面邊縫的清潔。要用廢牙刷每天清潔大堂地面的衛(wèi)生死角。
G、樓層走廊的'清潔。要求每隔30分鐘巡查一次。確保樓層走廊的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特別注重滅火器箱，報(bào)警鈴的衛(wèi)生問(wèn)題。
7、14：00——15：00每日一小時(shí)做安排的周期清潔工作。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
9、寫(xiě)好交接記錄本和中班保潔交接。
中班
1、14：00——15：00每日一小時(shí)做安排的周期清潔工作。
2、15：00——15：30清掃公共區(qū)域衛(wèi)生。
3、15：30——16：30清掃大堂區(qū)域立式煙灰桶、公共區(qū)域衛(wèi)生。
4、16：30——17：00清掃及保養(yǎng)電梯衛(wèi)生。
5、17：00——17：30巡視公共區(qū)域衛(wèi)生。
6、17：30——18：00工作餐
7、18：00——21：00清掃大堂區(qū)域，以及5F—12F公共區(qū)域地面、消防樓梯，并協(xié)助中班服務(wù)員查退房，送客用品，在房間緊張時(shí)，幫助中班服務(wù)員做房。同時(shí)要對(duì)大堂不間斷的巡視及保潔，重點(diǎn)大堂地面、立式煙灰桶，客用衛(wèi)生間。
A、大堂地面不間斷的日常推塵，發(fā)現(xiàn)特殊污漬及時(shí)處理。
B、大堂理石墻面、玻璃的日常除塵。
C、立式煙灰桶、垃圾桶、煙缸的日常保養(yǎng)、清潔，清洗并更換沙石，發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理，最多是不可超過(guò)3個(gè)煙頭。
D、電梯內(nèi)外的擦塵以及保養(yǎng)，給電梯上不銹鋼光亮劑，注意死角衛(wèi)生。
E、大堂綠色植物的清潔。注意植物的葉子要用專用的抹布擦拭。植物花盆內(nèi)部不要存有其他雜物。
F、大堂地面邊縫的清潔。要用廢牙刷每天清潔大堂地面的衛(wèi)生死角。
G、樓層走廊的清潔。要求每隔30分鐘巡查一次。確保樓層走廊的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特別注重滅火器箱，報(bào)警鈴的衛(wèi)生問(wèn)題。
8、21：00——22：00巡視自己所有的工作區(qū)域，整理好自己的工作工具及服務(wù)間。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
10、22：00寫(xiě)好交接記錄本和早班服務(wù)交接。
酒店崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)
1、要求巡查各樓層,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌查詢,并做好控制,不能無(wú)故進(jìn)入客房和內(nèi)部用房。
2、嚴(yán)格履行自己的職責(zé),及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故苗頭、消防隱患,確保酒店和他人安全。
3、加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、要害部位的巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)視情況處理或報(bào)告上級(jí)。
4、對(duì)消防器材、消防通道、標(biāo)記、防火門(mén)要經(jīng)常檢查,確保設(shè)施完好。
5、如遇突發(fā)事件,酌情處理并及時(shí)上報(bào)。
6、每天晚上22:30后,要逐層查詢來(lái)訪客人情況,并做好登記備查處理。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):對(duì)酒店保衛(wèi)工作具有高度的.責(zé)任心,為人正直,不畏強(qiáng)暴,處事果敢,思路敏捷。
自然條件:男性,20~30歲,儀表端莊,身體健康,精力充沛,身高昂178~183厘米。
文化程度:具有高中或同等以上學(xué)歷,受過(guò)公安部門(mén)專業(yè)培訓(xùn)。
工作經(jīng)驗(yàn):有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)。
特殊要求:熟悉國(guó)家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī),具有安全管理知識(shí)和酒店一般知識(shí),能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。
酒店崗位職責(zé)8
崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的前期設(shè)計(jì)管理工作,并根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃,合理編制精裝專業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃,并根據(jù)項(xiàng)目合約,有效控制設(shè)計(jì)成本;
2、 負(fù)責(zé)與設(shè)計(jì)單位的'聯(lián)絡(luò)、溝通,跟蹤項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)意圖在設(shè)計(jì)各階段的完整貫徹和表現(xiàn);
3、 負(fù)責(zé)對(duì)酒店項(xiàng)目精裝設(shè)計(jì)管理階段成果的技術(shù)支持、審核,并對(duì)酒店項(xiàng)目精裝設(shè)計(jì)品質(zhì)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé);
4、 負(fù)責(zé)公司開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的精裝施工技術(shù)管理工作,協(xié)調(diào)處理施工中存在的各種精裝專業(yè)的技術(shù)問(wèn)題并協(xié)助驗(yàn)收。
任職資格:
1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè);
2、具有3年以上以上乙方精裝設(shè)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),2年以上酒店精裝設(shè)計(jì)管理經(jīng)歷;
3、能夠熟練繪制專業(yè)圖紙,擬定專業(yè)技術(shù)文件,有較強(qiáng)的視覺(jué)搭配能力,能熟練操作autocad 、powerpoint、photoshop 等軟件;
4、較高的設(shè)計(jì)品位和眼光,有創(chuàng)新能力及執(zhí)行力,善于溝通協(xié)調(diào),表達(dá)能力強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)精神,有責(zé)任感。
酒店崗位職責(zé)9
1、參與餐飲部各種經(jīng)營(yíng)預(yù)算的制定。
2、定期分析其經(jīng)營(yíng)情況，并制定改進(jìn)措施。
3、根據(jù)市場(chǎng)需求，指導(dǎo)廚房調(diào)整菜品質(zhì)量。
4制定各廚房、管事部工作計(jì)劃，并組織監(jiān)督落實(shí)。
5、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
6、督導(dǎo)廚房有計(jì)劃的完成新穎菜品的工藝設(shè)計(jì)、價(jià)格制定。
7、審核各類食品訂單，有效的進(jìn)行成本控制。
8、檢查廚房用具及設(shè)備設(shè)施的清潔、安全及完好的狀況、衛(wèi)生狀況、貯存原料及食品的質(zhì)量情況，必要時(shí)親自操作示范，實(shí)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
9、負(fù)責(zé)培訓(xùn)部屬?gòu)N工和工作人員，不斷提高他們的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力
10、指揮和烹制一切高級(jí)宴席、酒會(huì)的'菜式、食品，領(lǐng)導(dǎo)和指揮整個(gè)廚房部的日常工作
11、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)，成菜率，用法和制作方法
12、每天上班前要先看菜單，檢查各崗位是否已做好準(zhǔn)備工作
酒店崗位職責(zé)10
1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機(jī)關(guān)；
2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)水平；
3、協(xié)助前臺(tái)主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜；
4、協(xié)助前臺(tái)主管處理客訴，提高賓客滿意度和忠誠(chéng)度；
酒店崗位職責(zé)11
1、根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),依據(jù)國(guó)家旅游局關(guān)于五星級(jí)酒店評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、《酒店獎(jiǎng)懲條例》等各項(xiàng)規(guī)章制度以及崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
2、建立三級(jí)督導(dǎo)檢查系統(tǒng),即①主管級(jí)②部門(mén)經(jīng)理級(jí)③酒店級(jí)質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)職權(quán)。
3、建立督導(dǎo)檢查制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理,人力資源部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》,作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。
4、完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》、每月員工《獎(jiǎng)罰明細(xì)表》。各部門(mén)《違例情況分析表》、每季度各部門(mén)經(jīng)理綜合考核分累計(jì)工作和每月各部門(mén)《員工評(píng)估表》的集中抽查工作。根據(jù)各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表,加以分析,并提出改進(jìn)方案和建議。對(duì)質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報(bào)告,上報(bào)酒店總經(jīng)理,并作為培訓(xùn)資料交培訓(xùn)主任。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到'三不放過(guò)',即:(1)對(duì)發(fā)生的.問(wèn)題沒(méi)有搞清楚不放過(guò);(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過(guò)。
5、每日收集和整理《客人意見(jiàn)反饋表》,進(jìn)行分析,提出改進(jìn)意見(jiàn),第二天早晨報(bào)送總經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。
7、負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理。
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店崗位職責(zé)12
1、執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理工作指令并向其匯報(bào)工作。
2、負(fù)責(zé)酒店各收銀點(diǎn)的日常管理工作，做好本組各項(xiàng)工作的組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證結(jié)賬收款工作有條不紊、準(zhǔn)確及時(shí)。
3、堅(jiān)持“讓客人滿意”的服務(wù)宗旨，負(fù)責(zé)督導(dǎo)酒店結(jié)賬收款流程執(zhí)行，做到高效優(yōu)質(zhì)。
4、熟識(shí)各種流通貨幣兌換程序與酒店執(zhí)行的各種房?jī)r(jià)及折扣政策。
5、督促并檢查本小組員工對(duì)部門(mén)政策與程序掌握與執(zhí)行情況，對(duì)于不按政策與程序操作的員工要加強(qiáng)教育與培訓(xùn)。
6、負(fù)責(zé)將酒店各種促銷(xiāo)與推廣方案及時(shí)傳達(dá)到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)并進(jìn)行相關(guān)的.業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、負(fù)責(zé)審核各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入與報(bào)表，對(duì)于本組工作完成的質(zhì)量、報(bào)表正確與否負(fù)全面責(zé)任。
8、負(fù)責(zé)本組員工的培訓(xùn)、考核工作，提供下屬員工的任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)的資料。
9、督促檢查本組員工執(zhí)行備用金和外匯管理規(guī)定以及營(yíng)業(yè)款的解繳情況，定期、不定期地抽查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)備用金保管情況。
10、編制好本小組員工的工作排班表，合理安排員工調(diào)休、補(bǔ)休事宜。
11、審查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的交班本及交待事情的完成情況，異常情況應(yīng)及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。
12、熟悉收銀組各項(xiàng)設(shè)備的基本運(yùn)作，能解決簡(jiǎn)單的故障并及時(shí)處理。
13、負(fù)責(zé)與其他部門(mén)保持良好的溝通與協(xié)調(diào)。
14、做好本組的安全保衛(wèi)和衛(wèi)生工作，抓好本組的文明建設(shè)。
酒店崗位職責(zé)13
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的.預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證分店的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;
5、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施;
6、全面負(fù)責(zé)安全管理，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
7、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、28歲以上，大專以上學(xué)歷;
2、3年以上連鎖酒店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)或者星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、人品端正，有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力、組織能力，有較強(qiáng)的抗壓能力，具備高度的責(zé)任心;
4、能接受外派工作者優(yōu)先。
酒店崗位職責(zé)14
職責(zé)描述:
1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準(zhǔn)備工作。在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,按照餐廳工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和結(jié)束工作。
2、認(rèn)真檢查所要出品的菜品質(zhì)量,當(dāng)發(fā)現(xiàn)菜品有問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)與炒鍋廚師協(xié)商,尋求解決方案;如果問(wèn)題不可以得到解決,應(yīng)上報(bào)領(lǐng)班;領(lǐng)班不在要上報(bào)主管。保質(zhì)餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,布件清潔完好、齊備各種物料用具。
3、所有離開(kāi)廚房的食品應(yīng)該用保鮮紙加以保鮮防此污染,嚴(yán)禁食品裸露。
4、所有菜品要在酒店規(guī)定的用餐時(shí)間前10分鐘布臺(tái)到位,否則,按酒店規(guī)章制度予以懲罰。
5、要及時(shí)與炒鍋廚師溝通反映用餐員工在用餐時(shí)對(duì)菜品所提出的良性可行的合理性意見(jiàn),不可以隨意根據(jù)自己的主觀想法說(shuō)三道四。
6、根據(jù)酒店用餐員工的.用餐人數(shù)及時(shí)與炒鍋廚師溝通,讓炒鍋廚師做到心中有數(shù),控制成本。
7、在收餐時(shí)間前半小時(shí),要認(rèn)真檢查保溫售餐臺(tái)里面的菜品,對(duì)于變質(zhì)的食品要及時(shí)予以撤換,然后補(bǔ)充菜品。
8、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn),做好清潔保養(yǎng)工作。
9、對(duì)于沒(méi)有刷卡的員工用餐要及時(shí)予以提醒,當(dāng)員工拒絕刷卡用餐時(shí),要記下該員工的工號(hào)牌上的部門(mén)與姓名,然后上報(bào)主管。
10、一切服從酒店的管理,認(rèn)真遵守酒店和廚房的相關(guān)規(guī)章制度。
酒店崗位職責(zé)15
酒店副總裁主要職責(zé)
1、主導(dǎo)制定環(huán)保健康型酒店戰(zhàn)略目標(biāo)，并統(tǒng)籌環(huán)保酒店運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)環(huán)保健康高品質(zhì)經(jīng)營(yíng)策略，并在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)各區(qū)域各部門(mén)各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略運(yùn)行監(jiān)督；
3、整合環(huán)保渠道及運(yùn)營(yíng)資源，統(tǒng)籌并達(dá)成公司運(yùn)營(yíng)管理指標(biāo)；
4、定期組織對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、酒店運(yùn)營(yíng)狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的調(diào)研，結(jié)合環(huán)保酒店的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案。
職位必備項(xiàng)
年齡在42周歲以下
要求8年酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
打造過(guò)新品牌
具有環(huán)保材料行業(yè)資源薪酬福利
固定薪資+年終獎(jiǎng)
百分之四十的分紅和增值權(quán)，具體面談主要職責(zé)
1、主導(dǎo)制定環(huán)保健康型酒店戰(zhàn)略目標(biāo)，并統(tǒng)籌環(huán)保酒店運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)環(huán)保健康高品質(zhì)經(jīng)營(yíng)策略，并在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)各區(qū)域各部門(mén)各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略運(yùn)行監(jiān)督；
3、整合環(huán)保渠道及運(yùn)營(yíng)資源，統(tǒng)籌并達(dá)成公司運(yùn)營(yíng)管理指標(biāo)；
4、定期組織對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、酒店運(yùn)營(yíng)狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的.調(diào)研，結(jié)合環(huán)保酒店的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案。
職位必備項(xiàng)
年齡在42周歲以下
要求8年酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
打造過(guò)新品牌
具有環(huán)保材料行業(yè)資源
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