【通用】酒店前臺(tái)的管理制度
在充滿活力,日益開放的今天,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。我們?cè)撛趺磾M定制度呢?以下是小編整理的酒店前臺(tái)的管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺(tái)的管理制度1
一、規(guī)范自己的職業(yè)形象
1、職場(chǎng)儀態(tài)禮儀
很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購(gòu)買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無(wú)可厚非。但是,精心打造出來(lái)的光鮮奪目的形象,往往會(huì)被行為舉止上的一些差錯(cuò)而徹底粉碎。修飾你的儀態(tài)美,從細(xì)微出流露你的風(fēng)度、幽雅,遠(yuǎn)比一個(gè)衣服架子,更加賞心悅目!
①站姿
古人云:站如松。聯(lián)系現(xiàn)代職場(chǎng)的世界,倒也不必站的那么嚴(yán)肅!男士則主要體現(xiàn)出陽(yáng)剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。
談話時(shí),要面對(duì)對(duì)方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過(guò)大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。
、谧
③行走
靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動(dòng)問(wèn)好。在行走的過(guò)程中,應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時(shí),應(yīng)尊者、女士先行。多人行走時(shí),注意不要因并排行走而占據(jù)路面。
、苓f接物品
、萆稀⑾萝嚩Y儀
2、體態(tài)語(yǔ)
、倌抗
與人交往是,少不了目光接觸。正確的運(yùn)用目光,傳達(dá)信息,塑造專業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。
pac規(guī)律:
p―parent,指用家長(zhǎng)式的、教訓(xùn)人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對(duì)方,試圖找出差錯(cuò)。
a―adult,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關(guān)系是平等的,視線從上到下。
c―childen,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請(qǐng)求或撒嬌。
作為職場(chǎng)人士,當(dāng)然都是運(yùn)用成人的視線與人交流,所以要準(zhǔn)確定位,不要在錯(cuò)誤的地點(diǎn)、對(duì)象面前選擇錯(cuò)誤的目光,那會(huì)讓人心感詫異的。
三角定律:根據(jù)交流對(duì)象與你的關(guān)系的親疏、距離的遠(yuǎn)近來(lái)選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見面、距離較遠(yuǎn)的,則看對(duì)方的以額頭到肩膀的這個(gè)大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的,看對(duì)方的額頭到下巴這個(gè)三角區(qū)域;關(guān)系親昵的,距離很近的,則注視對(duì)方的額頭到鼻子這個(gè)三角區(qū)域。分清對(duì)象,對(duì)號(hào)入座,切勿弄錯(cuò)!
時(shí)間規(guī)律:每次目光接觸的時(shí)間不要超過(guò)三秒鐘。交流過(guò)程中用60%-70%的時(shí)間與對(duì)方進(jìn)行目光交流是最適宜的。少于60%,則說(shuō)明你對(duì)對(duì)方的話題、談話內(nèi)容不感興趣;多與70%,則表示你對(duì)對(duì)方本人的興趣要多于他所說(shuō)的話。
、谑謩(shì)運(yùn)用
通過(guò)手勢(shì),可以表達(dá)介紹、引領(lǐng)、請(qǐng)、再見等等多種含義。手勢(shì)一定要柔和,但也不能拖泥帶水。
3、定位你的職業(yè)形象
“云想衣裳花想容”,相對(duì)于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨(dú)到的品位。
、俾殬I(yè)著裝的基本原則
著裝tpo原則
top是三個(gè)英語(yǔ)單詞的縮寫,它們分別代表時(shí)間(time)、場(chǎng)合(occasion)和地點(diǎn)(place),即著裝應(yīng)該與當(dāng)時(shí)的時(shí)間、所處的場(chǎng)合和地點(diǎn)相協(xié)調(diào)。
場(chǎng)合原則衣著要與場(chǎng)合協(xié)調(diào)。與顧客會(huì)談、參加正式會(huì)議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽音樂(lè)會(huì)或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會(huì)時(shí),則應(yīng)穿中國(guó)的傳統(tǒng)旗袍或西方的長(zhǎng)裙晚禮服;而在朋友聚會(huì)、郊游等場(chǎng)合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會(huì),不但是對(duì)宴會(huì)主人的不尊重,也會(huì)令自己頗覺尷尬。
時(shí)間原則不同時(shí)段的著裝規(guī)則對(duì)女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時(shí)間而變換。白天工作時(shí),女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會(huì)就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點(diǎn),保持與潮流大勢(shì)同步。
地點(diǎn)原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會(huì)顯得專業(yè);外出時(shí)要顧及當(dāng)?shù)氐?傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場(chǎng)所,不能穿過(guò)露或過(guò)短的服裝。
、诼殬I(yè)女性著裝四講究
整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來(lái)就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要?jiǎng)?wù)。
色彩技巧不同色彩會(huì)給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會(huì)有擴(kuò)張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。
配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。
飾物點(diǎn)綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點(diǎn)睛的作用,給女士們?cè)鎏砩。但是佩戴的飾品不宜過(guò)多,否則會(huì)分散對(duì)方的注意力。佩戴飾品時(shí),應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來(lái)。
③嚴(yán)格禁止的著裝
牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時(shí)裝脫涼)
4、如何化職業(yè)妝
前臺(tái)接待人員上班時(shí)應(yīng)化淡妝,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數(shù)女性的化妝方法。
首先清潔面部。用滋潤(rùn)霜按摩面部,使之完全吸收,然后進(jìn)行面部的化妝步驟。
打底:打底時(shí)最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點(diǎn)拍。
定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的t字區(qū)定妝,余粉定在外輪廓。
畫眼影:職業(yè)女性的眼部化妝應(yīng)自然、干凈、柔和,重點(diǎn)放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。
眼線:眼線的畫法應(yīng)緊貼睫毛根,細(xì)細(xì)地勾畫,上眼線外眼角應(yīng)輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。
眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。
睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長(zhǎng)的方向刷上睫毛液。
腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時(shí)尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。
口紅:應(yīng)選用亮麗、自然的口紅,表現(xiàn)出職業(yè)女性的健康與自信。
按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業(yè)女性就會(huì)展現(xiàn)在人們面前。
二、商務(wù)接待禮儀
1、日常接待工作
、儆佣Y儀
應(yīng)立即招呼來(lái)訪客人:應(yīng)該認(rèn)識(shí)到大部分來(lái)訪客人對(duì)公司來(lái)說(shuō)都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要對(duì)來(lái)客點(diǎn)頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來(lái)客握手。
主動(dòng)熱情問(wèn)候客人:打招呼時(shí),應(yīng)輕輕點(diǎn)頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識(shí)的客人,稱呼要顯得比較親切。
陌生客人的接待:陌生客人光臨時(shí),務(wù)必問(wèn)清其姓名及公司或單位名稱。通?蓡(wèn):請(qǐng)問(wèn)貴姓?請(qǐng)問(wèn)您是哪家公司?
②接待禮儀
接待客人要注意以下幾點(diǎn)。
(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址,明確是由客人再次來(lái)單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。
(二)客人到來(lái)時(shí),我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。
(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。
在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。
在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時(shí),接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。
客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請(qǐng)客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(四)誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。我國(guó)人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時(shí),茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。
2、不速之客的接待
有客人未預(yù)約來(lái)訪時(shí),不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對(duì)方:“讓我看看他是否在。”同時(shí)婉轉(zhuǎn)地詢問(wèn)對(duì)方來(lái)意:“請(qǐng)問(wèn)您找他有什么事?”如果對(duì)方?jīng)]有通報(bào)姓名則必須問(wèn)明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領(lǐng)到,就更應(yīng)該謹(jǐn)慎處理。
三、電話禮儀
1、電話接聽技巧
、倌康
通過(guò)電話,給來(lái)電者留下這樣一個(gè)印象:鍵橋通訊是一個(gè)禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當(dāng)我們接聽電話時(shí)應(yīng)該熱情,因?yàn)槲覀兇碇镜男蜗蟆?/p>
、谧笫殖致犕、右手拿筆
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。
③電話xxx響過(guò)三聲之內(nèi)接起電話
、茏⒁饴曇艉捅砬
你說(shuō)話必須清晰,正對(duì)著話筒,發(fā)音準(zhǔn)確。通電話時(shí),你不能大吼也不能喃喃細(xì)語(yǔ),而應(yīng)該用你正常的聲音――并盡量用熱情和友好的語(yǔ)氣。
你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。你的微笑可以通過(guò)電話傳遞。使用禮貌用語(yǔ)如“謝謝您”,“請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝。”
、荼3终_姿勢(shì)
接聽電話過(guò)程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽。此外,保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
、迯(fù)誦來(lái)電要點(diǎn)
電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì),使整個(gè)工作的效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。
、咦詈蟮乐x
最后的道謝也是基本的禮儀。來(lái)者是客,以客為尊,千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫捒蛻舨恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。實(shí)際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長(zhǎng)和盈利的增加都與客戶的來(lái)往密切相關(guān)。因此,公司員工對(duì)客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。
、嘧尶蛻粝仁站
不管是制造行業(yè),還是服務(wù)行業(yè),在打電話和接電話過(guò)程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因?yàn)橐坏┫葤焐想娫挘瑢?duì)方一定會(huì)聽到“喀嗒”的聲音,這會(huì)讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時(shí),應(yīng)該禮貌地請(qǐng)客戶先收線,這時(shí)整個(gè)電話才算圓滿結(jié)束。
⑨當(dāng)你正在通電話,又碰上客人來(lái)訪時(shí),原則上應(yīng)先招待來(lái)訪客人,此時(shí)應(yīng)盡快和通話對(duì)方致歉,得到許可后掛斷電話。不過(guò),電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時(shí),應(yīng)告知來(lái)訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。
2、電話轉(zhuǎn)接流程
當(dāng)我們接到一個(gè)外線電話時(shí),應(yīng)該遵循以下流程:
、偈褂靡韵抡Z(yǔ)句:“您好,鍵橋通訊。”
、诓煌膩(lái)電者可能會(huì)要求轉(zhuǎn)接到某些人。任何找管理者或領(lǐng)導(dǎo)的電話必須首先轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領(lǐng)導(dǎo)們不被無(wú)關(guān)緊要的電話打擾。
、廴绻麃(lái)電者要求轉(zhuǎn)接某個(gè)職位的人,如“請(qǐng)找你們的人力資源總監(jiān)聽電話好嗎?”“我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他辦公室。”然后,我們?cè)囍鴮㈦娫掁D(zhuǎn)到相關(guān)的秘書哪里。
、苋绻麃(lái)電者說(shuō)出要找的人的名字――你必須回答:“請(qǐng)稍等,我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他的辦公室!比缓,試圖將電話轉(zhuǎn)給相關(guān)秘書。
如果秘書的電話占線或找不到秘書――你必須回答:“對(duì)不起,xx先生電話正占線,您要等一下嗎?”
如果對(duì)方回答“是”,請(qǐng)保留來(lái)電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時(shí),你必須跟來(lái)電者確認(rèn)是否還要繼續(xù)等候。你必須說(shuō)“xx先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您有什么事我可以轉(zhuǎn)告嗎?”
、萑绻阒老嚓P(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室――你必須說(shuō):“對(duì)不起,xx先生暫時(shí)不在辦公室,請(qǐng)問(wèn)有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎?”或者說(shuō)“對(duì)不起,xx先生去香港出差了,請(qǐng)問(wèn)有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬(wàn)不要在不了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、目的是什么時(shí),隨便傳話,更不要在未授權(quán)的情況下說(shuō)出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C(jī)號(hào)碼或家庭電話號(hào)碼告訴來(lái)電者。
、奕绻麃(lái)電者不希望和具體某個(gè)人或者不確定和誰(shuí)通話時(shí),你必須說(shuō)“有什么可以幫到您的嗎?”通過(guò)與他的對(duì)話了解來(lái)電者的目的。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細(xì)聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說(shuō):“對(duì)不起,xx先生外出香港了,他的秘書暫時(shí)聯(lián)系不上,您需要我轉(zhuǎn)達(dá)什么信息嗎?”
、呷绻麃(lái)電者撥錯(cuò)了號(hào)碼,你必須說(shuō)“對(duì)不起,您是不是打錯(cuò)了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來(lái)電者“這里的號(hào)碼是25625233”。
⑧如果一次通話占用了較長(zhǎng)時(shí)間又有其他電話進(jìn)來(lái)時(shí),你必須說(shuō):“對(duì)不起先生,您能稍等一會(huì),讓我接聽另外一個(gè)電話嗎?”
⑨在轉(zhuǎn)接電話的時(shí)候,如果你知道的話,告訴領(lǐng)導(dǎo)或秘書來(lái)電者的姓名。
四、公司內(nèi)部的禮儀和秩序
1、離座和外出
前臺(tái)接待人員工作的特殊性決定了其離座不應(yīng)該太久,一般不能超過(guò)10分鐘。如果是因?yàn)樘厥庠蛐枰獬鰰r(shí),應(yīng)該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。
2、嚴(yán)守工作時(shí)間
前臺(tái)接待人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守作息時(shí)間。一般情況下,應(yīng)該提前5-10分鐘到崗,下午下班應(yīng)該推遲20-30分鐘。
3、閑談與交談
應(yīng)該區(qū)分閑談與交談。前臺(tái)人員應(yīng)該盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的私人電話占線。更不應(yīng)該出現(xiàn)在前臺(tái)與其他同事閑談的場(chǎng)面。
4、遵守公司制度
酒店前臺(tái)的管理制度2
1、連鎖酒店前臺(tái)管理制度
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此度。
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或幅言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè)區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
2、酒店前臺(tái)管理規(guī)章制度
1、服從總臺(tái)領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
3、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià),避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。
6、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
8、根據(jù)房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報(bào)告,仔細(xì)核對(duì),保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。
10、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。
11、切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12、為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地助客人解決各種需求。
13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
15、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)
16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。
17、在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí),必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
19、員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20、正圈理客人的留言、電傳等。
21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。
22、正圈理鑰匙的發(fā)放。
23、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24、作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。
25、做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。
26、密切注意堂的情況,如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。
27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28、電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。管理制度為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
3、酒店前臺(tái)管理規(guī)章制度
一:前臺(tái)規(guī)章制度
1、上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
2、服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)
3、對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。
4、不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5、節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī))。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。
二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))
1、做好接待、訂房的工作。
2、每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、
3、銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次)
4、退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名
5、上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、
6、續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。
7、客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。
8、退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。
9、借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。
10、半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房)
11、開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。)
12、電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)(20元)。
13、退房后,每張房卡都要消除。
14、要保持前臺(tái)的'清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好!
15、中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。
16、客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。
17、中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。
18、系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等)。
19、房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。
20、夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。
21、不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。
22、為客人開好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0。
23、開房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷電腦房,豪華房。
24、打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。
25、零晨5點(diǎn)以后開的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。
4、酒店前臺(tái)管理規(guī)章制度
一、房卡類別:
1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。
2、總控卡店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)
3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有
4、樓層卡各樓層員工持有
5、客人卡由前臺(tái)員工制作
注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報(bào)部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺(tái)要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失
二、客人卡的管理制度:
1、將客房匙交給客人前,前臺(tái)員工必須確認(rèn)客人身份;
2、前臺(tái)原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;
3、客人房卡遺失:
驗(yàn)明客人身份和登記相符→說(shuō)明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。
4、客人鑰匙損壞:
A。驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。
B。如果卡x號(hào)不能顯示或不能驗(yàn)卡→驗(yàn)明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。
5、客人寄存鑰匙:
A。聽清客人所報(bào)房號(hào),請(qǐng)客人稍等→驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)一致,取房卡填寫房號(hào),鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來(lái)取時(shí),驗(yàn)明身份后,交還鑰匙,將寫房號(hào)的房卡撕毀。
B。如驗(yàn)卡時(shí),房號(hào)不能顯示,應(yīng)先驗(yàn)明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。
C。如客人寄存時(shí)囑咐他人來(lái)取→填寫留言單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時(shí)驗(yàn)明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。
6、客人退房時(shí),前臺(tái)員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒(méi)有房卡或押金單證明其房號(hào),必須驗(yàn)卡驗(yàn)證無(wú)誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。
7、退房時(shí),客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺(tái)。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺(tái)主管保管。
8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來(lái)者開啟客人房間或發(fā)卡給來(lái)者;
9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場(chǎng)所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺(tái)接待處處理;
10、客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問(wèn),應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。
11、前臺(tái)服務(wù)員每班交接時(shí),必須核對(duì)客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報(bào)并在交接本上作記錄。
10、所有IC卡上不能貼房號(hào)。
5、酒店前臺(tái)的規(guī)章制度
引導(dǎo)語(yǔ):制度一般指要求家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。
酒店前臺(tái)的管理制度3
為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務(wù)管理制度。
(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺(tái)買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺(tái),收銀員應(yīng)主動(dòng)迎上前去向客人問(wèn)好,并且禮貌地詢問(wèn)客人是否買單。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問(wèn)客人在哪個(gè)廳室或在幾號(hào)桌用餐,待客人確認(rèn)后禮貌地請(qǐng)客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺(tái),并將資料輸入電腦打印出消費(fèi)帳單。
(四)消費(fèi)帳單打印出來(lái),收銀員應(yīng)雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請(qǐng)客人確認(rèn)并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。
(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后,收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問(wèn)客人用什么方式來(lái)結(jié)帳。
(六)客人確認(rèn)完結(jié)帳方式,收銀員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行核算,然后客人禮貌地詢問(wèn)客人發(fā)票應(yīng)該如何開,此過(guò)程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會(huì)讓客人覺得不耐煩也就會(huì)造成細(xì)節(jié)服務(wù)上的失誤,最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的失誤。
(七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費(fèi)POS單)雙手遞給客人,并微笑著請(qǐng)客人確認(rèn)。
(八)待客人確認(rèn)完畢后,收銀員應(yīng)面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應(yīng)熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù),最終來(lái)提高客人的滿意度。
第二十六條禁止占用、拆除、損壞下列地震監(jiān)測(cè)設(shè)施:
(一)地震監(jiān)測(cè)儀器、設(shè)備和裝置;
(二)供地震監(jiān)測(cè)使用的山洞、觀測(cè)井(泉);
(三)地震監(jiān)測(cè)臺(tái)網(wǎng)中心、中繼站、遙測(cè)點(diǎn)的用房;
(四)地震監(jiān)測(cè)標(biāo)志;
(五)地震監(jiān)測(cè)專用無(wú)線通信頻段、信道和通信設(shè)施;
(六)用于地震監(jiān)測(cè)的供電、供水設(shè)施。
第二十七條地震觀測(cè)環(huán)境應(yīng)當(dāng)按照地震監(jiān)測(cè)設(shè)施周圍不能有影響其工作效能的干擾源的要求劃定保護(hù)范圍。具體保護(hù)范圍,由縣級(jí)以上人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)會(huì)同其他有關(guān)部門,按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最小距離劃定。
國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)地震監(jiān)測(cè)設(shè)施保護(hù)的最小距離尚未作出規(guī)定的,由縣級(jí)以上人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)會(huì)同其他有關(guān)部門,按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的測(cè)試方法、計(jì)算公式等,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)確定。
第二十八條除依法從事本條例第三十二條、第三十三條規(guī)定的建設(shè)活動(dòng)外。
第二十九條縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門在地震監(jiān)測(cè)設(shè)施附近設(shè)立保護(hù)標(biāo)志,標(biāo)明地震監(jiān)測(cè)設(shè)施和地震觀測(cè)環(huán)境保護(hù)的要求。
第三十條縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)將本行政區(qū)域內(nèi)的地震監(jiān)測(cè)設(shè)施的分布地點(diǎn)及其保護(hù)范圍,報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾,并通?bào)同級(jí)公安機(jī)關(guān)和國(guó)土資源、城鄉(xiāng)規(guī)劃、測(cè)繪等部門。
第三十一條土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)考慮保護(hù)地震監(jiān)測(cè)設(shè)施和地震觀測(cè)環(huán)境的需要。
第三十二條新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)工程,應(yīng)當(dāng)遵循國(guó)家有關(guān)測(cè)震、電磁、形變、流體等地震觀測(cè)環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn),避免對(duì)地震監(jiān)測(cè)設(shè)施和地震觀測(cè)環(huán)境造成危害。對(duì)在地震觀測(cè)環(huán)境保護(hù)范圍內(nèi)的建設(shè)工程項(xiàng)目,縣級(jí)以上地方人民政府城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在核發(fā)選址意見書時(shí),應(yīng)當(dāng)事先征求同級(jí)人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)的意見;負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在10日內(nèi)反饋意見。
第三十三條建設(shè)國(guó)家重點(diǎn)工程,確實(shí)無(wú)法避免對(duì)地震監(jiān)測(cè)設(shè)施和地震觀測(cè)環(huán)境造成破壞的,建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)的要求,增建抗干擾設(shè)施或者新建地震監(jiān)測(cè)設(shè)施后,方可進(jìn)行建設(shè)。
需要新建地震監(jiān)測(cè)設(shè)施的`,縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu),可以要求新建地震監(jiān)測(cè)設(shè)施正常運(yùn)行年以后,再拆除原地震監(jiān)測(cè)設(shè)施。
本條第一款、第二款規(guī)定的措施所需費(fèi)用,由建設(shè)單位承擔(dān)。
第五章法律責(zé)任
第三十四條違反本條例的規(guī)定,國(guó)務(wù)院地震工作主管部門和縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)的工作人員,不履行監(jiān)督管理職責(zé),發(fā)現(xiàn)違法行為不予查處或者有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為,構(gòu)成犯罪的,依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任;尚不構(gòu)成犯罪的,對(duì)主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分。
第三十五條違反本條例的規(guī)定,有下列行為之一的,由國(guó)務(wù)院地震工作主管部門或者縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)責(zé)令改正,并要求采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施,對(duì)主管人員和其他直接責(zé)任人員,依法給予行政處分:
(一)未按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行地震監(jiān)測(cè)臺(tái)網(wǎng)建設(shè)的;
(二)未按照國(guó)務(wù)院地震工作主管部門的規(guī)定采用地震監(jiān)測(cè)設(shè)備和軟件的;
(三)擅自中止或者終止地震監(jiān)測(cè)臺(tái)網(wǎng)運(yùn)行的。
第三十六條有本條例第二十六條、第二十八條所列行為之一的,由國(guó)務(wù)院地震工作主管部門或者縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)給予警告,責(zé)令停止違法行為,對(duì)個(gè)人可以處5000元以下的罰款,對(duì)單位處2萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;造成損失的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第三十七條違反本條例的規(guī)定,建設(shè)單位從事建設(shè)活動(dòng)時(shí),未按照要求增建抗干擾設(shè)施或者新建地震監(jiān)測(cè)設(shè)施,對(duì)地震監(jiān)測(cè)設(shè)施或者地震觀測(cè)環(huán)境造成破壞的,由國(guó)務(wù)院地震工作主管部門或者縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)管理地震工作的部門或者機(jī)構(gòu)責(zé)令改正,限期恢復(fù)原狀或者采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施;情節(jié)嚴(yán)重的,依照《中華人民共和國(guó)防震減災(zāi)法》第四十三條的規(guī)定處以罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;造成損失的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第三十八條違反本條例的規(guī)定,外國(guó)的組織或者個(gè)人未經(jīng)批準(zhǔn),擅自在中華人民共和國(guó)領(lǐng)域和中華人民共和國(guó)管轄的其他海域進(jìn)行地震監(jiān)測(cè)活動(dòng)的,由國(guó)務(wù)院地震工作主管部門責(zé)令停止違法行為,沒(méi)收監(jiān)測(cè)成果和監(jiān)測(cè)設(shè)施,并處1萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,處10萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下的罰款。
第六章附則
第三十九條火山監(jiān)測(cè)的管理,參照本條例執(zhí)行。
第四十條本條例自9月1日起施行。1994年1月10日國(guó)務(wù)院發(fā)布的《地震監(jiān)測(cè)設(shè)施和地震觀測(cè)環(huán)境保護(hù)條例》同時(shí)廢止。
酒店前臺(tái)的管理制度4
一、房卡類別:
1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。
2、總控卡店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)
3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有
4、樓層卡各樓層員工持有
5、客人卡由前臺(tái)員工制作
注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報(bào)部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺(tái)要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失
二、客人卡的`管理制度:
1、將客房匙交給客人前,前臺(tái)員工必須確認(rèn)客人身份;
2、前臺(tái)原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;
3、客人房卡遺失:
驗(yàn)明客人身份和登記相符→說(shuō)明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。
4、客人鑰匙損壞:
A.驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。
B.如果卡x號(hào)不能顯示或不能驗(yàn)卡→驗(yàn)明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。
5、客人寄存鑰匙:
A.聽清客人所報(bào)房號(hào),請(qǐng)客人稍等→驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)一致,取房卡填寫房號(hào),鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來(lái)取時(shí),驗(yàn)明身份后,交還鑰匙,將寫房號(hào)的房卡撕毀。
B.如驗(yàn)卡時(shí),房號(hào)不能顯示,應(yīng)先驗(yàn)明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。
C.如客人寄存時(shí)囑咐他人來(lái)取→填寫留言單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時(shí)驗(yàn)明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。
6、客人退房時(shí),前臺(tái)員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒(méi)有房卡或押金單證明其房號(hào),必須驗(yàn)卡驗(yàn)證無(wú)誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。
7、退房時(shí),客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺(tái)。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺(tái)主管保管。
8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來(lái)訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來(lái)訪者;
9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場(chǎng)所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺(tái)接待處處理;
10、客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問(wèn),應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。
11、前臺(tái)服務(wù)員每班交接時(shí),必須核對(duì)客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報(bào)并在交接本上作記錄。
10、所有IC卡上不能貼房號(hào)。
酒店前臺(tái)的管理制度5
1、客人一抵店就迅速為其辦理住房登記手續(xù),保證總服務(wù)臺(tái)經(jīng)營(yíng)高效率,使客人滿意。登記表設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)單科學(xué)、合理化。
2、總服務(wù)臺(tái)要與客房部多聯(lián)系多協(xié)調(diào),保證快速敏捷地為客人分配客房,避免造成部門之間溝通不完善,導(dǎo)致客人登記所花的時(shí)間太長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),總服務(wù)臺(tái)員工要迅速為客人辦理下榻登記,分配房間,所用時(shí)間限制在2分鐘以內(nèi)。
3、應(yīng)該知道如何操作電話總機(jī)室的設(shè)備及電腦。除了他們的本職工作以外,也必須對(duì)于一些突發(fā)情況,即客人的特殊要求作出反應(yīng),提供協(xié)助和服務(wù)。另外,也必須將一些可疑人物及不正常的事件及時(shí)向主管匯報(bào)。
4、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,要求員工每次上班后,核實(shí)分房、客人抵達(dá)情況和結(jié)賬情況,看看是否一切無(wú)誤,完全正常。
5、在入住登記控制信息溝通中,客房部的人員必須及時(shí)地將可出租的房間通知總臺(tái),總臺(tái)員工可將客房租給客人。酒店客房如不及時(shí)租出,其價(jià)值無(wú)可貯存,損失是無(wú)法彌補(bǔ)的。
6、總服務(wù)臺(tái)必須確定并查對(duì)客人所下榻的客房條件是否符合客人所需。例如房間的'類別、等級(jí)、價(jià)格等。
7、給客人客房鑰匙時(shí),通常是連同酒店地圖一同交給客人。
8、酒店員工只要按照所規(guī)定的服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范去做,那么毫無(wú)疑問(wèn),客人會(huì)感到滿意,從客人開始步入酒店直至到他們的客房下榻,都會(huì)有一種舒適、方便、愉快的感覺。
9、迅速更新有關(guān)客人遷出和換房的信息以及保持客房和客人住房情況的最新記錄。查驗(yàn)客房房態(tài)與實(shí)際客房之間有關(guān)客人住宿情況的準(zhǔn)確性,以便糾正住店客人賬單上的差錯(cuò),保證出租所有可供出租的客房。
10、總服務(wù)臺(tái)與客房部息息相連,為了保證能快速敏捷地為客人分配已整理好的潔凈的空房,客房部與總服務(wù)臺(tái)兩個(gè)部門須互通信息,隨時(shí)隨地通報(bào)客房占用情況及可提供出租的房間。
酒店前臺(tái)的管理制度6
第一條客人一抵店就迅速為其辦理住房登記手續(xù),保證柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)高效率,使客人滿意。登記表設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)單、科學(xué)、合理化。
第二條柜臺(tái)要與客房部多聯(lián)系多協(xié)調(diào),保證快速敏捷地為客人分配客房,避免造成部門之間溝通不完善,導(dǎo)致客人登記所花的時(shí)間太長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),柜臺(tái)員工要迅速為客人辦理下榻登記,分配房間,所用時(shí)間限制在2分鐘以內(nèi)。
第三條應(yīng)該知道如何操作電話總機(jī)室的設(shè)備及電腦。除了他們的本職工作以外,也必須對(duì)于一些突發(fā)情況,即客人的特殊要求作出反應(yīng),提供協(xié)助和服務(wù)。另外,也必須將一些可疑人物及不正常的事件及時(shí)向主管匯報(bào)。
第四條要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,要求員工每次上班后,核實(shí)分房、客人抵達(dá)情況和結(jié)賬情況,看看是否一切無(wú)誤,完全正常。
第五條在入住登記控制信息溝通中,客房部的人員必須及時(shí)地將可出租的房間通知總臺(tái),總臺(tái)員工可將客房租給客人。酒店客房如不及時(shí)租出,其價(jià)值無(wú)可儲(chǔ)存,損失是無(wú)法彌補(bǔ)的。
第六條柜臺(tái)必須確定并查對(duì)客人所下榻的客房條件是否符合客人所需。例如房間的類別、等級(jí)、價(jià)格等。
第七條給客人客房鑰匙時(shí),通常是連同酒店地圖一同交給客人。
第八條迅速更新有關(guān)客人退房和換房的信息以及保持客房和客人住房情況的.最新記錄。查驗(yàn)客房房態(tài)與實(shí)際客房之間有關(guān)客人住宿情況的準(zhǔn)確性,以便糾正住店客人賬單上的差錯(cuò),保證出租所有可供出租的客房。
第九條柜臺(tái)與客房部息息相連,為了保證能快速敏捷地為客人分配已整理好的潔凈的空房,客房部與柜臺(tái)兩個(gè)部門須互通信息,隨時(shí)隨地通報(bào)客房占用情況及可提供出租的房間。
酒店前臺(tái)的管理制度7
1、前臺(tái)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域?yàn)橐粚哟筇煤碗娞菀约伴T外停車場(chǎng);
2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6:30之前清理干凈;清潔方法見第四條,平時(shí)由接待負(fù)責(zé)。
3、停車場(chǎng)每日早上6:30之前
將大堂門口能清掃的場(chǎng)地清掃干凈,并用噴壺噴灑水濕潤(rùn)。
4、大廳地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳見第四條,清潔時(shí)間為每日早上6:30之前一次,平時(shí)視衛(wèi)生情況由前臺(tái)接待自己掌握,塵推布要經(jīng)常洗滌、經(jīng)常噴油;
5、大廳吧臺(tái)、上網(wǎng)臺(tái)、家具、物品、展架、冷藏柜內(nèi)外、電器、電腦設(shè)備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)見第四條。第一次清潔時(shí)間為每日早上6:30分之前,平時(shí)視衛(wèi)生情況自己掌握,由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。
6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳見第四條,由保安負(fù)責(zé)在早上6:30之前完成。
以上一至六條主管每天檢查并記錄,未做到位次數(shù)一周內(nèi)累計(jì)超過(guò)兩次時(shí),每增加一次給予記過(guò)處分一次。
7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次,遇到雨天風(fēng)天適當(dāng)增加次數(shù)。清潔標(biāo)準(zhǔn)見第四條,由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。主管每周檢查并記錄,月累計(jì)未做到位次數(shù)超過(guò)兩次時(shí),每增加一次給予記過(guò)處分一次。
8、頂棚每月清潔一次,由保安、前臺(tái)接待、店長(zhǎng)共同完成,清潔標(biāo)準(zhǔn)見第四條。
以上衛(wèi)生檢查由主管平時(shí)檢查,店長(zhǎng)抽查。每半月由總經(jīng)理組織檢查小組檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過(guò)一處時(shí),給予主管和店長(zhǎng)各自記過(guò)處分一次。
9、每記過(guò)一次,扣除季度績(jī)效工資平均值的5%,三個(gè)月累計(jì)次數(shù)超過(guò)十次者,視情節(jié)給予換崗、辭退處分。
酒店前臺(tái)的.管理制度8
為了加強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)管理,作好發(fā)票和單據(jù)的領(lǐng)用、退回、繳銷等財(cái)務(wù)相關(guān)的管理工作,遵循公司的財(cái)務(wù)管理制度,擬定以下發(fā)票和單據(jù)的管理制度。
一、發(fā)票和單據(jù)的領(lǐng)用
1、自營(yíng)酒店部指定專人(星光木屋為房務(wù)部經(jīng)理、故湘和云素為民宿主管)負(fù)責(zé)發(fā)票和單據(jù)的領(lǐng)用、核銷等管理工作。
2、自營(yíng)酒店部指定的專人負(fù)責(zé)到稅務(wù)機(jī)關(guān)領(lǐng)用、核銷發(fā)票,發(fā)票領(lǐng)用、核銷及管理中的相關(guān)事宜,由公司財(cái)務(wù)出納與自營(yíng)酒店部的發(fā)票和單據(jù)管理專人進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)。
3、自營(yíng)酒店部領(lǐng)用發(fā)票和單據(jù)時(shí)要對(duì)發(fā)票和單據(jù)進(jìn)行檢查,對(duì)有缺聯(lián)、少份、缺號(hào)、未印防偽標(biāo)記(發(fā)票)等問(wèn)題的發(fā)票和單據(jù),及時(shí)地整本退還財(cái)務(wù)出納或予以告知,并做好記錄。
4、領(lǐng)用的發(fā)票購(gòu)買后應(yīng)在封面及發(fā)票聯(lián)加蓋發(fā)票專用章方可領(lǐng)用。
5、為便于發(fā)票的購(gòu)買,酒店的“發(fā)票專用章”和“稅務(wù)登記證副本”交由發(fā)票保管員財(cái)務(wù)出納予以保管。
二、發(fā)票和單據(jù)的領(lǐng)用與退回
1、酒店前臺(tái)接待員需用發(fā)票時(shí),從自營(yíng)酒店部指定專人處領(lǐng)取,發(fā)放人須在發(fā)票管理臺(tái)帳上注明領(lǐng)用日期、領(lǐng)用數(shù)量、發(fā)票和單據(jù)的起至號(hào)碼,并由領(lǐng)用人簽字。
2、前臺(tái)領(lǐng)用發(fā)票和單據(jù)后應(yīng)單獨(dú)設(shè)置發(fā)票和單據(jù)交接本,詳細(xì)登記每班發(fā)票和單據(jù)領(lǐng)取、使用、交接、是否異常等具體的耗用情況。
3、發(fā)票和單據(jù)用完后,前臺(tái)接待員將發(fā)票和單據(jù)存根退回至自營(yíng)酒店部指定專人處處,由其注明退回日期、退回?cái)?shù)量、發(fā)票和單據(jù)起至號(hào)碼,并由退回人簽字。
三、發(fā)票的開具
1、開具發(fā)票由前臺(tái)接待員負(fù)責(zé)。進(jìn)入稅控機(jī)系統(tǒng)操作,同時(shí)在酒店操作系統(tǒng)內(nèi)做好發(fā)票備注信息。
2、前臺(tái)接待員確定客人需要發(fā)票后,請(qǐng)客人將發(fā)票的'名稱寫在賬單或入住登記單上,并由前臺(tái)接待員與客人確認(rèn)一次發(fā)票名稱,若遇到生疏的字體要與客人再次確認(rèn)字的正確性,避免發(fā)票打出后有錯(cuò)別字而作廢。
3、前臺(tái)接待員在為客開具發(fā)票時(shí),首先要核對(duì)發(fā)票的票號(hào)與電腦上的票號(hào)一致,然后根據(jù)客人提供的發(fā)票名稱輸入電腦,品目處為住宿費(fèi)、餐費(fèi)或會(huì)議費(fèi)(嚴(yán)禁實(shí)際消費(fèi)項(xiàng)目與發(fā)票類別不符),發(fā)票的金額要與賬單消費(fèi)金額一致,不允許多開。
4、發(fā)票信息錄入完畢后,前臺(tái)接待員將稅控機(jī)中錄入的信息再與客人核對(duì),確認(rèn)錄入的數(shù)據(jù)和信息無(wú)誤后,打印發(fā)票。
5、發(fā)票一式三聯(lián),第一聯(lián)發(fā)票聯(lián)雙手呈遞給客人,第二聯(lián)紅聯(lián)訂在賬單與入住登記卡上中間,第三聯(lián)存根按開具票號(hào)順序擺放至當(dāng)班明細(xì)中。
6、已開具發(fā)票的賬單上蓋已開發(fā)票章,并在退房登記中登記已開發(fā)票金額和發(fā)票號(hào),前臺(tái)接待員核查當(dāng)天當(dāng)班開出發(fā)票總金額后,并在退房本和當(dāng)班收入?yún)R總表中統(tǒng)一記錄合計(jì)金額。
7、發(fā)票的開具時(shí)間一般為退房賬務(wù)結(jié)清時(shí)開具發(fā)票,若客人未退房要求開具發(fā)票,核查押金充足后,可先開具,但開具發(fā)票的金額不能大于實(shí)際當(dāng)前消費(fèi)的總金額開具發(fā)票后要在電腦和入住登記卡上中備注:開票金額、開票日期,經(jīng)手人簽字。訂有發(fā)票副聯(lián)的入住登記卡于次日統(tǒng)一上交自營(yíng)酒店部專人以備存底備查,由于當(dāng)天不能上交的,要在“發(fā)票未上交登記表”上登記名稱、票號(hào)、金額、班次、經(jīng)手人,以備查詢;
8、由于團(tuán)隊(duì)的特殊性,入住時(shí)房費(fèi)付清后由前臺(tái)接待員直接開具發(fā)票,次日退房后上交,并在“發(fā)票未上交登記表”上登記團(tuán)隊(duì)名稱、票號(hào)、金額、班次、經(jīng)手人,以備查詢;
9、酒店的發(fā)票只限定在本酒店的合法經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)使用,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借和為他人虛開、代開。
四、發(fā)票和單據(jù)的管理
1、發(fā)票的使用制度應(yīng)嚴(yán)格發(fā)票的開具制度執(zhí)行,杜絕遺失、未繳銷、多開、代開等情況的發(fā)生。
2、單據(jù)的使用需做到“作廢需留底、遺失需證明、每班做交接”等原則的管理制度,遺失需酒店的部門負(fù)責(zé)人級(jí)簽字說(shuō)明,作廢需將單據(jù)進(jìn)行保存,嚴(yán)禁丟棄等行為的發(fā)生。
3、自營(yíng)酒店部的發(fā)票和單據(jù)管理人應(yīng)對(duì)發(fā)票或單據(jù)進(jìn)行定期盤查、不定時(shí)抽查的方式,加強(qiáng)發(fā)票和單據(jù)的管理。
4、發(fā)票和單據(jù)的交接,酒店各使用部門應(yīng)在“班次交接本”內(nèi)建立對(duì)應(yīng)的交接記錄。
5、使用中若發(fā)現(xiàn)由于印刷、包裝等原因造成的錯(cuò)誤發(fā)票和單據(jù),不得擅自丟棄或處
理,應(yīng)及時(shí)上報(bào)酒店部門經(jīng)理或主管。
四、發(fā)票稅金的收取手續(xù)
1、多開發(fā)票的需要有公司副總級(jí)別的審批簽字,原則上發(fā)票不允許開大金額,按
照多開發(fā)票金額的12%收取稅金。
2、多開發(fā)票為在住客人,可在客人房帳中直接操作,入費(fèi)用為“其他”待結(jié)賬時(shí)一
同結(jié)算,若多開發(fā)票的非住店客人,要在非住客帳內(nèi)的“其他”進(jìn)行費(fèi)用的錄入。
五、發(fā)票和稅金的處罰機(jī)制
1、遺失單據(jù)1張(1式三聯(lián)),按20元/張對(duì)遺失責(zé)任人進(jìn)行處罰,查找不到責(zé)任
人的由單據(jù)的管理部門經(jīng)理承擔(dān)責(zé)任。
2、發(fā)票遺失1張(一式兩聯(lián)),按200元/張對(duì)遺失責(zé)任人進(jìn)行處罰,并承擔(dān)稅務(wù)機(jī)
關(guān)的罰款,查找不到責(zé)任人的由單據(jù)的管理部門經(jīng)理承擔(dān)責(zé)任,酒店負(fù)責(zé)人附連
帶責(zé)任,給予罰款50元/張。
3、此文所列的星光木屋&云田民宿酒店發(fā)票和單據(jù)管理制度,星光木屋&云田民宿的
操作執(zhí)行人(接待員、禮賓員、服務(wù)員等崗位)應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行,未按所列制度
條款執(zhí)行,將給予20元以上100元以下的現(xiàn)金處罰。
酒店前臺(tái)的管理制度9
一、考勤制度
1、按時(shí)上下交接班,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前三天通知,說(shuō)明原因,經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可休假。
3、嚴(yán)禁私自換班。
4、任何情況下,未經(jīng)批準(zhǔn)不得以任何借口中止工作或脫離崗位;如需短時(shí)離開,需致電保潔,讓其臨時(shí)照看前臺(tái),待當(dāng)班人員回來(lái)后才可離開。
二、試用及離崗制度
1、新招人員有1-7天試崗期,試崗期未結(jié)束自動(dòng)離崗者不予發(fā)放試崗工資。
2、試用期為1-3個(gè)月,試用期結(jié)束后根據(jù)個(gè)人能力定崗位工資。
3、入職人員必須抽休息時(shí)間辦理個(gè)人健康證后即可正式入崗。
4、需離職人員至少提前一個(gè)月告知總經(jīng)理,在未招到替代人員時(shí)不得擅自曠工或離崗。
5、每月15日為工資發(fā)放時(shí)間,當(dāng)月發(fā)上月工資,離職人員也按此執(zhí)行。
6、員工離職時(shí),需將前臺(tái)個(gè)人工作全部交接完畢。
三、儀容儀表
1、上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,必須按規(guī)定著正裝,服裝必須干凈、整齊。
2、客人入店即刻起身,接待要熱情,說(shuō)話和氣,語(yǔ)言甜美,文明服務(wù),注意使用禮貌用語(yǔ),如“請(qǐng)”、“您”、“對(duì)不起”、“先生”、“女士”等。
3、時(shí)刻提醒自己要面帶微笑,善于控制自己在工作中的情緒。
4、保持良好的外觀形象,不得在客人面前有不雅行為,如:打哈欠、伸懶腰、打鬧、勾肩搭背等,不隨意亂丟垃圾、雜物,看到應(yīng)主動(dòng)清理。
5、接聽電話應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)、聲音甜美,回答問(wèn)題專注,耐心,誠(chéng)懇,使用崗位禮貌用語(yǔ)。
6、不允許邊吃東西邊接待客戶,接待時(shí)嚴(yán)禁玩手機(jī)。
四、酒店前臺(tái)接待工作職責(zé)
1、上下班交接工作流程
(1)交班時(shí)與上一班人員進(jìn)行工作交接,正確地了解每個(gè)房間的狀況:在住房、空臟房、待住房、維修房及房型、房?jī)r(jià)、是否電腦房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。
(2)檢查各項(xiàng)工作的完成情況,特別是現(xiàn)金數(shù)額的確認(rèn)及各類報(bào)表是否齊備。
(3)整理臺(tái)面,時(shí)刻保持前臺(tái)工作區(qū)域的衛(wèi)生干凈、整潔、有序。
(4)當(dāng)班過(guò)程中,若有需要解決的.問(wèn)題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。
(5)副班人員當(dāng)班期間必須為客人引路,解決客房的臨時(shí)問(wèn)題;遇到退房須盡快配合保潔或獨(dú)自打掃。
(6)每月最后一天當(dāng)班人員需對(duì)前臺(tái)進(jìn)行盤點(diǎn),將下月需要補(bǔ)給的辦公用品及時(shí)上報(bào)主管。
2、顧客接待工作流程問(wèn)清抵達(dá)客人是否有預(yù)訂房間。若是預(yù)訂客人,可對(duì)其致以歡迎詞。若客人沒(méi)有預(yù)訂,在有空房的情況下,前臺(tái)員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、電話、留言、行李、換房、電梯卡、房卡、退房等各項(xiàng)服務(wù)。
(1)上傳客人身份信息,入住者需一人一證,沒(méi)有信息者不允許入住酒店。 (2)與客人確認(rèn)所住房間類型、房?jī)r(jià)及付款方式。
(3)填寫住宿登記表,表中應(yīng)包括;客人的身份信息、抵離日期、房號(hào)、房間類型、應(yīng)付房費(fèi)等內(nèi)容(可由前臺(tái)填寫,但要求客人簽字確認(rèn)并留下聯(lián)系方式)。
(4)刷好房卡交給客人(若非連續(xù)住宿,只刷當(dāng)日卡),并指引客人酒店入口。
(5)協(xié)調(diào)并解決客人入住過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(6)退房時(shí)要及時(shí)聯(lián)系保潔部清點(diǎn)房?jī)?nèi)物品(若客人有物品遺漏的要及時(shí)告知或登記并保管好、確認(rèn)后交還給客人)。待客人交回押金單、房卡及電梯卡后,及時(shí)為客人辦理退房手續(xù)(客人如需發(fā)票,必須要求客人在發(fā)票登記表上簽字,金額一般不允許超過(guò)所開房?jī)r(jià))。
五、前臺(tái)注意事項(xiàng):
1、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),防止各種表格出現(xiàn)錯(cuò)誤。
2、同事之間團(tuán)結(jié)互助,嚴(yán)于律已,相互配合,嚴(yán)禁互傳閑言碎語(yǔ),影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
3、對(duì)客人提出的意見要虛心傾聽,嚴(yán)禁對(duì)客人不理不睬,推脫接待。在任何情況下不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),接到批評(píng)冷靜對(duì)待并速報(bào)主管。
4、在未獲得領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)時(shí),禁止私自幫客人購(gòu)買危險(xiǎn)品、食品、易燃易爆物及刀具等。
5、副班人員進(jìn)入有客人入住的房間,必須輕敲門3次,在獲得允許后方可入內(nèi)。
6、禁止在工作時(shí)上網(wǎng)、飲酒、吃零食、串崗、扎堆聊天、長(zhǎng)時(shí)間打私人電話。下班后無(wú)工作需要,不準(zhǔn)逗留在前臺(tái)。
7、發(fā)現(xiàn)酒店有不完善之處應(yīng)立即提醒,發(fā)現(xiàn)不良行為應(yīng)立即制止并上報(bào)。
8、與本職無(wú)關(guān)的事宜不做,禁止對(duì)不需了解酒店情況的人談?wù)摼频甑囊磺小?/p>
9、前臺(tái)領(lǐng)班有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時(shí)性會(huì)議,前臺(tái)人員必須準(zhǔn)時(shí)參會(huì)并無(wú)條件服從相關(guān)工作安排。
10、客人外出忘帶房卡或卡片遺失,需讓入住人憑有效證件并親自到前臺(tái)確認(rèn)身份后方可由副班或保潔人員協(xié)助開門。
11、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得私自開房休息或處理客人遺留物品。自覺愛護(hù)酒店一切物品,未經(jīng)主管批準(zhǔn),任何人不得將酒店財(cái)物擅自拿走或據(jù)為已有。
12、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得挪用公款,多余款項(xiàng)上交領(lǐng)導(dǎo),一律不得私藏,如發(fā)現(xiàn)則根據(jù)情況追究法律責(zé)任。
13、如發(fā)現(xiàn)以上不良行為與習(xí)慣根據(jù)情況進(jìn)行處罰。
酒店前臺(tái)的管理制度10
制定目的:為了更好的規(guī)范、約束前臺(tái)接待員工作態(tài)度及行為本制度從制定之日起開始實(shí)施,所有解釋權(quán)、修改權(quán)歸屬行政部。本制度在執(zhí)行過(guò)程中若與其他制度發(fā)生沖突,一切以本制度為準(zhǔn)。
一、客戶接待相關(guān)職責(zé)及處罰規(guī)定。
1、應(yīng)該按時(shí)上下班,不得出現(xiàn)遲到、早退現(xiàn)象,若有以上情況發(fā)生嚴(yán)格按照員工手冊(cè)規(guī)定執(zhí)行。
2、不按規(guī)定著裝,未化淡妝,擅自離崗、串崗、脫崗,上班不說(shuō)普通話者,應(yīng)罰款5元。
3、不服從部門經(jīng)理工作安排,不關(guān)心團(tuán)結(jié)同事,蓄意制造事端,挑撥離間者,視情節(jié)扣罰50元。
4、不愛護(hù)辦公用品,不節(jié)約成本資源,不維護(hù)公司利益者,視節(jié)扣罰5元—50元不等。
5、認(rèn)真值日,維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生,若發(fā)現(xiàn)有人故意破壞辦公設(shè)施,應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
6、不得用公司電話撥打私人電話,在崗時(shí)間應(yīng)把個(gè)人手機(jī)設(shè)置為震動(dòng)或關(guān)機(jī)。接待服務(wù)時(shí)不得接聽私人電話,發(fā)現(xiàn)罰款10元。
7、工作時(shí)間嬉笑打鬧、閑聊,在辦公室內(nèi)吃零食、看報(bào)刊雜志、睡覺者,發(fā)現(xiàn)罰款10元,第二次扣罰20元,逐次累加。
8、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),影響惡劣的',扣罰50元-100元不等。
9、拾獲客人遺留物品,并據(jù)為己有的,扣罰50元—100元不等,情節(jié)嚴(yán)重者給予除名。
10、私自泄露客人個(gè)人資料的,扣罰50元—100元不等,情節(jié)嚴(yán)重者給予除名。
11、登記客人資料不完整,錯(cuò)登、漏登者,應(yīng)處給予10元罰款。
12、接聽電話,以“您好!富潤(rùn)元通”開頭,聲音真誠(chéng)甜美,展現(xiàn)公司良好的形象。
二、文秘服務(wù)工作
1、為前來(lái)應(yīng)聘的求職者提供服務(wù),安排填寫《應(yīng)聘表》,并及時(shí)將應(yīng)資料上報(bào)到公司行政部門。行政部門審核后,由前臺(tái)通知應(yīng)聘者前來(lái)面試。前臺(tái)將《應(yīng)聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當(dāng)人才被錄用后,由前臺(tái)負(fù)責(zé)通知其前來(lái)報(bào)到。
2、人才報(bào)到后,由前臺(tái)將應(yīng)聘人員提交的資料進(jìn)行整理,填寫《入職申請(qǐng)表》,粘貼各種證件。
3、負(fù)責(zé)公司內(nèi)日常考勤的記錄工作(試期員工),對(duì)遲到早退、曠工等記錄及時(shí)上報(bào)到行政辦公室。
酒店前臺(tái)的管理制度11
一:前臺(tái)規(guī)章制度
1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。) 3. 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。
4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī))。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。
二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))
1. 做好接待、訂房的工作。
2. 每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、
3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次) 4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名
5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、
6. 續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。
9. 借到房間的.充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。
10. 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房) 11. 開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。) 12. 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)(20元)。
13.退房后,每張房卡都要消除。
14. 要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好!
15. 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。
16.客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。
17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。
18.公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等)。
19.房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。
20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。
21.不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。
22.為客人開好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0。
23.開房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷電腦房,豪華房。
24.打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。
25.零晨5點(diǎn)以后開的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。
酒店前臺(tái)管理制度為了加強(qiáng)文博會(huì)期間酒店的服務(wù)質(zhì)量,配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特下此通知。
一、前廳接待崗位工作要求
1.前廳工作人員應(yīng)保持儀容儀表的整潔,身著工作服,使用文明用語(yǔ),上班時(shí)間不得穿拖鞋上崗。
2.前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩,不得追逐嬉鬧,不得擅自離開崗位,面對(duì)客人應(yīng)時(shí)刻保持微笑。
3.前廳工作人員應(yīng)做好交接班工作,對(duì)當(dāng)日房?jī)r(jià)、房態(tài)、預(yù)定、財(cái)務(wù)、公安系統(tǒng)登記含手工記錄等前廳工作在交接過(guò)程中,以書面簽字形式,認(rèn)真全面的告知下一時(shí)段上班人員。
4.前廳工作人員面對(duì)突發(fā)問(wèn)題不得私自處理,應(yīng)保持冷靜,及時(shí)將問(wèn)題匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示后,再做處理。如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔(dān)。
5.前廳工作人員不得擅自換班,不得遲到早退;如因事請(qǐng)假,需提前一天以書面形式報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批,當(dāng)日請(qǐng)假不予批準(zhǔn)。
6.前廳工作人員應(yīng)在交接班前做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,經(jīng)接班人員檢查簽字,方可移交。
二、賓客住宿登記流程
1.賓客到店后,工作人員應(yīng)面帶微笑,使用禮貌用語(yǔ)。
2.散客入店后,詢問(wèn)客人是否有預(yù)定,若有預(yù)定,前廳工作人員應(yīng)打印相關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)訂單,并依據(jù)訂單內(nèi)容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續(xù)。若客人未預(yù)定,工作人員應(yīng)告知客人當(dāng)日房型房?jī)r(jià),通知客房部帶客人看房。工作人員應(yīng)了解當(dāng)日房?jī)r(jià)后再進(jìn)行報(bào)價(jià),不得私自亂報(bào)價(jià)格,讓客人造成誤會(huì)。
3.工作人員在辦理入住前,需要求客人出示證件,并檢驗(yàn)證件是否與本人一致。信息一致后,方可為客人辦理入住手續(xù)。對(duì)于信息不一致、無(wú)證件的賓客,因委婉告知原因,不予辦理入住手續(xù)。
4.工作人員在辦理入住手續(xù)前,因仔細(xì)核實(shí)入住時(shí)間、離店時(shí)間、結(jié)算方式、押金數(shù)額,然后再確認(rèn)訂單。登記入住前,應(yīng)核對(duì)房態(tài),對(duì)于臟房不得登記此房給客人。
5.入住手續(xù)辦理后,應(yīng)立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統(tǒng)及公安身份信息刷卡系統(tǒng)要求入住房間與入住賓客必須一致,不得出現(xiàn)超員入住未登記、入住人員與登記不符的情況。
6.復(fù)核所有信息后,方可將房卡及身份證歸還客人,客人入住。不得在未做完以上工作前將房卡交予客人。
7.在手工登記本上登記客人信息,并復(fù)核相關(guān)信息。 8.對(duì)于港、澳、臺(tái)、華僑及外籍人員不予登記入住。
9.客人辦理退房手續(xù)前,因仔細(xì)與客房部核對(duì)房間迷你吧消費(fèi)、房間設(shè)施是否有損壞、丟失等信息,確認(rèn)無(wú)誤后,方可辦理退房。
10.團(tuán)隊(duì)入住前,應(yīng)提前與當(dāng)天入住的旅行團(tuán)獲取入住人員信息,確保每一間房與登記信息一致。盡量在客人沒(méi)有到來(lái)之前,就由導(dǎo)游分好房,前臺(tái)早點(diǎn)做好分房工作。在確保工作質(zhì)量的前提下,減少客人等待時(shí)間。
三、前廳接待常見問(wèn)題的處理
1.對(duì)于未獲得答復(fù)的問(wèn)題,工作人員不得私自處理。
2.由于個(gè)人人為原因造成的財(cái)務(wù)問(wèn)題,由員工個(gè)人承擔(dān)。
四、前廳辦公區(qū)域、公共衛(wèi)生區(qū)域交接管理制度的制定
1.當(dāng)班人員在上班期間應(yīng)保持酒店吧臺(tái)的整潔干凈。
2.當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳地面的清潔工作。
3.當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳沙發(fā)及茶幾的清潔工作。
4.當(dāng)班人員應(yīng)做好公共衛(wèi)生間的清潔工作。
5.前廳做好衛(wèi)生清理及交接班登記工作上一班組在做好衛(wèi)生后,向下一班組交接并雙方簽字確認(rèn),下一班組一經(jīng)簽字后造成的罰款處罰與上一班組無(wú)關(guān)
五、前廳與客房部關(guān)于房態(tài)的的管理辦法
1.前廳如有預(yù)訂房,應(yīng)提前與客房部主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)房態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)更新。僅限白天班組
2.對(duì)于維修房應(yīng)及時(shí)跟進(jìn),要求客房部及時(shí)解決。當(dāng)天發(fā)生的
維修房,除特殊原因外,當(dāng)天必須解決。對(duì)于未當(dāng)天解決的,應(yīng)做好文字記錄,由維修人員簽字備案
六、前廳與餐飲部關(guān)于房含早、中餐、晚餐的管理辦法
1.前廳主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在每天下午5點(diǎn)前,將第二日早餐就餐人數(shù)報(bào)與餐飲部。
2.對(duì)于就餐不明確的客人,應(yīng)及時(shí)告知客人并確認(rèn)是否就餐。臨時(shí)就餐人數(shù)超過(guò)5人以上的,不得答應(yīng)客人第二日在餐廳臨時(shí)就餐。
3.對(duì)于有中餐、晚餐就餐需求的客人,應(yīng)先于餐廳溝通后再答復(fù)客人,不得私自確認(rèn)后,再告知餐廳。
4.對(duì)于就餐標(biāo)準(zhǔn)、就餐時(shí)間,應(yīng)與餐飲部以書面形式確認(rèn)后,告知用餐客人,如無(wú)其他特殊原因,不得私自答應(yīng)客人的要求,所造成的后果由個(gè)人承擔(dān)。
七、保安夜間巡視制度
1.保安人員每?jī)尚r(shí)在各樓層巡視一次,并對(duì)當(dāng)前狀態(tài)簽字。
2.夜間其余時(shí)間,不得擅自離開監(jiān)控值班室。
3.對(duì)于突發(fā)狀況,情況不明時(shí),應(yīng)及時(shí)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),再做處理。如遇到不法分子,應(yīng)先觀察,同時(shí)及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
八、保安衛(wèi)生及停車管理制度
1.保安人員應(yīng)每天做好停車場(chǎng)及前廳門口的衛(wèi)生。
2.保安人員應(yīng)每天早晨11點(diǎn)前,將酒店垃圾清理至外線垃圾車內(nèi),酒店內(nèi)不得堆放。
3.保安人員必須做好入住車輛的停車指揮,確保停車場(chǎng)車輛停放整齊,通道暢通。對(duì)于團(tuán)隊(duì)車輛,應(yīng)確保其第二天方便出入。
對(duì)于以上要求,酒店辦公室不定期進(jìn)行抽查,一經(jīng)辦公室查處,對(duì)前廳部門處以500元罰款;由于前廳未按照要求,造成游客投訴的,對(duì)前廳部門處以1000元罰款;由于前廳未按照要求,造成相關(guān)部門處理的,對(duì)前廳部門處以元罰款。
酒店前臺(tái)的管理制度12
1、新員工上崗前,將登記驗(yàn)證作為重點(diǎn)工作進(jìn)行培訓(xùn),經(jīng)公安機(jī)關(guān)考試合格后持證上崗。
2、登記時(shí),接待員必須認(rèn)真地核對(duì)住宿登記表上的所有項(xiàng)目,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)賓客登記、驗(yàn)證及戶籍管理的規(guī)定;身份證和護(hù)照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過(guò)期失效的一律不得辦理人住登記手續(xù);發(fā)現(xiàn)查控人員,立即報(bào)告安全部門。
3、當(dāng)班經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查當(dāng)班接待員人住賓客的`登記,若有遺漏,要及時(shí)與賓客聯(lián)系補(bǔ)齊,以確保信息的準(zhǔn)確。
4、在登記、驗(yàn)證過(guò)程中,如遇特殊情況接待員不能處理,須逐級(jí)上報(bào),不可擅自處理。
5、定期對(duì)登記、驗(yàn)證工作進(jìn)行考核,考核不合格者不允許上崗。對(duì)在登記、驗(yàn)證方面出現(xiàn)問(wèn)題的接待員,視情節(jié)輕重進(jìn)行處理。
酒店前臺(tái)的管理制度13
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知,說(shuō)明原因,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
3.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1.上班必須衣服干凈、整齊。
2.前臺(tái)要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客。
8.上班高峰期內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
10.嚴(yán)禁在走廊大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。 14.工作中要有良好的工作態(tài)度。前廳獎(jiǎng)懲管理制度
為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的'原則,制定制度如下:
一、條例部分懲罰部分:
1.提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元
2.不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超過(guò)5分鐘罰款10元。
3.衛(wèi)生工作必須一班一清,班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元。
4.不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元。
5.嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元,如出現(xiàn)客人重大投拆,當(dāng)事人罰款50元。 6.不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次,如果私自調(diào)換班,對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元。 7.前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),如有疏忽導(dǎo)致糾紛或逃單當(dāng)班人員自行承擔(dān)費(fèi)用,并罰款50元8.外管登記單要符合公安局要求。
14.嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元獎(jiǎng)勵(lì)部分:
1.主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P(yáng)者,每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元,受到客人書面表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元。 2.受到酒店表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50。 3.每月當(dāng)班人營(yíng)業(yè)額最高者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
二、補(bǔ)充內(nèi)容:
1.本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
2.在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提搞服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。
酒店前臺(tái)的管理制度14
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè)區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
酒店前臺(tái)工作人員的管理制度
1.前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)
2.前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)
3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理
4.前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理
5.前廳部對(duì)客史檔案的管理
6.前廳部人力資源的管理
7.前廳部對(duì)員工培訓(xùn)的管理
一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)
1.儀容儀表的規(guī)范
A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,工服干凈整潔;
B.站、立、行資勢(shì)要端正、得體;
C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定
D.員工不得留長(zhǎng)指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物
E.不得使用過(guò)濃的香水
2.禮節(jié)禮貌的規(guī)范
A.稱呼客人時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼
B.熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人,按先女后男賓的原則
C.注意應(yīng)答禮節(jié)
D.與客人保持應(yīng)有的距離,不過(guò)分隨意
3.言談規(guī)范
A與客人交談時(shí),語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確;
B.語(yǔ)速適中,語(yǔ)調(diào)輕柔,表情自然
C.回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”
D.不與同事在客人面前說(shuō)家鄉(xiāng)話,扎堆聊天
E.不與同事議論客人是非
F.注意接電話的規(guī)范
G.不得與客爭(zhēng)辯,不做有損酒店形象的事情
H.上班不帶有/表露個(gè)人情緒,甚至影響工作
4.舉止規(guī)范
A.舉止落落大方,自然誠(chéng)懇
B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
C.雙手不插腰,或玩弄其它東西
D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外
F.手勢(shì)規(guī)范,雙手遞接
G.為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5.綜合素質(zhì)的規(guī)范
A.熱情好客、交際能力強(qiáng)
B.精明能干、有巧妙的推銷技巧
C.機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力
D.能說(shuō)會(huì)道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力
二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)
1.酒店大門與大廳的維護(hù)
A.要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門,送往迎來(lái)每一個(gè)客人
B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等
C.要求下班員工不得無(wú)故在酒店大廳內(nèi)逗留;
2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)
A.由行李生控制大廳燈光的開與關(guān),注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
B.關(guān)注大廳的通風(fēng)效果,隨時(shí)與工程部門反映
3.大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)
4.前臺(tái)設(shè)備,內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)
A.要求前臺(tái)員工自覺維護(hù),愛惜
B.部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查
5.不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品;
三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理
1.包括接待,收銀,禮賓部,總機(jī)房等小部門的.管理
A.未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班
B.不得遲到早退
C.當(dāng)班時(shí)間不得在休息區(qū)睡覺
D.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,不頂撞上級(jí),態(tài)度端正
E.當(dāng)班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情
F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應(yīng)懂得注意場(chǎng)合
G.不在工作時(shí)間私自外出
I.無(wú)故乘坐客用電梯
J.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完餐
K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘
L.當(dāng)班時(shí)間不得飲酒
M.杜絕偷盜客人或同事財(cái)務(wù)等惡劣行為
N.杜絕重房事件的發(fā)生
O.對(duì)客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話
P.當(dāng)班時(shí)間不可玩電腦游戲
Q.當(dāng)天工作情況、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上
R.禁止私自開房
2.部門之間配合工作的管理
A.對(duì)部門之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì)
B.開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂(lè)活動(dòng)
3.部門工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì),對(duì)客人一般的詢問(wèn)能妥善處理
B.熟悉本值崗位職責(zé)
C.會(huì)靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
D.熟悉電話禮儀
內(nèi)容:1。前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)
2.前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)
3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理
4.前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理
5.前廳部對(duì)客史檔案的管理
6.前廳部人力資源的管理
7.前廳部對(duì)員工培訓(xùn)的管理
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