酒店如何管理新員工

　　每個(gè)人都有自尊心，都希望被人尊重，在酒店工作的員工更是如此。下面一起看看酒店如何管理新員工吧~

　　1、不要對(duì)員工頤指氣使

　　我們有些管理人員使用起員工來非常隨意，對(duì)員工吆五喝六�！靶�張，給我打壺水來。”“小劉，給我買包煙�！痹谌粘Ｉ�活中，有不少管理者就是這樣隨意使喚自己的員工。他們擴(kuò)大了員工的概念，把它與保姆等同。員工心里會(huì)怎么想呢？他們心中肯定充滿了不爽的情緒，覺得自己被過度浪費(fèi)了，從而對(duì)酒店管理者有了抵觸情緒。那他們還怎么可能會(huì)把百分之百的精力投入到工作當(dāng)中呢？正所謂“愛屋及烏”，如果員工對(duì)酒店管理者抱有一種否定的態(tài)度，他們又怎么可能努力去完成上司交代的工作呢？

　　2、禮貌用語(yǔ)多多益善

　　當(dāng)你將一項(xiàng)工作計(jì)劃交給員工時(shí)，請(qǐng)不要用發(fā)號(hào)施令的口氣。真誠(chéng)懇切的口吻才是你的上上之選。對(duì)于出色的工作，一句“謝謝”不會(huì)花你什么錢，卻能得到豐厚的回報(bào)，在實(shí)現(xiàn)你對(duì)他們的期望時(shí)，員工們會(huì)得到最大的滿足，當(dāng)他們真的做到這一點(diǎn)時(shí)，用上一句簡(jiǎn)單的“謝謝，我真的非常感謝”就足夠了。

　　3、要感謝員工的建議

　　當(dāng)你傾聽員工的建議時(shí)，要專心致志，確定你真的了解他們?cè)谡f什么。讓他們覺得自己受到尊重與重視；千萬(wàn)不要立即拒絕員工的建議，即使你覺得這個(gè)建議一文不值；拒絕員工建議時(shí)，一定要將理由說清楚，措詞要委婉。并且要感謝他提出意見。

　　4、對(duì)待員工要一視同仁

　　在酒店管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右；不要在一個(gè)員工面前，把他與另一個(gè)員工相比較；也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠(yuǎn)近親疏之分。

　　5、聆聽員工的心聲

　　在日常工作中，注意聆聽員工的心聲是尊重員工、團(tuán)結(jié)員工、調(diào)動(dòng)員工工作積極性的最有效的方法。也是成功管理者的一個(gè)十分明智的做法。實(shí)際上，一個(gè)人由于知識(shí)的局限性和看法的片面性，會(huì)忽視很多具體問題，有些情況也許你并不重視，但它卻可能會(huì)對(duì)實(shí)際工作產(chǎn)生深刻的影響。只有廣泛地聆聽員工的意見、看法，并認(rèn)真加以分析，才能避免工作中由于疏漏造成的失誤。對(duì)于犯錯(cuò)誤的員工，好的酒店管理者同樣需要采用聆聽的辦法，不要一味地去責(zé)怪他們，而是給他們解釋的機(jī)會(huì)，他們就會(huì)認(rèn)為你很尊重他，這樣，處理起問題就方便得多，員工也會(huì)口服心服地接受。

　　一、人事部對(duì)新報(bào)名員工要重視，態(tài)度要和藹，要謙虛。應(yīng)聘者既然能夠選擇本酒店來應(yīng)聘，至少說明他們已經(jīng)開始關(guān)注本酒店了，只是對(duì)酒店不了解，需要從人事部那里得到他們想要的信息，從中了解酒店，是否決定在本酒店任職。人事部對(duì)他們的方法要恰當(dāng)，要認(rèn)真的對(duì)待每一位應(yīng)聘者，必須讓他們感覺到我們的隊(duì)伍是訓(xùn)練有序的，是一個(gè)正規(guī)的單位，是一個(gè)講究制度的單位。態(tài)度方面要和藹，給人一種親和力，拉近應(yīng)聘者的距離。

　　二、總辦人事部不能過分的夸大酒店對(duì)員工的福利以及薪資。如今90后00后年輕人做酒店的人不多，是比較現(xiàn)實(shí)的一代。人事部不能夸大酒店的福利，尤其是薪資方面，一定要實(shí)事求是。如果人事部沒有實(shí)事求是，等待著是應(yīng)聘者上崗后，發(fā)現(xiàn)待遇和應(yīng)聘時(shí)說的待遇不一樣，就有一種上當(dāng)受騙的感覺，覺得受到了侮辱，離職走人是常有的事情，對(duì)酒店及其不信任。

　　三、不能急于將入職員工分與部門使用，要進(jìn)行崗前培訓(xùn)。有的新入職員工對(duì)酒店行業(yè)根本就不了解，需要對(duì)酒店行業(yè)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的了解。這就需要人事部對(duì)他們進(jìn)行一個(gè)公共知識(shí)的培訓(xùn)，更要培訓(xùn)本酒店的公共知識(shí)，使他們能夠充分的了解酒店。這樣做的目的很簡(jiǎn)單，一是通過我們的努力，可以更多的讓他們了解酒店，使他們認(rèn)識(shí)酒店，能夠通過學(xué)習(xí)，留下來；二是在此期間，給新員工一個(gè)考慮期，如果他們能夠接受酒店的理念，他們會(huì)在一周之內(nèi)做出選擇，適應(yīng)者留下，不適應(yīng)者就會(huì)離開。

　　四、部門負(fù)責(zé)人要親自安排人員對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，必要的時(shí)候要親自上陣。一周之后，能夠留下來的新員工基本上都是愿意在酒店行業(yè)工作的，這個(gè)時(shí)候不要操之過急，把他們送到崗位上去，讓老員工帶新員工。這個(gè)時(shí)候一定要部門負(fù)責(zé)人親自安排人員或者親自上陣給新員工培訓(xùn)。從中，一是可以反映出部門是對(duì)新員工比較重視的，二是可以拉近新員工的距離。部門負(fù)責(zé)人要把酒店好的方面?zhèn)鬟_(dá)給新員工，主要培訓(xùn)些業(yè)務(wù)技能方面，多多講些案例吸引他們。

　　五、到崗后經(jīng)常關(guān)注新員工，教育老員工。這一條是至關(guān)重要的，一定要教育老員工什么該說什么不該說，往往老員工在這里呆的時(shí)間比較長(zhǎng)，本酒店的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)了解的最多，傳輸給新員工的思想都是負(fù)面的比較多。這樣一來，打擊了新員工的積極性，磨滅了新員工的心情。作為部門，一定要經(jīng)常關(guān)注新員工的狀態(tài)，工作情況與住宿情況，時(shí)刻的了解，去關(guān)心關(guān)愛他們。只要能在崗堅(jiān)持一個(gè)星期，他們就能在酒店留下來。

　　地域不同，星級(jí)不同，薪水不同，唯一不變的是酒店人對(duì)酒店行業(yè)的那份執(zhí)著心，有了這顆心，加上一份耐心，就能得到一份收獲。在用人荒的年代里面，更需要管理者“彎下腰，低下頭”去接近新員工，重視新員工，最后，才能與新員工打成一片，才能得到新員工的信任。

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