酒店店長助理工作內(nèi)容

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　　一、直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，對酒店的管理工作負(fù)全部責(zé)任。

　　二、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理作出決策和健全運(yùn)營制度；負(fù)責(zé)執(zhí)行、落實(shí)總經(jīng)理的決策和營運(yùn)計(jì)劃。

　　三、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各級管理人員對工作任務(wù)的落實(shí)執(zhí)行情況。

　　四、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理定期召開例會，安排工作總結(jié)得失，優(yōu)化管理思路。

　　五、負(fù)責(zé)定期檢查酒店內(nèi)外的.衛(wèi)生、安全監(jiān)督工作。

　　六、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。

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　　1、配合店長做好酒店的運(yùn)營管理工作，完成公司總部下達(dá)的`各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)。

　　2在公司市場部的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)市場的開發(fā)和客戶維護(hù)。完成銷售任務(wù)。

　　3、督導(dǎo)值班經(jīng)理完成本職工作。

　　4、按公司手冊標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行酒店現(xiàn)場管理。

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　　配合店長管理酒店的日常運(yùn)營工作。

　　配合店長完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。

　　配合店長做好倉庫物資料進(jìn)貨驗(yàn)收，倉庫管理、陳列管理等有關(guān)作業(yè)。

　　執(zhí)行總部下達(dá)的酒店房價價格變動。嚴(yán)格執(zhí)行總部推廣的促銷活動。

　　積極向店長及總部建議及反饋好的.酒店運(yùn)營管理辦法。

　　監(jiān)督與改善和提高酒店各部門的員工的服務(wù)質(zhì)量。

　　配合店長做好酒店員工招聘、任用、培訓(xùn)、任免等工作。

　　監(jiān)督與保證酒店各公共區(qū)域和客房衛(wèi)生清潔等工作。

　　監(jiān)督與檢查員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的管理工作。

　　配合店長及財(cái)務(wù)做好監(jiān)督和審核酒店各類價格折扣權(quán)限工作。

　　嚴(yán)格執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定的制度。

　　迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。

　　與各部門主管一起為達(dá)到經(jīng)營目標(biāo)而開展組織準(zhǔn)備工作

　　配合店長做好酒店外圍關(guān)系維護(hù)工作，接待，拜訪，協(xié)調(diào)、溝通等工作。

　　配合店長做好餐廳和廚房的檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜及設(shè)備的 工作。

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