南瓜粥的家常做法大全

　　導(dǎo)語：南瓜粥的做法有很多種，而且都很簡單，喜歡下廚的你不妨嘗試一下！以下是小編為大家分享的南瓜粥的家常做法大全，歡迎借鑒！

　　南瓜粥可以與大米、小米一同熬制，還能與糯米粉一起熬制，口感都不大一樣。到底用哪種米熬制完全可根據(jù)自己的喜好來決定，還可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更豐富。

　　做法一：

　　材料：南瓜、糯米粉適量

　　1、將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。

　　2、取出南瓜搗碎，如果想要它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下。

　　3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，為了防止糊底，最好向同一方向不停的攪動。

　　4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可

　　做法二：

　　材料：南瓜一塊，大米一小把

　　1、新鮮南瓜一塊切成片，然后上蒸鍋蒸至軟爛。

　　2、用勺子將南瓜碾壓成泥備用。

　　3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入適量南瓜泥拌勻至足夠軟爛即可。

　　做法三：

　　材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g

　　1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小時以上。

　　2、南瓜洗凈去皮切成一厘米的小丁，備用。

　　3、將泡好的雜糧盛入砂鍋中，加入600毫升的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至30分鐘，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁變軟即可。

　　做法四：

　　材料：南瓜150克，小米100克，糯米100克

　　1、南瓜去皮切成小丁，小米、糯米淘洗干凈后混合置于碗中，用清水浸泡1小時左右。

　　2、將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水，蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，再壓制10-15分鐘即可。

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