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酒店前廳經(jīng)理崗位職責

時間:2024-10-01 08:16:05 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(11篇)

  在當今社會生活中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務的綜合體,有多大的權(quán)力就應該承擔多大的責任,有多大的權(quán)力和責任應該盡多大的義務,任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。我們該怎么制定崗位職責呢?以下是小編收集整理的酒店前廳經(jīng)理崗位職責,歡迎大家分享。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(11篇)

酒店前廳經(jīng)理崗位職責1

  崗位職責:

  1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

  2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級下達的各項任務,并帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;

  3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級下達的任務指標,并提出合理化建議;

  4、本區(qū)經(jīng)理休息時,在本區(qū)中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

  5、、主動幫助有需要幫助的'員工,遇到事情第一個沖到前面;

  6、制定本組每日的衛(wèi)生計劃,并與員工共同完成;

  7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,并起到監(jiān)督和指揮的作用;

  8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

  9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現(xiàn)象;

  10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀察本組員工的思想狀態(tài),并及時上報經(jīng)理;

  12、認真檢查每日開、收市衛(wèi)生,包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細節(jié)衛(wèi)生;

  13、接待宴會,首先了解宴會性質(zhì)、時間、場地、桌數(shù),準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經(jīng)理;

  14、兩位助理應經(jīng)常溝通,了解對方的人員需求,調(diào)整人員需上報經(jīng)理,經(jīng)理相應作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責2

  1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作,確保各部順利運轉(zhuǎn);

  2、負責協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的工作關系,保證酒店正常運作;

  3、負責安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的'服務;

  4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

  5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

  6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

  7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

酒店前廳經(jīng)理崗位職責3

  1、負責會員接待工作;

  2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

  3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

  4、負責客戶投訴應急接待及處理

  5、負責客戶檔案建立與管理

  6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查

酒店前廳經(jīng)理崗位職責4

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。

  4、檢査前臺員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責5

  崗位職責:

  1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

  2、制作部門相關規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;

  3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;

  4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務技能提升培訓計劃;

  5、確保運營期間設施設備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應;

  6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);

  7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

  8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等);

  9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作;

  10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;

  11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;

  12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;

  13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

  14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的`不滿情緒,確?腿藵M意離店;

  17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務流程;

  18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;

  19、負責所屬區(qū)域的安全工作,并承擔安全責任;

  20、完成上級交辦的其他工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責6

  1、對總經(jīng)理負責,主持前廳部的全面工作。

  2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。

  3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

  4、負責本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。

  6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的'準確性。

  7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

  8、控制前廳部營業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。

  10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

  11、負責前廳部的安全和消防工作。

  12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關企業(yè)、公司、機構(gòu)的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。

  13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

  14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責7

  1.如何完善接待業(yè)務

  要求領班在中午及下午客流高峰時期在大堂內(nèi)迎賓

  熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關信息

  接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

  2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

  向各部門通報住店客人人數(shù),姓名及相貌特征以便更好的提供服務

  將上門散客的.信息資料及時反饋到銷售部跟進

  將住店客人反饋的信息及時通知到相關部門

  對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

  3.特色管家式服務的職能職責及人員安排

  在保證前臺人員配置合理的前提下,現(xiàn)安排三位領班兼任行政管家一職。

  要求:熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細介紹客房內(nèi)

  設施及酒店經(jīng)營場所,必要時也需提供酒店周邊地區(qū)景點及娛樂,餐飲場所。對住店客人所提出

  的任何合理要求盡量予以滿足,對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

  必須關注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務。同時根

  據(jù)實際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務的可行性報告。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責8

  1.負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任,管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責》。

  3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

  4.工作策劃

  (1)負責策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財政預算;

  (3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通;

  (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;

  (5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通;

  (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

  (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);

  (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

  (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的`事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)參加部務會議、業(yè)務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

  (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

  (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

  (4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

  (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

  (6)向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責9

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的.房價并做好相關的預測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務,滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的投訴和疑難問題;

  6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領導和有關部門作為決策依據(jù);

  8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務關系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務關系;

  9、指導、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、?埔陨蠈W歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務,(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務、收銀業(yè)務、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責10

  1、協(xié)助領導負責前臺大堂管理;

  2、負責檢查總服務臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

  3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  4、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);

  5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

  6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店前廳經(jīng)理崗位職責11

  崗位職責:

  一、認真貫徹落實大堂經(jīng)理下達的各項工作任務。

  二、合理安排工作,做好領班、員工的考勤記錄,并于例會前檢查領班的.各項工作落實情況。

  三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求,督導樓面的日常工作,協(xié)調(diào)員工服務,必要時親自上臺服務。

  四、負責本部門員工的業(yè)務培訓和考核工作。

  五、負責巡查部門衛(wèi)生、員工的儀表儀容及其他工作。

  六、協(xié)調(diào)好其他部門工作。

  七、完成上級交辦的其他工作任務。

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