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酒店客房部樓層服務(wù)員工作流程

時(shí)間:2024-09-02 12:22:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店客房部樓層服務(wù)員工作流程

  1、上班需提前10分鐘到達(dá)房務(wù)中心,檢查自身,化好淡妝,簽到,通過房務(wù)中心工作人員領(lǐng)取房卡、通訊工具、工作本、房態(tài)本等,查看白板上有無當(dāng)天的交代事項(xiàng),房態(tài)本上借用物品與白板記錄是否相符。

酒店客房部樓層服務(wù)員工作流程

  2、按酒店上班時(shí)間開班前會議,對交代事項(xiàng)和布置的工作需認(rèn)真聽清楚,有必要做好記錄,服從領(lǐng)班安排的工作,認(rèn)真執(zhí)行。

  3、到達(dá)工作間后對工作車進(jìn)行簡單整理,檢查工作車上物品是否配備齊全,根據(jù)房態(tài)做好棉織品。

  4、查看房態(tài),按房間的清掃順序(一般是先客人口頭說要求打掃或房務(wù)中心,前臺指定要打掃的房間,然后是VIP房、住客房、走客房、長包房、空房)對房間進(jìn)行清掃整理,嚴(yán)格按照房間衛(wèi)生清掃程序清掃每一間客房,認(rèn)真填寫房間清掃及消耗品記錄。

  5、清掃工作中隨時(shí)接受房務(wù)中心的信息及時(shí)準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù),負(fù)責(zé)為其他部門人員開啟房門(維修或看房間,所管房間人員必須在場)。配合房務(wù)中心為退房客人提供及時(shí)準(zhǔn)確的檢查工作(一般三分鐘內(nèi)完成),發(fā)現(xiàn)遺留物品和消費(fèi)情況及時(shí)報(bào)告房務(wù)中心,并做好記錄。

  6、對上級領(lǐng)導(dǎo)布置的特殊事項(xiàng)和急需完成的工作要積極配合,做好VIP客人跟蹤清掃整理的原則,對VIP客人的各種習(xí)慣意見或特殊要求要牢記在心并及時(shí)上報(bào),也必須知道長住客人的生活習(xí)慣,報(bào)告房務(wù)中心記錄客史檔案。

  7、在平時(shí)清掃對客服務(wù)過程中要做到主動、熱情、友好、細(xì)心、耐心,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班反映,一邊及時(shí)解決,及時(shí)反饋維修結(jié)果?腿艘箝_啟房門,要按要求核對無誤后方可開門。

  8、中午用餐時(shí)間11:30——12:00及12:00——12:30,同樓層員工分工用餐,餐后及時(shí)補(bǔ)妝。

  9、接受配合領(lǐng)班、、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)。對不符合要求的及時(shí)返工重做。空房計(jì)劃衛(wèi)生要按程序完成。

  10、每天必須整理工作間(工作柜內(nèi)不允許放私人物品),工作車必須按規(guī)定方法擺放物品及配備數(shù)量,車身的保潔,工作車上垃圾要用袋子裝好放在工作間內(nèi),不要在走廊卸,以免弄臟地毯,下班時(shí)將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具,抹布要清洗干凈分類放好。

  11、填好相關(guān)表格(棉織品盤點(diǎn)表、計(jì)劃衛(wèi)生表、易耗品領(lǐng)用表、工作日志)等有無特別交班的事項(xiàng)報(bào)給房務(wù)中心,有無遺留物品交給房務(wù)中心做好記錄,簽字。下班前與領(lǐng)班核實(shí)房態(tài),維修情況,交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認(rèn),簽字下班。

  12、從員工通道下班,不允許提拿任何私人物品,特殊情況經(jīng)主管、經(jīng)理簽字方可執(zhí)行。

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