酒店管理崗位職責(zé)

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學(xué)的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰？下面是小編為大家整理的酒店管理崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管理崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé):

　　1、全面負責(zé)處理酒店總體事務(wù);

　　2、制定酒店管理目標(biāo)和經(jīng)營方針;

　　3、建立健全酒店財務(wù)、組織、管理等各項規(guī)章制度;

　　4、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象;

　　5、關(guān)心員工，以身作則，有高度的凝聚力，帶領(lǐng)員工以飽滿的`熱情完成酒店經(jīng)營任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、年齡25歲——45歲;

　　2、中專以上學(xué)歷;

　　3、身體健康，戶籍不限，具有企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)歷，3年以上高級酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　4、品行端正，事業(yè)心強，有較強的協(xié)調(diào)、分析和決策能力，語言文字表達能力強;

酒店管理崗位職責(zé)2

　　1.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂本行全面風(fēng)險管理策略、年度工作計劃，并組織落實；

　　2.協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)本行全面風(fēng)險管理、不良資產(chǎn)清收的綜合管理，完成好分管工作，確保經(jīng)營管理活動健康發(fā)展；

　　3.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂全行風(fēng)險管理政策、制度及相關(guān)流程等，協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)本部門日常工作。

酒店管理崗位職責(zé)3

　　1.協(xié)助部門總經(jīng)理負責(zé)組織實施本行的機構(gòu)建設(shè)、基建管理、裝修工程等工作；

　　2.協(xié)助總經(jīng)理做好后勤管理，參與籌備與組織全行性重要活動，組織對外宣傳、聯(lián)系與交流；

　　3.協(xié)助協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)本部門日常工作，完成好個人分管工作。

酒店管理崗位職責(zé)4

　　認真監(jiān)督和正確執(zhí)行所負責(zé)區(qū)域內(nèi)所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進行店內(nèi)新員工培訓(xùn)工作。 完成店內(nèi)下級員工的工作輔導(dǎo)及考評工作。

　　定期維護店內(nèi)培訓(xùn)資料和標(biāo)準(zhǔn)手冊，并對新標(biāo)準(zhǔn)、新流程進行員工培訓(xùn)與宣導(dǎo)。 督導(dǎo)追蹤所負責(zé)區(qū)域服務(wù)程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。

　　嚴格落實員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。 及時對本區(qū)域表現(xiàn)良好的'員工給予認同鼓勵，對表現(xiàn)不好的員工給予溝通與輔導(dǎo)。 及時反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時及時上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監(jiān)督區(qū)域員工正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。

　　監(jiān)督區(qū)域員工認真且有計劃地執(zhí)行清潔計劃。 熟悉店內(nèi)重要客人，有必要時親自接待。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責(zé)5

　　職位描述

　　1.有四五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗3年以上，擔(dān)任四五星級酒店部門經(jīng)理3年以上。

　　2.有酒店管理公司(運營/營銷)部門經(jīng)理工作經(jīng)驗者

　　3.具備較強的創(chuàng)造創(chuàng)新能力，適應(yīng)能力強。

　　4.有品牌認知能力、市場分析能力、酒店運營管理經(jīng)驗。

　　5.有優(yōu)良的社交、溝通能力，和客戶渠道。

　　6.陽光、坦誠、責(zé)任感強。(我這兒是會所，在莫干山，環(huán)境硬件排名第一，有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、、 )

酒店管理崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé):

　　1抓好班組各項管理工作，檢查、督促班組成員嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和規(guī)定;

　　2做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計劃;

　　3做好員工考勤及工作評估工作;

　　4妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢;

　　5組織員工做好酒店清潔衛(wèi)生工作，嚴格檢查質(zhì)量;

　　6做好酒店的財產(chǎn)管理和費用管理;

　　7做好安全消防工作和設(shè)備、設(shè)施維護和保養(yǎng)工作;

　　8組織服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

　　任職要求:相關(guān)要求1中專以上學(xué)歷，形象好，氣質(zhì)佳;男身高1米75以上，女身高1米63以上;

　　2有一定的'獨立工作能力，能承受較大的工作強度及工作;

　　3服務(wù)意識強，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

酒店管理崗位職責(zé)7

　　1.主持部門的日常經(jīng)營管理工作，負責(zé)組織制訂全行公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃和年度工作計劃，并組織實施；

　　2.組織制定并落實全行公司業(yè)務(wù)管理、營銷管理、客戶管理、產(chǎn)品開發(fā)管理等相關(guān)政策、管理制度與管理規(guī)定；

　　3.組織完成公司業(yè)務(wù)條線的經(jīng)營管理目標(biāo)任務(wù)，推動公司業(yè)務(wù)的.不斷發(fā)展。

酒店管理崗位職責(zé)8

　　職位描述

　　請應(yīng)聘者認真閱讀、不符合條件者慎投遞簡歷!

　　工作地點:霸州市溫泉區(qū)

　　崗位職責(zé):

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職資格:

　　1、年齡18-30歲，身體健康，形象好、氣質(zhì)佳，能吃苦;

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　工作地點:霸州市

酒店管理崗位職責(zé)9

　　1、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略，組織制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，全面組織市場銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經(jīng)驗);

　　2、規(guī)劃酒店管理公司營銷系統(tǒng)的整體運營、業(yè)務(wù)方向，領(lǐng)導(dǎo)團隊建設(shè); 3、建立、健全各項營銷規(guī)章制度，推動集團銷售系統(tǒng)管理的規(guī)范化、科學(xué)化和不斷進步;

　　4、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)，提交各類銷售方案，監(jiān)督實施銷售全過程，完成銷售任務(wù);

　　5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類年度宣傳計劃，并監(jiān)督實施;

　　6、審核各成員酒店年度市場銷售計劃并進行監(jiān)督實施;

　　7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷售工作實施情況。

　　8、負責(zé)編寫及更新酒店集團市場銷售部操作手冊及傳媒公關(guān)操作手冊，監(jiān)督vi在酒店的實施和應(yīng)用;

　　9、負責(zé)編寫中央預(yù)訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;

　　10、制定酒店市場銷售部組織架構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及根據(jù)實際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構(gòu)及人員數(shù)量的`合理性;

　　11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。

　　12、組織各成員酒店參加集團性聯(lián)合推廣及宣傳活動;

　　13、組織各成員酒店參加各種國際國內(nèi)知名旅游展會;

　　14、召開季度銷售工作會議，對各成員酒店銷售工作給與評審及指導(dǎo);

　　15、實施季度培訓(xùn)工作，提供各成員酒店銷售部負責(zé)人專業(yè)知識及最新的市場信息;

　　16、分析各成員酒店的經(jīng)營情況并根據(jù)需要給與技術(shù)支援工作;

　　17、培訓(xùn)管理公司市場營銷部人員，建設(shè)和管理高素質(zhì)的營銷團隊，指導(dǎo)其完成公司計劃、市場營銷任務(wù)。

　　18、參與新酒店項目籌建工作，對新酒店項目的市場定位及經(jīng)營概念進行描述;

酒店管理崗位職責(zé)10

　　(一)崗位職責(zé)：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的布局和管道走向，了解各主要閥門的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應(yīng)及消防系統(tǒng)正常運行。

　　2、熟悉店內(nèi)低壓配電系統(tǒng)、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區(qū)域照明、動力控制開關(guān)和線路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴禁違規(guī)操作。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責(zé)做好各項日常保養(yǎng)和維護工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責(zé)做好水、電各方面的各項日常維修工作，若因客觀原因無法及時完成時，應(yīng)向報修部門負責(zé)人說明原因，做好記錄及時向經(jīng)理匯報。

　　6、當(dāng)出現(xiàn)異常情況無法及時供電時，應(yīng)迅速檢查并排除故障。正常切換電時應(yīng)事先通知相關(guān)部門，在確保電梯內(nèi)無人時進行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進行點動，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，確保緊急情況時能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線有無松動，開關(guān)有無過熱現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常時及時處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并做好記錄。

　　10、負責(zé)配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進入各機房，負責(zé)各機房的衛(wèi)生清潔工作。

　　11、負責(zé)酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責(zé)酒店各項活動的室內(nèi)外彩燈、照明燈的'安裝、維護和檢修。

　　13、執(zhí)行好工程部下達的一、二級保養(yǎng)和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店內(nèi)各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛店如家，認真做好設(shè)備設(shè)施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動完成工作任務(wù)。認真履行工作職責(zé)。

　　4、加強分工協(xié)作、團結(jié)同事。

　　5、認真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

酒店管理崗位職責(zé)11

　　一、服從董事長安排的各項任務(wù)，執(zhí)行董事長的'各項決策。

　　二、制定管理公司，各門店組織結(jié)構(gòu)，權(quán)力職責(zé)。

　　三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標(biāo)，人員配備，工資方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓(xùn)計劃，抽查檔案的建立。

　　五、對各級管理者任務(wù)落實的督查。

　　六、管控各營運部及門店各項制度實施，人事安排的合理性。

　　七、與管理人員共同制訂大型節(jié)假日促銷方案。

　　八、督促門店部門制訂績效考核制度。

　　九、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、參與培訓(xùn)計劃的落實。

　　十、協(xié)助監(jiān)督管控各營運部門財務(wù)。

　　十一、對旗下各部門規(guī)范服務(wù)流程及技能進行抽查。

　　十二、制定管理公司及各門店店長績效考核制度。

　　十三、對管理公司負責(zé)人及各門店店總經(jīng)理對營業(yè)部門和職能部門執(zhí)行管理有效性。

　　十四、抽查各級管理者的工作過程。

　　十五、檢查各級管理者的執(zhí)行能力。

　　十六、給經(jīng)營部門根據(jù)酒店實際情況提建議，參與處理部門發(fā)生問題；

　　十七、配合酒店各部門之間“無邊界”的職責(zé)分明、分工合作和主動管理的理念；

酒店管理崗位職責(zé)12

　　一、嚴格執(zhí)行酒店的各項管理制度，維護宿舍的正常秩序，創(chuàng)造良好的生活與休息環(huán)境。

　　二、負責(zé)做好入職、離職員工的'宿舍管理工作，及時辦理入住、撤離登記手續(xù)，對每月的宿舍人員情況及時上報綜合辦公室。

　　三、負責(zé)宿舍所有財產(chǎn)、家具、設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量的管理工作。對宿舍、衣柜實行對號管理，對調(diào)入（出）人員情況要建帳及辦理手續(xù)。

　　四、做好宿舍人員的安全、衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)事（故）件苗頭及發(fā)生突發(fā)事件和其它重大問題要及時報告，并盡力做好疏導(dǎo)、勸解、制止等工作。對失盜現(xiàn)場做好保護措施，主動協(xié)助保衛(wèi)部門進行調(diào)查偵破工作。

　　五、維護宿舍樓的正常生活秩序，督促員工遵守公司各項規(guī)章制度，保持宿舍的整潔和安靜，準(zhǔn)時開啟和關(guān)鎖大門。對違規(guī)（紀）人員要進行管理教育，并做好違規(guī)（紀）情況登記，并及時上報。

　　六、負責(zé)宿舍各項維修的檢查驗收，及時處理（申報）供電及排水（污）管道及其它設(shè)施發(fā)生的各種問題。

　　七、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，定期（每半月）歡喜員工的被罩、床單，認真做好環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。

　　八、嚴格執(zhí)行宿舍會客制度，對會客人員進行登記，禁止客人物品帶入寢室，必須在指定地點存放。

　　九、做好宿舍各項設(shè)施及日常工作（如未離宿舍人員、門窗鎖關(guān)、水、電關(guān)停、消防安全等）。

　　十、堅守崗位，精力集中，不干與本職工作無關(guān)的事，完成和處理好當(dāng)班事務(wù)，交接班必須檢查宿舍各方面的情況，做好交接班工作。

　　十一、認真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其它工作任務(wù)。

酒店管理崗位職責(zé)13

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持“以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。

　　2、負責(zé)制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實施。負責(zé)抓好本部門的營銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學(xué)先進、找差距”活動。

　　3、主持本部門例會，聽取各部位匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4、負責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。

　　5、負責(zé)按月進行經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。

　　6、負責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。

　　8、審閱當(dāng)日營業(yè)報表，掌握當(dāng)日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，了解當(dāng)日的重要宴請以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

　　9、負責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新。

　　10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11、負責(zé)餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設(shè)備的`添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　12、負責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　13、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。

　　14、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

　　15、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。

　　16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、x作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　17、了解采購部食品原料的進貨渠道及價格，并核對進貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

　　18、做好思想政治工作，抓好全部門的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

酒店管理崗位職責(zé)14

　　1.八年以上五星級酒店財務(wù)經(jīng)理以上工作經(jīng)驗，具備助理會計師以上職稱;

　　2.掌握五星級酒店財務(wù)管理流程、運作模式;

　　3.掌握五星級酒店財務(wù)部各崗位基本操作流程，熟悉國際品牌五星級酒店財務(wù)模型;

　　4.具有一定的外語口語表達能力;

　　5.掌握日常辦公軟件的使用;熟練掌握國際管理公司各類財務(wù)軟件;

　　6.具有良好的`溝通協(xié)調(diào)能力和社交能力;具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。

酒店管理崗位職責(zé)15

　　1.協(xié)助部門總經(jīng)理開展金融市場類業(yè)務(wù)合作、同業(yè)市場拓展等，推動年度工作目標(biāo)的達成；

　　2.配合部門總經(jīng)理帶領(lǐng)部門團隊及時分析、研判，做出準(zhǔn)確的.投資決策，確保我行資金投向的正確及安全；

　　3.配合部門總經(jīng)理完成內(nèi)部管理，協(xié)調(diào)內(nèi)外資源等工作。

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