酒店各崗位職責(zé)通用[15篇]

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，崗位職責(zé)起到的作用越來越大，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的酒店各崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店各崗位職責(zé)1

　　1、隨時(shí)向主管報(bào)告?zhèn)洳颓闆r，根據(jù)菜單的菜式，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品和其他用具。

　　2、認(rèn)真接聽電話，安排好出菜的.快慢，把客人的不同口味，不同生活習(xí)慣及時(shí)通報(bào)廚房。

　　3、確保備餐間環(huán)境及一切食品用具符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、交待傳菜員認(rèn)真看菜單，做到出菜準(zhǔn)確無誤。

　　5、督促下屬做好開市前的一切準(zhǔn)備工作。

　　6、勤于走動(dòng)隨時(shí)掌握出菜的情況。

　　7、做好收市的收尾工作。

　　8、負(fù)責(zé)餐廳洗碗間，通道和餐廳的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。

酒店各崗位職責(zé)2

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店收費(fèi)的各項(xiàng)規(guī)定。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行收銀工作的各項(xiàng)操作程序，不斷提高操作水平。

　　3、管理好自己的備用金，保險(xiǎn)柜鑰匙和帳單，未經(jīng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)，現(xiàn)金不得外借和白條抵庫。

　　4、對電腦，計(jì)算器等公共設(shè)備和用品必須保持清潔。

　　5、認(rèn)真檢查所收的'貨幣和信用卡，對有疑問的貨幣和信用卡應(yīng)退還或沒收。

　　6、在收銀工作中，主動(dòng)與各部門協(xié)調(diào)搞好關(guān)系，同時(shí)注意，發(fā)現(xiàn)收費(fèi)管理中存在的問題，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，絕不許利用工作之便私自作弊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開除。如使酒店造成損失賠償工作以上的損失，嚴(yán)重者交由公安機(jī)關(guān)處理。

　　7、不得套取外匯，負(fù)責(zé)監(jiān)督其他服務(wù)員遵守外匯制度。

　　8、保持上班在崗，注意儀容、儀表，禮貌待客�？腿俗稍�?nèi)粘Ｐ詥栴}，要認(rèn)真回答客人提的問題。

　　9、自覺維護(hù)酒店聲譽(yù)，急客人所急，想客人所想，不能怠慢客人，虛心聽取客人意見，耐心向客人做好解釋工作。

　　10、收銀若有長短款，不得私吞和隱瞞，應(yīng)及時(shí)查找原因并向上級(jí)報(bào)告，在工作中屬工作失誤造成的經(jīng)濟(jì)損失均由收銀員賠償。

　　11、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，如有意見，一切先以工作為重，工作之余向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，不得為難客人或同事。

　　12、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)和提包上崗。

　　13、每日提前20分鐘到達(dá)崗位，準(zhǔn)備好交接準(zhǔn)備工作，交接班時(shí)必須注明交接事項(xiàng)，點(diǎn)清現(xiàn)金、發(fā)票收據(jù)等其它物品確定無誤，經(jīng)雙方簽字后交班責(zé)任生效。

酒店各崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)酒店客房的銷售及推廣;

　　2、根據(jù)市場營銷計(jì)劃，完成部門銷售指標(biāo);

　　3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍;

　　4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的.策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù);

　　5、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。

酒店各崗位職責(zé)4

　　1、熟悉前廳管理各項(xiàng)知識(shí)和接待禮儀，在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)和解決前廳部出現(xiàn)的各種問題。保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。

　　2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。與酒店其他部門積極協(xié)調(diào)配合，協(xié)調(diào)前廳部下屬各部門間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導(dǎo)員工工作。

　　3、審閱總臺(tái)交班本，檢查夜審報(bào)表情況，分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

　　4、負(fù)責(zé)總臺(tái)的.全部日常管理工作，掌握各項(xiàng)服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺(tái)接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見，供上級(jí)管理人員參考。

　　5、負(fù)責(zé)檢查前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好，維護(hù)大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，對員工進(jìn)行培訓(xùn)督促員工按規(guī)章辦事，視員工的表現(xiàn)給予獎(jiǎng)懲。

　　6、檢查工作，必備物品及設(shè)備使用情況，及時(shí)補(bǔ)充和申報(bào)維修。

　　7、回答賓客的詢問，了解客情，提供必要的協(xié)助與服務(wù)，及時(shí)協(xié)調(diào)各崗位的工作配合。

　　8、合理編制排班，認(rèn)真做好考勤，傳達(dá)并貫徹部門交給的各項(xiàng)任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門反饋信息。

　　9、幫助員工解決工作中遇到的難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問題，必要時(shí)協(xié)助負(fù)責(zé)索賠和催收工作，處理員工工作差錯(cuò)和事故。

　　11、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題，做好基層的思想工作，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、檢查各崗位交班及衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對好。

　　13、切實(shí)做好保密工作，保管好各類文件資料，不得遺失外泄。注：及時(shí)向部門主管通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況，客人向前臺(tái)反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。

酒店各崗位職責(zé)5

　　1、在顧客面前保持愉快、整潔和友好的形象;

　　2、做好本區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作，并檢查桌椅、臺(tái)布，補(bǔ)充醬油、醋及其他市調(diào)味品，將各種服務(wù)用具準(zhǔn)備完畢;

　　3、協(xié)助客人落座，提供茶水服務(wù)、落單、拾單、上食品、飲品。

酒店各崗位職責(zé)6

　　根據(jù)酒店管理集團(tuán)的需求和市場預(yù)測制定采購策略和計(jì)劃，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　審批通過后，組織采購部門人員進(jìn)行實(shí)際采購工作，監(jiān)督和控制采購進(jìn)度;

　　實(shí)時(shí)觀察市場動(dòng)態(tài)，確定采購的時(shí)機(jī);按時(shí)保質(zhì)完成酒店管理集團(tuán)的采購任務(wù);

　　制定和完善酒店管理集團(tuán)的采購制度及采購流程，建立合理的.采購流程;

　　參與大批量或重要的商品采購，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判;

　　在日常事務(wù)中，注意減少企業(yè)成本和開支，幫助集團(tuán)獲得的利潤;監(jiān)督采購過程，保證采購過程中無違反集團(tuán)規(guī)定的情況;

　　負(fù)責(zé)采購部門的日常事務(wù)，建立優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的采購隊(duì)伍;

　　熟悉供應(yīng)商情況，建立合理的供應(yīng)鏈，并維系與供應(yīng)商關(guān)系。

酒店各崗位職責(zé)7

　　工作職責(zé)：

　　1.保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)安全；2.維護(hù)酒店公共場所秩序；3.完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

　　工作內(nèi)容:

　　1.指揮車輛；2.酒店的財(cái)產(chǎn)物品安全保護(hù)；3.遵守酒店規(guī)定及儀容儀表要求；4.完成上級(jí)交辦其它任務(wù)。

　　操作規(guī)程

　　一、站崗：

　　收腹挺胸，兩腳分開約與肩同寬的距離，兩手背后，左手握右手的右手腕，目視前方，成跨立姿勢；可左右巡視停車場。

　　二、指揮車輛

　　1.直行信號(hào)（1）手勢：左臂向左方向平伸，五指并攏伸直。（2）右手平衡，小臂向左手方向擺動(dòng)二至三次，直行手勢之前應(yīng)作好一切無損害客人車輛的工作。（如相反方向同上，指揮動(dòng)作相反）

　　2.轉(zhuǎn)彎信號(hào)（1)右轉(zhuǎn)彎（打輪）的手勢是：右臂向前平伸，右手向上平伸約45度，五指并攏，按順時(shí)針的方向轉(zhuǎn)動(dòng)二至三次（2)左轉(zhuǎn)彎（打輪）的手勢是：右臂向前平伸，右手向上平伸45度，五指并攏，按逆時(shí)針的方向轉(zhuǎn)動(dòng)二至三次。

　　3.倒車信號(hào)（1）客人倒車時(shí)應(yīng)注意左右方是否有阻礙物或行駛的車輛，右手平伸90度，手掌側(cè)平擺動(dòng)示意左右方向的車輛停讓，左手向前平伸90度，小臂向上彎曲90度，小臂前后擺動(dòng)使客人車輛安全倒出安全地段。停車時(shí)注意預(yù)防磕碰、磕底盤、車停不正。

　　三、看護(hù)車輛；

　　1、在停放車輛時(shí)，應(yīng)看好周圍是否有傷害車體的物品。若發(fā)現(xiàn)有害物體及時(shí)移開。

　　2、注意周圍車輛的過往是否會(huì)傷害到客人的`車體。

　　3、車輛停放過程中若發(fā)生車損，要馬上向領(lǐng)導(dǎo)及客人匯報(bào)，讓責(zé)任人與客人聯(lián)系。

　　4、以上現(xiàn)象如有發(fā)生，要迅速與部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系。 四、保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)物品及下班時(shí)檢查出入

　�。�1）營業(yè)高峰期間，輪流巡查店內(nèi)客人的物品及車場車輛的安全。

　�。�2）員工下班檢查過程中要用禮貌的態(tài)度示意員工主動(dòng)出示口袋及包內(nèi)物品。用文明禮貌的用語“請”和“謝謝”；

　　若發(fā)現(xiàn)員工偷盜店內(nèi)物品或不自覺接受檢查，要馬上與區(qū)域值班經(jīng)理聯(lián)系。

　　五、引領(lǐng)車輛離開

　　（1)看見客人要離開時(shí)應(yīng)主動(dòng)跑過去打開車門讓客人上車，禮貌向客人致謝，告別：謝謝光臨，再見。

　�。�2)倒車時(shí)注意，不要在車的后方，要在左，右側(cè)。注意客人倒車時(shí)后面的障礙物，并架好移動(dòng)臺(tái)階讓客人的車安全倒出。

　�。�3)指揮倒車時(shí)聲音要大而響亮，手勢要正確，倒車若需調(diào)頭時(shí)要提醒

　�。�4)路上倒車時(shí)，要示意左，右兩邊的車先停一下，讓客人的車安全離開，并向停讓的車輛敬禮致謝。

　�。�5）當(dāng)車輛發(fā)生刮碰等損失時(shí)，應(yīng)立即向客人表示歉意：對不起，剛才我也沒看清路況。我馬上幫您報(bào)警，請問您的車在哪個(gè)保險(xiǎn)公司投的保險(xiǎn)？

　　六、雨天注意事項(xiàng)

　�。�1)提前備好再雨天使用的雨具，注意天氣變化準(zhǔn)備：大雨傘一把，小雨傘一把，雨衣雨鞋按人數(shù)備用。

　　（2)下雨時(shí)要迅速換上雨鞋雨衣，在停車場大雨傘下站位，準(zhǔn)備迎送客

　　（3)當(dāng)客人將車停穩(wěn)后，要馬上撐傘把客人接至店內(nèi)。

　�。�4)客人走時(shí)應(yīng)撐傘護(hù)送客人至車內(nèi)并指揮客人的車輛安全倒出。

　　（5)客人要出租車時(shí)，問清幾輛后通知其他保安招呼出租車，車到時(shí)送客人至出租車內(nèi)。

　�。�6)雨停后，酒店前不可有污水積雪、垃圾等。

　　七、巡邏崗工作

　　（1）酒店員工的進(jìn)出檢查；

　　（2）檢查酒店門窗是否關(guān)閉；

　�。�3）檢查電、水、氣是否安全；

　�。�4）出現(xiàn)問題的設(shè)備必須報(bào)修。

酒店各崗位職責(zé)8

　　(一)崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格遵守酒店的考勤制度；

　　2、上班前檢查自己的，合格后，方可上崗；

　　3、用標(biāo)準(zhǔn)的問候語言與客人打招呼，微笑自然；

　　4、與客人交談時(shí)，要友好、熱情、禮貌；

　　5、回答客人問題時(shí)，要迅速而準(zhǔn)確；

　　6、懂得為客人保密，除員工外，客人不得查閱電傳、傳真等文件，客人不得進(jìn)入電傳、傳真區(qū)域；

　　7、為客人復(fù)印文件，處理客人的傳真收發(fā)；

　　8、要有較高的中、英文打字能力，能夠辨認(rèn)客人各種字體和筆跡；

　　9、禁止客人閱讀電腦系統(tǒng)；

　　10、正確對待客人投訴，解決不了的問題及時(shí)上報(bào)主管或大堂副理；

　　11、保證工作環(huán)境的整潔，辦公設(shè)備的.良好；

　　12、認(rèn)真寫好交接班本，要求書寫清楚、正確、完整。

　　(二)基本素質(zhì)

　　1、基本素質(zhì)：熟悉商務(wù)中心的各項(xiàng)工作及程序，能熟練掌握電腦及中、英文打字，性格文靜。

　　2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，20歲以上，女性。

　　3、文化程度：職高以上學(xué)歷。

　　4、外語水平：外語聽說能力達(dá)到旅游局中級(jí)水平。

　　5、工作經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗(yàn)。

酒店各崗位職責(zé)9

　　1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)。

　　2、落實(shí)各項(xiàng)安全保衛(wèi)制度，對酒店實(shí)施安全監(jiān)督。

　　3、負(fù)責(zé)消防巡查，檢查消防設(shè)備，設(shè)施是否完好。

　　4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。

　　5、負(fù)責(zé)泳池安全，確保安全無事故。

　　6、完成上級(jí)交給的其它工作任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)10

　　1、在采購部經(jīng)理及主管領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助處理采購部日常具體事務(wù)；

　　2、負(fù)責(zé)采購部與相關(guān)部門間的文件往來及其他部門間文書的'傳遞、收發(fā)、傳達(dá)；

　　3、負(fù)責(zé)采購部內(nèi)部會(huì)議記錄，并跟蹤具體事項(xiàng)實(shí)施結(jié)果；

　　4、負(fù)責(zé)匯總每一期快訊促銷商品明細(xì)并通知有關(guān)部門；

　　5、負(fù)責(zé)部門業(yè)務(wù)檔案資料及相關(guān)文書管理；

　　6、在采購部經(jīng)理指導(dǎo)下負(fù)責(zé)安排辦公室日常工作事務(wù)；

　　7、負(fù)責(zé)整理匯總各業(yè)務(wù)小組送交的各類業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，及時(shí)上報(bào)采購部經(jīng)理；

　　8、負(fù)責(zé)本部門文化宣傳及各類培訓(xùn)的組織管理工作；

　　9、完成采購部經(jīng)理及主管交辦的其他工作。

酒店各崗位職責(zé)11

　　1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)處理，確保設(shè)備完好。

　　3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃，對維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，保質(zhì)保量完成任務(wù)，不遺留問題交班。

　　4、重大故障處理不了時(shí)，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修，直至故障排除。

　　5、注意用電高峰，電在低于350瓦時(shí)，應(yīng)立即發(fā)電，避免過大損壞酒店設(shè)備。

　　6、負(fù)責(zé)泳池安全，要堅(jiān)守崗位直到保安接班。

酒店各崗位職責(zé)12

　　1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項(xiàng)目的`維修工作，保證各設(shè)施的正常使用。

　　4、注意高壓指數(shù)，防止低壓供電，發(fā)電系統(tǒng)要保持自動(dòng)狀態(tài)。

　　5、認(rèn)真做好當(dāng)值記錄，處理不了的遺留問題下班時(shí)要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅(jiān)持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。

　　8、按時(shí)開路燈，泳池等照明電源，節(jié)約用電。

酒店各崗位職責(zé)13

　　一、前廳部經(jīng)理

　　崗位名稱：大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理

　　直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：大堂副理或前廳部主管

　　工作范圍：全面負(fù)責(zé)前廳部的管理工作，檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作�？己酥笜�(biāo)：營業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛(wèi)生品質(zhì)

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)酒店前廳部總監(jiān)或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示，制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃，完成各項(xiàng)營業(yè)任務(wù)。

　　2、協(xié)助制定前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)本部門員工考勤、考核和獎(jiǎng)懲。

　　3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作，并定期對本部門員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評(píng)比、考核。

　　4、熟悉酒店的經(jīng)營特點(diǎn)，了解廚房基本制作流程，掌握潛艇服務(wù)規(guī)程。

　　5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保衛(wèi)生安全。

　　6、掌握市場信息，了解賓客需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，及時(shí)妥處理賓客的有關(guān)投訴，事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　7、協(xié)調(diào)本部門和其他各部門的關(guān)系，抓好本部門主管、領(lǐng)班和員工的思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。

　　8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí)，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

　　9、主持本部門工作會(huì)議，檢查、督導(dǎo)本部門各項(xiàng)工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，交換意見。

　　10、負(fù)責(zé)申購前廳部所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制，防止浪費(fèi)

　　11、保證前廳部的設(shè)施設(shè)備完好，并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。

　　12、注意收集客人意見，及時(shí)處理有關(guān)投訴，并建立重要賓客檔案。

　　二、大堂副理

　　崗位名稱：大堂副理或前廳部主管

　　直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

　　直接下級(jí)：前廳部長或前廳領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：

　　1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)的日常工作，合理調(diào)度人員，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。

　　2、配合前廳部經(jīng)理，擬定各項(xiàng)前廳制度、計(jì)劃，并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

　　3、抓好各部長的業(yè)務(wù)思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。

　　4、了解員工出勤，考核員工的`日常工作表現(xiàn)，了解掌握員工的思想狀況，做好思想工作，特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

　　5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門上下級(jí)關(guān)系，及同其他部門的溝通、合作。

　　6、掌握市場信息，了解賓客的需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　7、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置，確保前廳工作的安全。公司地址：河北省平泉縣濱河路

　　三、前臺(tái)接待

　　崗位職責(zé)

　　崗位名稱：前臺(tái)接待員

　　直接上級(jí)：前廳部部長或領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：

　　1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

　　2、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。

　　3、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。

　　4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。

　　5、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必

　　要的協(xié)助。

　　6、提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。

　　7、打印各種營業(yè)報(bào)表。

　　8、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。

　　9、推銷客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。

　　10、參加接待員例會(huì),有問題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。

　　四、大堂迎賓

　　崗位名稱：大堂迎賓員

　　直接上級(jí)：前廳部部長或領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：

　　1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。

　　6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。

　　7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。公司地址：河北省平泉縣濱河路

酒店各崗位職責(zé)14

　　1、積極貫徹執(zhí)行落實(shí)本部門和各項(xiàng)工作計(jì)劃，努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

　　2、具有奉獻(xiàn)精神，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、注意服務(wù)過程的各種問題，妥善處理好與賓客的關(guān)系。

　　4、充分發(fā)揮下屬的.作用，合理安排員工的工作，休假，做好員工的考勤。

　　5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)和散客定單，安排好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　6、負(fù)責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點(diǎn)工作的準(zhǔn)確性。

　　7、核查帳單保證賓客在簽單，付款前正確無誤。

　　8、定期向經(jīng)理匯報(bào)工作狀況和員工的狀態(tài)。

酒店各崗位職責(zé)15

　　1、根據(jù)項(xiàng)目策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶與市場資源，提高中央渠道占比;

　　2、了解業(yè)主心態(tài)，負(fù)責(zé)對加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)研與意向加盟商的商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，完成項(xiàng)目簽約;

　　3、熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場環(huán)境有深刻理解;

　　4、有效維護(hù)已簽約項(xiàng)目的`加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問題、維護(hù)公司利益;

　　5、團(tuán)隊(duì)管理。

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