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酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-09-14 01:52:54 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)(精選15篇)

  在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,崗位職責(zé)起到的作用越來越大,崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編整理的酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé),希望對大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)(精選15篇)

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)1

  1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。

  2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴(yán)格遵守。

  3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理分配工作。

  4.分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

  5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

  6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢,努力做好管理及服務(wù)的.創(chuàng)新工作。

  7、開餐時(shí)現(xiàn)場指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺(tái)保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。

  8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購計(jì)劃,協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充足。

  9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,___限度地降低物品消耗。

  10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。

  11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。

  12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)2

  工作目標(biāo):

  負(fù)責(zé)餐廳定單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所配汁醬及配料、服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作,做好樓面服務(wù)的后勤工作。

  工作職責(zé):

  1.開餐前確定當(dāng)天的傳菜任務(wù),以及重要客人或宴會(huì)的傳菜注意事項(xiàng)。

  2.填寫沽清單,確認(rèn)當(dāng)日的推薦菜品及整體菜單的.供應(yīng)情況.

  3.傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量,控制傳菜速度。

  4.定期對本班組員工進(jìn)行工作評(píng)估,向餐廳上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議,組織實(shí)施本組員工培訓(xùn)。

  5.做好與廚師長及其他相關(guān)部門間的溝通工作。

  6.負(fù)責(zé)配餐間的開餐準(zhǔn)備工作,備好各種調(diào)味品、公用刀叉勺及菜蓋、托盤、墊盤酒精爐等用具。

  7.負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作,走菜及時(shí)、準(zhǔn)確。

  8.協(xié)助前廳服務(wù)員撤換餐具,整理空瓶、罐、保持備餐間的整潔。

  9.負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生。

  10.負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點(diǎn)、保管工作。

  11.妥善保存定單,以便餐后復(fù)查、審核。

  12.遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  13.完成上級(jí)交給的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)對抵店和離店的客人表示迎接和歡送,注意形象及服務(wù)態(tài)度與技巧;

  2、協(xié)助保安調(diào)度及控制酒店門前抵離的各種車輛(包括替離店客人叫出租車),保持大廳門口秩序良好;

  3、注意觀察進(jìn)出酒店客人,制止與酒店形象、氛圍不相符合的客人進(jìn)入酒店;

  4、運(yùn)送抵離店客人的行李或有關(guān)物品;

  5、派送各類報(bào)表、通知、留言、傳真、留物、報(bào)刊、信件、房間鑰匙等;

  6、為酒店客人提供借雨傘、輪椅等服務(wù),要求收取一定的押金;

  7、替客人寄存和提取行李,保證行李房內(nèi)清潔衛(wèi)生;

  8、完成各類委托代辦的任務(wù);

  9、為客人提供一切問訊服務(wù)及業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的'其他服務(wù);

  10、為客人及酒店各部門做好車輛預(yù)定和派車的工作;

  11、隨時(shí)注意保持整個(gè)大廳的燈光、溫度、清潔等氛圍;

  12、保持良好形象,為酒店產(chǎn)品作推銷;

  13、每天晚上要對隔離柱、行李車、輪椅進(jìn)行保潔工作;

  14、每個(gè)班次要對行李寄存和轉(zhuǎn)交物品進(jìn)行核對交接;

  15、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)4

  1、負(fù)責(zé)工作任務(wù)的分配及樓層服務(wù)員的指導(dǎo)和監(jiān)督;

  2、檢查管轄區(qū)域的.可售房間的衛(wèi)生情況及房間狀態(tài),解決問題,保證房間的正常出租。

  3、掌握樓層物品領(lǐng)丟失和損壞用消耗情況。

  4、填寫各類客房報(bào)表及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)5

  一、崗位名稱:總臺(tái)領(lǐng)班

  二、報(bào)告上級(jí):總臺(tái)主管

  三、督導(dǎo)下級(jí):各班組員工

  四、職責(zé)提要:按照工作標(biāo)準(zhǔn)和程序檢查員工的工作,直接參與接待問詢和結(jié)帳工作,負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和評(píng)估。

  五、具體職責(zé):

 。薄(zhí)行主管的工作指示,協(xié)助主管的日常工作。

 。、監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

 。、檢查員工的儀表儀容、勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范和工作態(tài)度,使之達(dá)到部門要求。

 。、掌握度假村各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房價(jià)政策,了解客房狀況和出租率。

 。、檢查預(yù)訂資料及VIP通知單,合理安排客人的入住。

 。、負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和評(píng)估及考勤考核。

 。、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰,符合有關(guān)部門的規(guī)定。

  六、素質(zhì)要求:

 。薄⒅袑R陨匣蛲任幕潭。

  2、會(huì)說流利的'英語或其它外語。

 。、熟悉開房、問詢、結(jié)帳和預(yù)訂管理和操作系統(tǒng)。

  4、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和認(rèn)真的工作態(tài)度。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)6

  1、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門的日常工作,每日檢查清潔房間派工情況是否合理,有無遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象。

  2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的查房工作,每日抽查房間衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場解決。

  3、如遇賓客投訴需先做好客人的安撫工作,同時(shí)通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場進(jìn)行處理。

  4、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門員工每周培訓(xùn)計(jì)劃并親自參與培訓(xùn)工作,認(rèn)真做好部門新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)。

  5、負(fù)責(zé)每日不定期巡視檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知整改。

  6、每日跟進(jìn)維修房的維修進(jìn)度并匯報(bào)給客房經(jīng)理。

  7、準(zhǔn)時(shí)參加客房部經(jīng)理召開的部門工作會(huì)議,跟進(jìn)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù),提出在近期工作中發(fā)現(xiàn)的問題,協(xié)商討論,最終找出解決辦法。

  8、協(xié)助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團(tuán)隊(duì)的接待工作。

  9、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作,督導(dǎo)布草收發(fā)員認(rèn)真做好布草、制服的換洗,客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作。

  10、負(fù)責(zé)制訂部門各班組排班表,每日根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況合理調(diào)整上班人員的`人數(shù)或班次。

  11、負(fù)責(zé)全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件。

  12、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管工作,如遇設(shè)施設(shè)備無法正常使用需及時(shí)報(bào)修。

  13、完成上級(jí)交辦的其它工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)7

  一、負(fù)責(zé)做好開餐前的一切準(zhǔn)備工作;組織餐前會(huì)。

  二、協(xié)助樓面與廚房的工作,及時(shí)傳遞有關(guān)信息。

  三、根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)配人力。

  四、做好每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,并帶頭監(jiān)督執(zhí)行。

  五、開餐前確定和安排當(dāng)餐的特殊傳菜任務(wù),及重要客人或宴會(huì)的`傳菜,注意事項(xiàng)。

  六、傳菜過程中嚴(yán)把菜品質(zhì)量,不達(dá)標(biāo)菜品退回廚房,按菜劃單,合理調(diào)配上菜速度。

  七、對下屬員工服務(wù)能技巧進(jìn)行實(shí)際指導(dǎo)。

  八、妥善保存出菜單,以備財(cái)務(wù)核查。

  九、協(xié)助廚房做好開餐前的跟料準(zhǔn)備工作。

  十、收市后,收回各種用具,與下一班做好交接工作。

  十一、負(fù)責(zé)餐廳布草的收發(fā)、保管。

  十二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)8

  職務(wù):前臺(tái)領(lǐng)班

  直接匯報(bào)對象:大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理

  管理對象:前臺(tái)收銀

  職責(zé)概述、目標(biāo):負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀的一切事務(wù),監(jiān)督前臺(tái)收銀的工作,確保賬目的準(zhǔn)確,按照酒店制定的程序及標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)為客人安排結(jié)帳,記錄、維護(hù)、總計(jì)房間帳目等

  職責(zé)分類:

  1。人事

  1)參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);

  2)負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務(wù);

  3)確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;

  4)執(zhí)行部門會(huì)議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃;

  5)直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀的培訓(xùn)效率和管理;

  6)堅(jiān)持在所有的前臺(tái)員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度。

  2。產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量

  1)負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行;

  2)監(jiān)督前臺(tái)收銀按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù),收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險(xiǎn)箱,處理退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移等服務(wù)項(xiàng)目;

  3)催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理;

  4)在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn);

  5)了解所有酒店發(fā)生的事件;

  6)保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續(xù);

  7)與前臺(tái)其他員工做好協(xié)調(diào)工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳;

  8)無論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決;

  9)利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量;

  10)將所有的建議或者投訴上報(bào)給主管,以盡快解決、實(shí)施;

  11)總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;

  12)督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào);

  13)對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運(yùn)做,確保按照前臺(tái)操作程序定時(shí)打印報(bào)表;

  14)在前廳的設(shè)備操作上,確保在員工使用時(shí)所有的設(shè)備都正常工作;

  15)確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù),按照前廳部經(jīng)理的指示工作;

  16)每月安排本組的備用品使用;

  17)做好下屬的思想工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù);

  3。財(cái)務(wù)

  1)確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

  2)對酒店的'財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施;

  3)通過有效的控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo);

  4)密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。

  4。銷售

  1)抓住贏得客人滿意的機(jī)會(huì)以為酒店贏得回頭客的生意;

  2)確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤;

  3)確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

  5。綜合

  1)確保酒店的火警,衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施;

  2)鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn);

  3)完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù);

  4)按要求執(zhí)行三班倒制度。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)9

  一、在酒店經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作,按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。

  二、接到承辦筵席的通知,要主動(dòng)協(xié)助廚師長擬定筵席菜單,并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣,合理調(diào)配服務(wù)人員,及時(shí)安排日常供應(yīng),做好大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作。

  三、深入工作實(shí)際,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,特別是重要的`筵席要親自擔(dān)任接待。

  四、主動(dòng)與廚房聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

  五、加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育,認(rèn)真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開短會(huì)、總結(jié)工作情況,安排布置當(dāng)天任務(wù),不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

  自己多學(xué)習(xí),以身作則,制度是死的執(zhí)行起來須靈活,多于自己員工聊天聊解他們對工作的看法和管理人員的看法`錯(cuò)的及時(shí)給她們糾正,對的回答她們``告訴她們你會(huì)去轉(zhuǎn)告給上面的,溝通一定要融洽,敢面對他們的反應(yīng),尤其是對上面的不滿,不可馬上反駁回去`切記做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

  1.開餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。

  2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。

  3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

  4.對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問題。

  5.注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。

  6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。

  7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。

  8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告。

  9.負(fù)責(zé)對屬下進(jìn)行評(píng)估,并有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)10

  監(jiān)督和控制行李服務(wù),包括行李員,門童以及司機(jī)。保證所有客人的行李都按照酒店標(biāo)準(zhǔn)存放

  無論對于內(nèi)部或外部的顧客,均須提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量

  服從上司對你的工作安排,同時(shí)保證工作時(shí)專心致志,努力為酒店創(chuàng)造價(jià)值

  依據(jù)《員工手冊》所描述的相關(guān)政策、制度和程序來規(guī)范你的`工作表現(xiàn),且無論何時(shí)、何地都要盡力體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)11

  1.協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令,組 織落實(shí)工程維修項(xiàng)目,督導(dǎo)檢查各班人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好 工程維修保養(yǎng)。

  2.檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立 即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要.

  3.巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律,完成工作任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題,及 時(shí)提出改進(jìn)措施

  4.督導(dǎo)檢查班組人員,作好設(shè)備運(yùn)行記錄,收集編制技術(shù)資料, 技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運(yùn)行提供依據(jù)。

  5.完成工程部經(jīng)理交辦的.其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)12

  一、負(fù)責(zé)制訂運(yùn)行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo),并且定期對下屬員工進(jìn)行培訓(xùn);

  二、定期對下屬員工進(jìn)行考評(píng),監(jiān)督其工作表現(xiàn);

  三、負(fù)責(zé)各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類;

  四、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)(高、低壓配電、發(fā)電機(jī)、環(huán)保、中央空調(diào))的運(yùn)行情況及記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,對于重大問題及時(shí)報(bào)告工程部主任;

  五、安排跟進(jìn)各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計(jì)劃,監(jiān)督保養(yǎng)進(jìn)度和質(zhì)量,定期對各外委保養(yǎng)單位的工作進(jìn)行評(píng)估;

  六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報(bào)表:

  七、用電報(bào)表

  八、用水報(bào)表

  九、用柴油報(bào)表

  十、設(shè)備運(yùn)行情況報(bào)表

  十一、同期對照表(水、電、中央空調(diào))

  十二、外判保養(yǎng)項(xiàng)目情況表

  十三、檢查運(yùn)行班交班本,對各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析指導(dǎo),并且采取有效的措施給予處理;

  十四、負(fù)責(zé)編制運(yùn)行班的年、月、周工作計(jì)劃報(bào)工程部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實(shí)施;

  十五、全面開展節(jié)能挖潛工作,使各設(shè)備系統(tǒng)保持在“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”的.狀態(tài)下運(yùn)行,并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”;

  十六、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)13

  1、為顧客辦理入住、離店手續(xù);

  2、負(fù)責(zé)訪客的接待,做好來訪登記及相關(guān)訪客留言的`處理;

  3、處理顧客投訴及被安撫;

  4、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;

  5、銷售客房;

  6、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)14

  一、善于樹立自己的威信全面提高自已的素質(zhì)

  二、發(fā)揚(yáng)民主、重視與員工的溝通

  三、創(chuàng)造良好的人際關(guān)系

  四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬,辦事不公,做事有根有據(jù),不感情用事

  五、關(guān)心員工工作和生活

  六、善于運(yùn)用語言藝術(shù)(幽默)

  七、講究批評(píng)的`藝術(shù)

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)15

  1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作,負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃,并保證 這些計(jì)劃的實(shí)施。

  2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修,接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修工作指令,檢查維修質(zhì) 量,保證滿足對客服務(wù)要求。

  3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求,監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

  4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的'執(zhí)行中如發(fā)生問題,應(yīng)及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  5、按照預(yù)防性維保計(jì)劃對各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查,對查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知,以保證這些區(qū) 域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。

  6、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃,著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

  7、對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì),編報(bào)每天的工作報(bào)表。

  8、 切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制 和運(yùn)行規(guī)程,確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

  9、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃,保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求,按時(shí)按質(zhì)完成。

  10、對酒店改造工程,外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

  11、 執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查,按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房,保證設(shè)備安全。

  12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令,并監(jiān)督、檢查完成情況。

  13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),并負(fù)責(zé)檢查考核,提出獎(jiǎng)懲建議。

  14、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度,按照三干凈 設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈;四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

  15、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí), 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  16、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工

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