酒店部崗位職責(15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編精心整理的酒店部崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店部崗位職責1
1、從物業(yè)管理的角度對項目的`各種設(shè)施、設(shè)備等方面提供專業(yè)建議。
2、執(zhí)行公司標準化程序，指導(dǎo)分子公司工程日常與專項工作。
3、根據(jù)公司相關(guān)標準，指導(dǎo)、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現(xiàn)場工作的跟蹤與審核。
4、負責分管片區(qū)設(shè)備設(shè)施的接管驗收、工程各系統(tǒng)設(shè)備安全運行管理工作。
5、監(jiān)管各項目設(shè)備設(shè)備的年度保養(yǎng)計劃的執(zhí)行，并督促、檢查、落實。推進信息化的應(yīng)用與監(jiān)管;
6、對工程類突發(fā)事件及設(shè)備重大缺陷，進行檢查分析，提供預(yù)防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。
7、上行下達，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責2
崗位職責:
1、組織編制工程部的各項管理制度,并監(jiān)督各項制度的執(zhí)行工作。
2、根據(jù)酒店內(nèi)外環(huán)境變化,不斷完善酒店工程項目。
3、根據(jù)酒店整體的改造計劃,制定相應(yīng)的工程進度計劃并監(jiān)督執(zhí)行。
4、抓好質(zhì)量控制點,保證整個工程項目的`質(zhì)量。
5、負責施工的現(xiàn)場組織、協(xié)調(diào)和管理,有效的進行進度控制和成本控制。
6、負責整個酒店工程的技術(shù)管理工作。
7、及時、安善處理酒店經(jīng)營中出現(xiàn)的維修問題,提升品質(zhì)。
8、控制酒店工程項目的各項成本,合理運用各項支出。
9、檢查、維護酒店各設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
10、負責部門員工的考核、培訓(xùn)等項工作。
任職資格:
1、大�；蛞陨蠈W(xué)歷,工程相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)或工程師職稱
2、6年以上部門負責人工作經(jīng)驗;優(yōu)秀的外聯(lián)與公關(guān)能力,具備解決突發(fā)事件的能力;
3、較強的分析、解決問題能力,思路清晰,考慮問題細致;
4、具有很強的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力以及高度的團隊精神,責任心強。
酒店部崗位職責3
1、負責主持本部的全面工作組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；
2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，加強與有關(guān)部門協(xié)作配合；
3、負責組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行；
4、負責組織行政年、季、月度行政后勤、保衛(wèi)工作計劃。本著合理節(jié)約的原則，編制后勤用款計劃，搞好行政后勤預(yù)算工作；
5、做好公司生活用房及財產(chǎn)管理工作。建立生活用房屋固定資產(chǎn)帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務(wù)的財產(chǎn)帳冊；
6、負責公司內(nèi)部治安管理工作。維護內(nèi)部治安秩序，搞好治安綜合治理，預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的`發(fā)生；
7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的計量基礎(chǔ)管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作；
8、負責組織部門人員的培訓(xùn)教育工作。協(xié)同人事部做好各項工作，定期開展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競賽評比活動；
9、有權(quán)向主管領(lǐng)導(dǎo)提議下屬人選，并對其工作考核評價；
10、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作任務(wù)。
酒店部崗位職責4
1.按質(zhì)、按量、按時完成上級下達的工作任務(wù)。
2.做好餐廳餐具、布草、其他物品的補充、替換和服務(wù)結(jié)束工作。
3.開餐前，布置任務(wù)，進行分工，做好各項準備工作。
4.熟悉菜單，與備餐間協(xié)調(diào)合作。
5.搞好現(xiàn)場培訓(xùn)，帶領(lǐng)員工嚴格按服務(wù)規(guī)程進行接待服務(wù)。
6.掌握客人就餐情況，做好補位服務(wù)，盡量記住客人特殊要求或習(xí)慣，同賓客建立良好關(guān)系。
7.處理一般投訴，及時解決問題，并將情況向上級報告，不斷積累經(jīng)驗。
8.及時落實每天的清潔工作，保持餐廳整潔衛(wèi)生。
9.餐廳營業(yè)時間結(jié)束后，檢查窗、門、水龍頭、照明系統(tǒng)、空調(diào)開關(guān)、音響等是否關(guān)閉，做好節(jié)能和安全工作。
10.加強餐廳財產(chǎn)管理，控制好物品使用情況，根據(jù)經(jīng)營需要擬定更新計劃。
11.抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生工作，負責餐廳設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)工作。
12.做好開餐前的準備和收餐后的清理工作。
13.收餐時，回收各種用具并做好安全檢查.
14.安排班次，確保宴會廳各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的順利進行。
15.全面負責宴會的整理、計劃、實施步驟，處理各種問題和客人投訴。
16.負責宴會廳與廚房的銜接工作。
17，全面負責宴會廳硬件設(shè)備的.清潔、維護、保養(yǎng)、更新。
18.負責與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)、合作。
19.負責員工飯?zhí)玫娜婀ぷ鳎ǖ幌抻诓颓皽蕚�、餐后的清理工作、保持員工飯?zhí)谜麧嵭l(wèi)生。
酒店部崗位職責5
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區(qū)域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，并保證 這些計劃的實施。
2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿足對客服務(wù)要求。
3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的'要求。
4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5、按照預(yù)防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設(shè)備進行巡查，對查出的問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū) 域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。
6、負責制定和實施下屬員工的培訓(xùn)計劃，著重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。
7、對各維修工的工作進行統(tǒng)計，編報每天的工作報表。
8、 切實執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制 和運行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。
9、制定并負責實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進度。
11、 執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進入機房，保證設(shè)備安全。
12、接收并組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。
13、對下屬進行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn)，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照三干凈 設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設(shè)備發(fā)生故障時， 要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。
16、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工
酒店部崗位職責6
1.嚴格遵守員工手冊和各項規(guī)章制度。
2.努力學(xué)習(xí)技術(shù)熟練地掌握酒店電氣設(shè)備的原理及實際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。
3.努力做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，按時、按質(zhì)、按量完成各項工作任務(wù)，并填好記錄表格，服從領(lǐng)導(dǎo)分配。
4.事故未排除不進行交班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，配電設(shè)備發(fā)生事故時不得離崗。
5.負責酒店范圍內(nèi)所有動力電氣設(shè)備的.保養(yǎng)和故障檢修。
6.按規(guī)定時間做好班內(nèi)外清潔工作。
酒店部崗位職責7
1、強電工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復(fù)合工。強電工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證酒店的正常供電和安全運行，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復(fù)合工的其他工作。
2、強電工必須持勞動部門頒發(fā)的上崗證，無證不得獨立操作。
3、強電工負責酒店所有強電設(shè)備維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生，如電箱、電機、電燈、電纜、電梯等，強電工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，安全作業(yè)。
4、強電工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的'技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。
5、復(fù)雜步驟的維修操作，應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)護進行，并實行嚴格的交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設(shè)備、記錄，并簽字。交接班時發(fā)生故障，應(yīng)共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。
6、接設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復(fù)原狀。
7、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。
8、值班電工每4小時巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，并認真做好運行記錄。
9、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責8
1、熟悉市場行情和信息，溝通物資供貨渠道，堅持貨比三家的規(guī)定，努力降低物品采購成本，為酒店提供價格合理質(zhì)量好的各類物資及食品。
2、熟悉酒店物資使用情況和庫存物資動態(tài)，會同有關(guān)部門根據(jù)實際經(jīng)營情況，合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購計劃。
3、制訂物資采購程序，建立各項物資采購管理制度，提出對物資采購工作責任制和考核的獎懲措施。
4、主動協(xié)調(diào)與酒店內(nèi)其他各部門的關(guān)系，經(jīng)常傾聽使用部門對物資采購工作的意見，及時改進采購工作。
5、加強采購合同的管理，嚴格合同條款的'把關(guān)，認真執(zhí)行合同法，確保經(jīng)濟合同的合法履行。
6、負責審核所有采購申請單、訂貨單，并將審核意見報請總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理審批。
酒店部崗位職責9
1．認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)勞動人事部門的有關(guān)方針、政策，法令和指示，組織制定計劃，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準后實施。
2．全面負責人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門的工作計劃，定期召開全體會議，布置、檢查、總結(jié)工作，重大事項及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論決定。
3．組織本部門員工的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力，加強對本部員工的思想教育，團結(jié)本部員工，調(diào)動員工的工作積極性，保證完成各項工作任務(wù)。
4．組織制定、修改、充實各項規(guī)章制度，作到管理規(guī)范化、科學(xué)化。
5．根據(jù)用工計劃組織招聘工作，負責人員的調(diào)節(jié)、招聘，招收、辭退、辭職、調(diào)出、停薪以及留職員工的.審核；負責內(nèi)部調(diào)配的審核。
6．按照有關(guān)政策，結(jié)合同行標準和酒店實際情況制定本酒店工資、獎金、勞保福利標準，報領(lǐng)導(dǎo)審核批準，負責工資、獎金、勞保、福利及各項津貼報表的審核。
7．按制度負責審批各類休假的期限和有關(guān)費用報銷標準。
8．負責制定有關(guān)酒店人事政策制度，福利待遇及員工招募計劃。
9．與用人部門保持緊密聯(lián)絡(luò)，保證聘用規(guī)范標準能符合職位的實際需求。
10．負責完成每周工作總結(jié)及下周工作計劃、每月工作總結(jié)、季度工作總結(jié)。
11．負責辦公室工作管理。
12．負責酒店維修和安全管理；
13．完成上級交辦的其他工作。
酒店部崗位職責10
1.工程部門數(shù)據(jù)及表格的整理。
2.配合部門完成各部門間協(xié)調(diào)工作。
3.完成每月工作報表。
4.負責盤點、防損等工作，并做好記錄。
5.發(fā)現(xiàn)問題及時報告上級，提出合理建議，協(xié)助部門管理好一切工作。
6.遵守規(guī)章制度，積極參加培訓(xùn)。
7.完成上級交辦的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責11
1、執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責做好財務(wù)部的清潔衛(wèi)生工作
2、酒店所有現(xiàn)金收入的清點、送存、日常報銷；管理酒店所有銀行存款以及各種方式的.銀行收付款業(yè)務(wù)，銀行日記帳的核對。
3、對酒店各項收入進行稽核、堵塞漏洞，確保營業(yè)收入金額如數(shù)上繳。
4、按照國家財會法規(guī)、酒店財會制度的有關(guān)規(guī)定，認真辦理提取和保管現(xiàn)金，完成收付手續(xù)和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。
5、根據(jù)審核無誤的手續(xù)，辦理銀行存款、取款和轉(zhuǎn)帳結(jié)算業(yè)務(wù)；及時根據(jù)銀行存款對收單，在月末作出相應(yīng)調(diào)整，做到與銀行對帳單相符。
6、核對現(xiàn)金和銀行日記帳，做到日清月結(jié)，保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正。
7、審核報銷單據(jù)、發(fā)票等原始憑證，按照費用報銷有關(guān)規(guī)定辦理現(xiàn)金支付業(yè)務(wù)，做到手續(xù)完備、單證齊全。
8、妥善保管現(xiàn)金、有關(guān)印章、銀行票據(jù)和收據(jù)等。
9、收銀員完成的各種報表，檢查收銀員所做報表與電腦報表是否一致。
10、確地登記、保管外欠帳單，確保帳單金額與應(yīng)收帳款金額相符。
酒店部崗位職責12
1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。
2、審批所有采購申請單、定貨單。
3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4、負責與廠商進行大宗商品定貨的`主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實。
5、負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。
6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。
7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。
酒店部崗位職責13
1、為散客、團隊、會務(wù)賓客辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2、隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務(wù)項目。
3、負責辦理客房的換房手續(xù)。
4、保存好住店賓客的'資料。
5、做好文件的收發(fā)、預(yù)訂確認工作。
6、、負責辦理賓客離店結(jié)賬手續(xù)。
7、隨時熟知當班預(yù)訂狀況，負責散客（電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議）的預(yù)訂服務(wù)。
8、負責酒店電話業(yè)務(wù)和促銷活動的解釋工作。
酒店部崗位職責14
1.督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執(zhí)行情況，對會計核算工作的質(zhì)量進行監(jiān)督。
2.督促酒店建立健全財務(wù)管理制度，完善財務(wù)監(jiān)督機制，檢查酒店執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財經(jīng)紀律情況，對財務(wù)活動的合法性進行監(jiān)督。
3.審核酒店擬訂的年度財務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。
4.對酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔保、資產(chǎn)抵押等重大財務(wù)活動的決策程序和實施執(zhí)行情況進行監(jiān)督。
5.審核酒店財務(wù)報告，評價和報告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財務(wù)報表和報告的質(zhì)量負責。
6.與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的'公司經(jīng)營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔保事項負責。
酒店部崗位職責15
1。負責本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟的運行和建筑、裝潢的完好。
2。制定和審定員工培訓(xùn)計劃、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養(yǎng)
3。全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的.消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支
4。分析工程項目報價單，重大項目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收
5。配合安消部門做好消防工作、安全工作
6。建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案盒維修檔案
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