酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)18篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、全面主持客房部日常工作。
2、負(fù)責(zé)客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理分配及調(diào)度人力?/p>
3、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃，有效落實(shí)培訓(xùn)工作。
4、維護(hù)好老客戶、發(fā)展新客戶，處理好投訴。
5、管理監(jiān)督客房部運(yùn)作，為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。
6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)與其他部門(mén)之間的溝通協(xié)作，提高工作效率。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)主持本部的全面工作組織并督促部門(mén)人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；
2、貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)協(xié)作配合；
3、負(fù)責(zé)組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行；
4、負(fù)責(zé)組織行政年、季、月度行政后勤、保衛(wèi)工作計(jì)劃。本著合理節(jié)約的原則，編制后勤用款計(jì)劃，搞好行政后勤預(yù)算工作；
5、做好公司生活用房及財(cái)產(chǎn)管理工作。建立生活用房屋固定資產(chǎn)帳冊(cè)、員工宿舍等用于行政后勤生活服務(wù)的財(cái)產(chǎn)帳冊(cè)；
6、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部治安管理工作。維護(hù)內(nèi)部治安秩序，搞好治安綜合治理，預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的發(fā)生；
7、負(fù)責(zé)做好公司用水、電的管理工作。認(rèn)真抓好水、電的`計(jì)量基礎(chǔ)管理工作，定期檢查和維修計(jì)量器具，搞好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作；
8、負(fù)責(zé)組織部門(mén)人員的培訓(xùn)教育工作。協(xié)同人事部做好各項(xiàng)工作，定期開(kāi)展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競(jìng)賽評(píng)比活動(dòng)；
9、有權(quán)向主管領(lǐng)導(dǎo)提議下屬人選，并對(duì)其工作考核評(píng)價(jià)；
10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、策劃直屬各部門(mén)的工作，制定設(shè)備維修、保養(yǎng)周期計(jì)劃，檢查其落實(shí)情況。
2、檢查直屬部門(mén)員工進(jìn)行各級(jí)保養(yǎng)的情況。
3、檢查酒店各種設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。
4、檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時(shí)組織人力進(jìn)行修復(fù)或翻新，確保酒店各項(xiàng)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、抓好技術(shù)改造工作，重點(diǎn)做好節(jié)能工作，發(fā)揮設(shè)備的`___效率。
6、注意抓好防火、防風(fēng)、防汛工作，保證酒店的安全。
7、合理安排、調(diào)配人力，保證水、電、氣、空調(diào)的正常供應(yīng)。
8、關(guān)心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷提高員工的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
9、參加新增項(xiàng)目的談判、評(píng)審、報(bào)價(jià)及驗(yàn)收工作，確保工程質(zhì)量達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。
10、處理好與供電局、自來(lái)水公司、熱力公司、天燃?xì)夤尽⑹姓雀饔嘘P(guān)單位的工作關(guān)系。
11、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)或其他工作任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目工程前期策劃，對(duì)項(xiàng)目施工過(guò)程中的團(tuán)隊(duì)管理、風(fēng)險(xiǎn)控制、供方管理策略、重大技術(shù)方案、驗(yàn)收安排等進(jìn)行前置策劃，確保整體施工過(guò)程進(jìn)度、質(zhì)量、安全文明受控;
2、負(fù)責(zé)在施工準(zhǔn)備階段前置規(guī)劃各階段的工程質(zhì)量控制計(jì)劃(可包含于工程前期策劃成果中);
3、負(fù)責(zé)組織施工/監(jiān)理單位編制施工組織設(shè)計(jì)/施工進(jìn)度計(jì)劃/監(jiān)理實(shí)施細(xì)則/施工專(zhuān)項(xiàng)方案等，完成工程前期各項(xiàng)技術(shù)準(zhǔn)備;
4、組織完成現(xiàn)場(chǎng)三通一平、臨建等施工前各項(xiàng)工作;
5、配合總部酒店項(xiàng)目管理部的檢查工作，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的形象進(jìn)度、工程質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)安全文明等方面的問(wèn)題及時(shí)組織整改，并將整改結(jié)果及時(shí)反饋至相關(guān)部門(mén);
6、組織對(duì)施工和監(jiān)理單位的日常管理，確保其按照合同和相關(guān)約定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工或監(jiān)理，定期進(jìn)行工作效果評(píng)估;
7、指導(dǎo)、監(jiān)督按時(shí)、保質(zhì)完成與工程質(zhì)量控制相關(guān)的手續(xù)成果的確認(rèn)、存檔，包括但不限于：工程質(zhì)量監(jiān)督手續(xù)、工序移交中的驗(yàn)收記錄等;
8、定期組織項(xiàng)目工程例會(huì)，參與定期監(jiān)理例會(huì)，及時(shí)溝通/處理施工過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，對(duì)部門(mén)出面不能協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題，及時(shí)上報(bào);
9、組織處理項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的'工程質(zhì)量事故或安全事故;對(duì)項(xiàng)目層面不能決策的事故及時(shí)上報(bào)，跟進(jìn)解決方案的形成，并負(fù)責(zé)具體落實(shí);
10、配合項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)變更和簽證，參與技術(shù)論證并組織實(shí)施;
11、組織編制并根據(jù)需要適時(shí)調(diào)整工程進(jìn)度計(jì)劃，確認(rèn)項(xiàng)目形象進(jìn)度，配合進(jìn)度款支付;
12、組織建立并維護(hù)工程臺(tái)賬，以及各類(lèi)圖紙、資料的管理工作。
13、完成上級(jí)安排的其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本，降低消耗，以最小的.成本獲取___的經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理，檢查督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè);
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
6、組織酒店客房員工培訓(xùn);
7、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績(jī)，激勵(lì)員工的積極性，不斷提高管理效能;
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)制定工程部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程、技術(shù)規(guī)范；
2、負(fù)責(zé)制定、組織并實(shí)施設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃，重點(diǎn)維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購(gòu)進(jìn)計(jì)劃；
3、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施、設(shè)備維修業(yè)務(wù)的指導(dǎo)和管理工作；
4、負(fù)責(zé)建立健全酒店設(shè)備的'檔案及運(yùn)行操作程序、確保整個(gè)酒店設(shè)備的正常運(yùn)行；
5、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種報(bào)告及報(bào)表、并組織相關(guān)人員進(jìn)行分析；
6、負(fù)責(zé)處理工程部職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴；
7、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)、不斷提高其業(yè)務(wù)水平、服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能；
8、做好與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和其他相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通工作；
9、做好與供電、供水、網(wǎng)絡(luò)電視、電信等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)工作；
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)7
[管理層級(jí)關(guān)系]
直接上級(jí)：工程部經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
1、負(fù)責(zé)土建、內(nèi)外裝修工程現(xiàn)場(chǎng)施工的監(jiān)督、維修和管理工作培訓(xùn)、督導(dǎo)下屬技工確保工作順利完成
2、制訂建筑、裝飾、裝修的'年度、季度、月、周維修計(jì)劃和工作標(biāo)準(zhǔn)報(bào)部門(mén)經(jīng)理審批
3、組織、實(shí)施對(duì)建筑裝修面和家具的保養(yǎng)工作
4、培訓(xùn)裝修技工提高裝修技能保證裝修準(zhǔn)確快捷達(dá)標(biāo)
5、制訂裝修工技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)報(bào)部門(mén)經(jīng)理審核
6、掌握裝修、裝飾最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)對(duì)酒店的裝修裝飾改造提出可行性方案
7、與倉(cāng)庫(kù)保管員密切配合裝訂裝飾、裝修材料儲(chǔ)備計(jì)劃
經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)考核下屬員工的出勤情況合理調(diào)配下屬員工
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)8
[崗位職責(zé)]
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)和管理部門(mén)的日常工作貫徹落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度保證各項(xiàng)工作順利進(jìn)行
2、制定部門(mén)工作計(jì)劃建立和健全部門(mén)管理制度、各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督貫徹實(shí)施
3、分析經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)全力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)穩(wěn)定已有客戶發(fā)展?jié)撛诳蛻艚M織各分部門(mén)完成各項(xiàng)指標(biāo)抓好財(cái)務(wù)管理及核算控制各項(xiàng)開(kāi)支提高經(jīng)濟(jì)效益
4、充分發(fā)揮各級(jí)管理人員及服務(wù)員的工作積極性提高部門(mén)的'服務(wù)質(zhì)量做到獎(jiǎng)勤罰懶職責(zé)分明
5、抓好下屬的思想教育工作制訂培訓(xùn)計(jì)劃安排各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)使各項(xiàng)工作達(dá)到專(zhuān)業(yè)水平
6、參加酒店例會(huì)及其它有關(guān)會(huì)議主持部門(mén)例會(huì)聽(tīng)取匯報(bào)研究問(wèn)題布置任務(wù)
搞好部門(mén)內(nèi)部的溝通與協(xié)作及本部門(mén)與其它部門(mén)的配合工作
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)9
1．認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事部門(mén)的有關(guān)方針、政策，法令和指示，組織制定計(jì)劃，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。
2．全面負(fù)責(zé)人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計(jì)劃，定期召開(kāi)全體會(huì)議，布置、檢查、總結(jié)工作，重大事項(xiàng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。
3．組織本部門(mén)員工的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)對(duì)本部員工的思想教育，團(tuán)結(jié)本部員工，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，保證完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
4．組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，作到管理規(guī)范化、科學(xué)化。
5．根據(jù)用工計(jì)劃組織招聘工作，負(fù)責(zé)人員的調(diào)節(jié)、招聘，招收、辭退、辭職、調(diào)出、停薪以及留職員工的'審核；負(fù)責(zé)內(nèi)部調(diào)配的審核。
6．按照有關(guān)政策，結(jié)合同行標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際情況制定本酒店工資、獎(jiǎng)金、勞保福利標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)，負(fù)責(zé)工資、獎(jiǎng)金、勞保、福利及各項(xiàng)津貼報(bào)表的審核。
7．按制度負(fù)責(zé)審批各類(lèi)休假的期限和有關(guān)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)。
8．負(fù)責(zé)制定有關(guān)酒店人事政策制度，福利待遇及員工招募計(jì)劃。
9．與用人部門(mén)保持緊密聯(lián)絡(luò)，保證聘用規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)能符合職位的實(shí)際需求。
10．負(fù)責(zé)完成每周工作總結(jié)及下周工作計(jì)劃、每月工作總結(jié)、季度工作總結(jié)。
11．負(fù)責(zé)辦公室工作管理。
12．負(fù)責(zé)酒店維修和安全管理；
13．完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)10
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取的.經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔計(jì)劃;
6、考核員工的工作業(yè)績(jī)，激勵(lì)員工的積極性，不斷提高管理效能。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)11
1、堅(jiān)決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)；
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
3、負(fù)責(zé)組織對(duì)人力資源發(fā)展、勞動(dòng)用工、勞動(dòng)力利用程度指標(biāo)計(jì)劃的擬訂、檢查、修訂及執(zhí)行；
4、負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度。設(shè)計(jì)人事管理工作程序，研究、分析并提出改進(jìn)工作意見(jiàn)和建議；
5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)工作目標(biāo)的擬訂、執(zhí)行及控制；
6、負(fù)責(zé)合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量。組織勞動(dòng)定額編制，做好酒店各部門(mén)及有關(guān)崗位定員定編工作，結(jié)合實(shí)際，合理控制勞動(dòng)力總量及工資總額，及時(shí)組織定額的.控制、分析、修訂、補(bǔ)充，確保勞動(dòng)定額的合理性和準(zhǔn)確性，杜絕勞動(dòng)力的浪費(fèi)；
7、負(fù)責(zé)人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫(kù)，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；
8、編制年度、季度、月度勞動(dòng)力平衡計(jì)劃和工資計(jì)劃。抓好勞動(dòng)力的合理流動(dòng)和安排；
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、根據(jù)公司管理要求，協(xié)助工程總監(jiān)負(fù)責(zé)工程部的日常管理工作；
2、參與并負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目更新改造、新建、擴(kuò)建工程，按國(guó)家規(guī)定認(rèn)真負(fù)責(zé)或配合做好工程委托設(shè)計(jì)，施工招標(biāo)、工程管理、竣工驗(yàn)收、工程決算、圖檔整理、項(xiàng)目移交等管理工作。為酒店在建項(xiàng)目提供規(guī)劃方面指導(dǎo)，提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟(jì)的裝備；
3、加強(qiáng)預(yù)算管理和成本核算，嚴(yán)格控制能源消耗，降低成本費(fèi)用；對(duì)各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行科學(xué)管理，堅(jiān)持日常維護(hù)保養(yǎng)和計(jì)劃性維修，確保安全、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和延長(zhǎng)設(shè)施、設(shè)備使用壽命，節(jié)約維修費(fèi)用；
4、掌握設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，關(guān)心設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提高和更新，逐步使各級(jí)設(shè)備管理人員的'水平向科學(xué)化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展；
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)13
1.制定行政管理制度與工作計(jì)劃
�。�1）組織制定酒店行政管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行
（2）組織制定行政部門(mén)工作計(jì)劃，并組織實(shí)施
�。�3）參與制定行政經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格控制酒店各項(xiàng)行政經(jīng)費(fèi)的支出，監(jiān)督辦公用品、辦公設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)、使用和維護(hù)
2.行政事務(wù)管理
�。�1）根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定，合理組織、安排行政會(huì)議、辦公文書(shū)處理各項(xiàng)行政事務(wù)
�。�2）組織做好辦公車(chē)輛的合理調(diào)度及車(chē)輛的日常維護(hù)、保養(yǎng)及駕駛員的日常管理工作
�。�3）統(tǒng)籌酒店內(nèi)刊的編輯與發(fā)行
（4）接待并配合政府相關(guān)部門(mén)的檢查工作，代表酒店參加政府相關(guān)部門(mén)召開(kāi)的會(huì)議，并向上級(jí)匯報(bào)會(huì)議內(nèi)容
（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類(lèi)型的員工活動(dòng)，提高員工的積極性
�。�6）完成上級(jí)交辦的其他工作
3.后勤管理
�。�1）根據(jù)工作計(jì)劃，自主、協(xié)調(diào)和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進(jìn)行
�。�2）負(fù)責(zé)對(duì)員工宿舍、食堂等日常工作的監(jiān)督、檢查工作
�。�3）制定衛(wèi)生管理制度及獎(jiǎng)罰條例，組織落實(shí)酒店衛(wèi)生工作的監(jiān)督、檢查、整改
4.人員管理
�。�1）傳達(dá)酒店的方針政策，下達(dá)上級(jí)的'命令
�。�2）指導(dǎo)、監(jiān)督和考核行政所屬人員的工作
�。�3）發(fā)覺(jué)培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T
�。�4）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、根據(jù)業(yè)務(wù)部門(mén)的需要和酒店庫(kù)存情況，編制物資采購(gòu)計(jì)劃以及季度、月度具體實(shí)施計(jì)劃。
2、嚴(yán)格遵守采購(gòu)制度，審核各部門(mén)物資采購(gòu)計(jì)劃，以及部門(mén)物資申購(gòu)單；組織和督促下屬員工做好物資采購(gòu)工作。
3、熟悉和掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格等，檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求；處理物料采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的各類(lèi)質(zhì)量問(wèn)題以及違約索賠。
4、熟練掌握供應(yīng)鏈系統(tǒng)的`基本操作，組織供應(yīng)商做好餐飲原料的投標(biāo)競(jìng)價(jià)工作，會(huì)同餐飲部，確定各種原料的價(jià)格。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項(xiàng)物資的采購(gòu)。
2、確保采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)密切合作，在給定的價(jià)格范圍內(nèi)，采購(gòu)合適的物品。
3、參加服務(wù)合同的商討。
4、識(shí)別和開(kāi)發(fā)可靠的供貨渠道。
5、每月開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查。
6、竭盡全力去獲取盡可能最合適的價(jià)格。
7、熟悉任何全國(guó)或全球的'采購(gòu)協(xié)議。
8、在采購(gòu)物品前，確保所有的采購(gòu)申請(qǐng)單/采購(gòu)定單/市場(chǎng)采購(gòu)單都完成并被批準(zhǔn)。
9、確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。
10、協(xié)助應(yīng)付賬款處理任何票據(jù)差異問(wèn)題。
11、直接管理所有采購(gòu)和固定資產(chǎn)項(xiàng)目。
12、跟進(jìn)進(jìn)口，省內(nèi)采購(gòu)物品定單。
13、任何時(shí)候使自己舉止專(zhuān)業(yè)，體現(xiàn)集團(tuán)及酒店的高標(biāo)準(zhǔn)形象。
14、與酒店所有部門(mén)和供應(yīng)商保持良好的工作關(guān)系。
15、加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí)，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。
16、完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)16
[管理層級(jí)關(guān)系]
直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直接下級(jí)：食品采購(gòu)員、物資采購(gòu)員
[崗位職責(zé)]
執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。全面負(fù)責(zé)酒店物資食品采購(gòu)工作。
熟悉市場(chǎng)行情和信息，溝通物資供貨渠道，堅(jiān)持貨比三家的規(guī)定，努力降低物資食品采購(gòu)成本，為酒店提供價(jià)格合理質(zhì)量好的各類(lèi)物資及食品。
熟悉酒店物資使用情況和庫(kù)存物資動(dòng)態(tài)，會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購(gòu)計(jì)劃。
積極配合搞好物資食品管理工作，加強(qiáng)成本財(cái)產(chǎn)管理部聯(lián)系，做好物資平衡工作，及時(shí)處理呆滯物資，加速物資周轉(zhuǎn)。
制訂物資采購(gòu)程序，建立各項(xiàng)物資采購(gòu)管理制度，提出對(duì)物資采購(gòu)工作責(zé)任制和考核的獎(jiǎng)懲措施。
主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店內(nèi)其他各部門(mén)的關(guān)系，經(jīng)常傾聽(tīng)使用部門(mén)對(duì)物資采購(gòu)工作的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)采購(gòu)工作。
加強(qiáng)采購(gòu)合同的管理，嚴(yán)格合同條款的把關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行合同法，確保經(jīng)濟(jì)合同的合法履行。
負(fù)責(zé)審核所有采購(gòu)申請(qǐng)單、訂貨單，并將審核意見(jiàn)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理審批。
抓好采購(gòu)部門(mén)的日常管理工作，抓好部門(mén)員工的.日常培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，認(rèn)真貫徹財(cái)務(wù)部經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)17
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，治理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和治理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和修建、裝潢的完好。
3、總結(jié)和回納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及修建裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。
5、全面負(fù)責(zé)工程部的'節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴(yán)格操縱維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店部經(jīng)理崗位職責(zé)18
一、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)；
二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，及合同、協(xié)議的制定與草簽。受理單位或個(gè)人的訂房、訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地或娛樂(lè)場(chǎng)所等業(yè)務(wù)；
三、了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向總經(jīng)理提供報(bào)告，便于經(jīng)濟(jì)決策，使酒店商品銷(xiāo)售建立在可靠的基礎(chǔ)上；
四、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客、機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)、公司、社、廠、店、宣傳部門(mén)等進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪，征求他們的意見(jiàn)、密切與他們的關(guān)系，希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧；
五、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、�？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的'慶祝或紀(jì)念活動(dòng)；
六、負(fù)責(zé)組織和參加“V、I、P、”客人的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門(mén)。向客人介紹酒店的情況，了解他們的需要，盡可能給予滿足；
一、對(duì)來(lái)店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好，向他們介紹情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人以良好的印象；
二、利用一切機(jī)會(huì)和場(chǎng)所進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)。如在宴會(huì)、酒會(huì)、茶會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)等一切社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳；
三、負(fù)責(zé)組織酒店宣傳材料的編寫(xiě)、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助；
四、負(fù)責(zé)酒店資料的收集、積累，文件、材料的整理，編寫(xiě)等工作；
五、負(fù)責(zé)檢查酒店的廣告牌，批示牌文句有沒(méi)有差錯(cuò)，字是否端正、清晰、美觀。牌的設(shè)計(jì)是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求（錯(cuò)、臟、舊）的要及時(shí)改換；
六、負(fù)責(zé)對(duì)部屬進(jìn)行培訓(xùn)；
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