[精華]酒店前廳管理制度

　　在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店前廳管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前廳管理制度1

　　j酒店前廳管理制度的重要性不言而喻：

　　1.提升效率：標準化的操作流程能減少混亂，提高工作效率，降低出錯率。

　　2. 維護品牌形象：一致且優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗有助于塑造良好的酒店形象，增強客戶忠誠度。

　　3.風(fēng)險控制：明確的職責(zé)分配和財務(wù)管理規(guī)定可以預(yù)防潛在的法律風(fēng)險和經(jīng)濟損失。

　　4.員工發(fā)展：系統(tǒng)的.培訓(xùn)機制有助于員工個人成長，提高整個團隊的專業(yè)素養(yǎng)。

酒店前廳管理制度2

　　酒店前廳部作為酒店的“門面”，其管理水平直接影響著酒店的整體形象和客戶滿意度。一套完善的管理制度能有效提高工作效率，減少錯誤，預(yù)防糾紛，增強客戶對酒店的信任感。此外，通過規(guī)范服務(wù)流程，可以提升員工的'工作滿意度，降低員工流動率，從而穩(wěn)定團隊，保證服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)性。

酒店前廳管理制度3

　　1、不戴工號牌、工號牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜著；

　　2、服裝穿著不整齊或不干凈者；

　　3、前臺電話鈴響超過三次未接聽者；

　　4、對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；

　　5、不站立微笑接待客人者；不向經(jīng)過前臺的'客人站立面對客人微笑問好（問候語：早上好、下午好、晚上好）；

　　6、對酒店房型、房價、會員制度和酒店優(yōu)惠活動不清楚或不完全清楚者；

　　7、對電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯者；

　　8、不按前臺接待程序辦理入住登記和退房結(jié)算者。

　　9、不按前臺接待標準服務(wù)者。

　　10、不熟練、不知道停電后或電梯檢修時客人應(yīng)走消防通道線路者；

　　11、對小商品價格不熟記和不查看保質(zhì)期以及保質(zhì)期到期日前一周不通知庫管而帶來損失者；

　　12、前臺現(xiàn)金與賬單必須一對一核對，收取現(xiàn)金必須面對客人唱收唱付一遍后用點鈔機驗鈔，不論有多少人等到辦理，一定要按順序按程序一一辦理，否則出現(xiàn)差錯責(zé)任自負；

　　13、未得到樓層服務(wù)員查房結(jié)果通知或不通知服務(wù)員查房辦理完畢退房手續(xù)后客人損壞物品或丟失物品時由當班接待賠償；

　　14、押金不足房價的1.5倍未催繳押金或催繳后未交而交接本上未寫明者；

　　15、對未經(jīng)主管或店長允許不上傳入住客人身份證者；

　　16、不積極主動向客人介紹會員體制銷售會員卡者；

　　17、對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者；

　　18、下雨天不向客人主動說明雨傘借用服務(wù)（辦理借用押金手續(xù)，押金50元）者；

　　19、當班時發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件、需對下一班提醒的事件、需下一班辦理的時間未在交班表上寫明者；

　　20、對客人提出的正常的酒店服務(wù)項目拒絕服務(wù)或不及時服務(wù)者；

　　對以上行為的懲罰辦法：以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的5%；三個月累計數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。

酒店前廳管理制度4

　　一、酒店前廳的認識

　　酒店前廳是客人進入酒店的第一個接觸點，又是離開酒店的最后接觸點，它直接關(guān)系到客人的住宿滿意程度和對酒店的印象。在現(xiàn)代化酒店里，前廳往往被認為是整個酒店的核心部門，無論是在前廳設(shè)置、員工素質(zhì)上還是在管理手段上都要求高于其他部門。因此，前廳的管理已成為酒店管理的重要組成部分。

　　1.酒店前廳的概念酒店前廳，又稱為總服務(wù)臺，或稱為總臺、前臺等。它通常是設(shè)在酒店的大堂，負責(zé)推銷酒店產(chǎn)品與服務(wù)，組織接待工作、業(yè)務(wù)調(diào)度的一個綜合性服務(wù)部門。前廳在酒店管理中具有全面性、綜合性和協(xié)調(diào)性，是酒店的神經(jīng)中樞。酒店前廳具體負責(zé)的工作主要有客人訂房、登記、客房狀況控制、客人賬務(wù)的結(jié)算與審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。前廳的工作主要涉及酒店外務(wù)部的業(yè)務(wù)活動。

　　酒店的外務(wù)部通常是比前廳意義更廣的一個術(shù)語。它包括酒店外觀、大堂、前廳、客房、公共區(qū)域、娛樂健身場所、餐廳酒吧以及商務(wù)中心和商店等。與外務(wù)部相對應(yīng)，則是酒店的內(nèi)務(wù)部，這是指那些不與客人直接接觸的酒店部門，如財務(wù)部、人力資源部、工程維修部、庫房、洗衣房以及數(shù)據(jù)處理中心等。內(nèi)務(wù)部與外務(wù)部將酒店分成了兩大塊，即形成酒店經(jīng)營的一線和二線或是業(yè)務(wù)經(jīng)營與管理職能部門。因此，酒店外務(wù)部不同于前廳，它是包括前廳在內(nèi)的一個術(shù)語。

　　2.前廳部的任務(wù)具體地講，前廳部有以下七項主要任務(wù)：

　　(1)銷售客房前廳部的首要任務(wù)是銷售客房。目前，我國有相當數(shù)量酒店的贏利，前廳部占整個酒店利潤總額的50%以上。前廳部推銷客房數(shù)量的多與少，達成價格的高與低，不僅直接影響著酒店的客房收入，而且住店人數(shù)的多少和消費水平的高低，也間接地影響著酒店餐廳、酒吧等收入。

　　(2)正確顯示房間狀況前廳部必須在任何時刻都正確地顯示每個房間的狀況―住客房、走客房、待打掃房、待售房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。

　　(3)提供相關(guān)服務(wù)前廳部必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、郵件、問訊、電話、留言、行李、委托代辦、換房、鑰匙、退房等各項服務(wù)。

　　(4)整理和保存業(yè)務(wù)資料前廳部應(yīng)隨時保持最完整最準確的資料，并對各項資料進行記錄、統(tǒng)計、分析、預(yù)測、整理和存檔。

　　(5)協(xié)調(diào)對客服務(wù)前廳部要向有關(guān)部門下達各項業(yè)務(wù)指令，然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題，聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　(6)建立客賬建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財務(wù)關(guān)系，以保證酒店及時準確地得到營業(yè)收入�？腿说馁~單可以在預(yù)訂客房時建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時建立。

　　(7)建立客史檔案大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案，記錄相關(guān)內(nèi)容。

　　3.前廳部的地位和作用

　　(1)前廳部是酒店業(yè)務(wù)活動的中心客房是酒店最主要的產(chǎn)品。前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經(jīng)營活動。為此，前廳部積極開展客房預(yù)訂業(yè)務(wù)，為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及安排住房，積極宣傳和推銷酒店的各種產(chǎn)品。同時，前廳部還要及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關(guān)部門，共同協(xié)調(diào)全酒店的對客服務(wù)工作，以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。同時，前廳部自始至終是為客人服務(wù)的中心，是客人與酒店聯(lián)絡(luò)的紐帶。前廳部人員為客人服務(wù)從客人抵店前的預(yù)訂、入住，直至客人結(jié)賬，建立客史檔案，貫穿于客人與酒店交易往來的全過程。

　　(2)前廳部是酒店管理機構(gòu)的代表前廳部是酒店的神經(jīng)中樞，在客人心目中它是酒店管理機構(gòu)的代表。客人入住登記在前廳、離店結(jié)算在前廳，客人遇到困難尋求幫助找前廳，客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象，最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客，以嫻熟的技巧為客人提供服務(wù)，或妥善處理客人投訴，認真有效地幫助客人解決疑難問題，那么他對酒店的其他服務(wù)，也會感到放心和滿意。反之，客人對一切都會感到不滿。

　　前廳部的員工在工作中有一些具體的事項需要注意：

　　1.注意使用禮貌用語，如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

　　2.時刻提醒自己要面帶微笑。

　　3.要善于在工作中控制自己的情緒。

　　4.學(xué)會藝術(shù)地拒絕。由此可見，前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平，直接影響酒店的總體形象。

　　(3)前廳部是酒店管理機構(gòu)的參謀和助手作為酒店業(yè)務(wù)活動的中心，前廳部能收集到有關(guān)整個酒店經(jīng)營管理的各種信息，并對這些信息進行認真的整理和分析，每日或定期向酒店管理機構(gòu)提供真實反映酒店經(jīng)營管理情況的數(shù)據(jù)和報表。前廳部還定期向酒店管理機構(gòu)提供咨詢意見，作為制定和調(diào)整酒店計劃和經(jīng)營策略的參考依據(jù)。綜上所述，前廳是酒店的'重要組成部分，是加強酒店經(jīng)營的第一個重要環(huán)節(jié)。

　　二、酒店前廳的設(shè)置原則及標準

　　1.前廳設(shè)置的基本原則盡管前廳的設(shè)置隨著酒店業(yè)的發(fā)展在不斷更新，各類酒店在前廳設(shè)計上都突出自己的特點，但是前廳的設(shè)計都要遵循這些基本的原則，以利于前廳的運轉(zhuǎn)。

　　(1)經(jīng)濟性前廳一般是設(shè)在酒店的大堂，而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用這一客流量最大的地方，設(shè)置營利設(shè)施。因此，前廳的設(shè)置要盡量少占用大堂空間。

　　(2)安全性前廳的設(shè)置遵循安全性原則。其含義一方面是指前廳的設(shè)置必須確�！笆浙y處”的安全，預(yù)防有害酒店現(xiàn)金和賬務(wù)活動的事情發(fā)生;另一方面，前廳的設(shè)計要能夠為客人保密，不能讓客人輕易得知其他客人的情況。因此，酒店的前臺以直線形、半圓形為多，而圓形較少。

　　(3)明顯性前廳的位置應(yīng)該是明顯的，也就是前廳的可見度比較強�？腿艘贿M入酒店就能發(fā)現(xiàn)前廳，同時前廳的員工也能夠看清酒店大堂出入的過往客人。如果一家酒店的前廳不易讓客人找到，那么其設(shè)置是不合理的。此外，前廳的明顯性原則還包括前臺各業(yè)務(wù)處的明確中英文標示。

　　(4)效益性前廳的設(shè)置還應(yīng)該注意各工作環(huán)節(jié)的銜接，確保前臺接待人員工作效率的提高和節(jié)省客人的時間與體力，絕大多數(shù)酒店的前臺都是以“客房控制架”為中心進行設(shè)計的。這種方法最利于提高前廳接待工作效率�！皶r間與動作研究”是設(shè)計前廳必須要進行的工作。

　　(5)美觀性前廳不僅要高效、準確完成客人的入住登記手續(xù)，而且要能夠給客人留下深刻的良好形象。因此，前廳的布局、燈光、色彩以及氣氛都是不容忽視的內(nèi)容。

　　2.前廳設(shè)置的基本標準

　　前廳規(guī)模的大小盡管受到酒店性質(zhì)、規(guī)模、位置等因素影響，但是，一般酒店前廳規(guī)模應(yīng)該符合以下基本標準。

　　(1)前廳的高度與寬度在西方國家，酒店前廳的高度通常是1.01米，寬0.7米，過高或過低都不利于前廳的接待工作。

　　(2)前廳的長度前廳的長度通常受到酒店規(guī)模和等級影響。一般是按床位數(shù)量計算的。在歐洲國家里，按每個床位需要0.25米來推算。

　　此外，酒店大堂的面積也和客房的數(shù)量有密切的關(guān)系。一般情況下，酒店的主前廳或大堂(包括前廳)的面積按每間客房0.8~1.0m2計算�？傊�，前廳的設(shè)置是前廳業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，而且，前廳一旦落成又很難改變，因此在設(shè)置前一定要進行可行性研究。

　　3.前廳的構(gòu)成及環(huán)境前廳的裝飾、燈光、布置，必須有特色，必須體現(xiàn)酒店的級別、服務(wù)特點及管理風(fēng)格，必須對客人有較強的吸引力，并具備寧靜的氣氛。更重要的是，前廳的布局要考慮到酒店經(jīng)營與管理的需要。

　　(1)前廳的構(gòu)成通常一家酒店的前廳應(yīng)由下列部分構(gòu)成：

　�、倬频甏箝T酒店的大門由正門和邊門構(gòu)成，大門的外觀要新穎，有特色，能對客人有較強的吸引力。一般的酒店都采用玻璃門作為正門。酒店的玻璃門要選用厚度、強度、顏色適當?shù)牟Ａе谱鳎�安裝要牢固，防止玻璃落下碰傷客人。玻璃門要有醒目的中英文及圖形標志，酒店的店名牌、店徽及星級標志要醒目、美觀，不易被來往的車輛擋住。大多數(shù)酒店的正門分成兩扇，便于客人進出，及門衛(wèi)為客人提供開門服務(wù)，也可以根據(jù)客流量的大小增設(shè)更多扇門，正門兩側(cè)應(yīng)各開一兩扇邊門，以便于酒店員工及團隊客人的行李進出酒店。正門安裝自動感應(yīng)門的酒店，應(yīng)同時開設(shè)手開邊門，以防感應(yīng)失靈時客人無法進出酒店。有些酒店使用雙道門，即兩道有一定間距的門，內(nèi)道門開則外道門關(guān)，外道門開則內(nèi)道門關(guān)，這樣可以節(jié)約能源。使用旋轉(zhuǎn)門為正門的酒店，旋轉(zhuǎn)門的性能應(yīng)可靠，螺絲要牢固以防夾傷客人。為安全起見，酒店的正門在夜間應(yīng)關(guān)閉只留邊門。酒店的大門前，應(yīng)有供客人上下車的空間及回車道、停車場，使客人進出方便、安全，正門外還應(yīng)留有足夠的空間，以暫時擺放進出店團隊客人的行李。有些酒店正門前還設(shè)計了小花園和噴泉，以給客人留下良好的第一印象。正門前臺階旁還應(yīng)設(shè)立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道，以方便殘疾客人出入店。通常在大門口還鋪設(shè)一塊地毯，供客人擦干凈鞋底后進入前廳，以維持前廳的整潔，防止?jié)裥瑤�入前廳的水珠滑倒客人。邊門旁應(yīng)設(shè)置傘架，供客人存放雨傘。酒店大門外的空地，通常應(yīng)設(shè)置旗桿，一般設(shè)置三根，分別用來掛店旗，國旗和在酒店下榻的各國國家元首所在國的國旗。

　�、诠�眾活動區(qū)域>前廳的風(fēng)格、面積必須與酒店的規(guī)模和星級相適應(yīng)，前廳中應(yīng)有足夠的空間供客人活動。

　　③柜臺大廳內(nèi)有多個服務(wù)用柜臺，柜臺的布置必須與前廳總的風(fēng)格協(xié)調(diào)一致，必須符合服務(wù)的要求。

　�、芄�共設(shè)施大廳內(nèi)應(yīng)有齊備的公用電話等公用設(shè)施，較高檔的酒店還應(yīng)配備供客人查詢有關(guān)酒店服務(wù)設(shè)施位置及時間等信息的電腦。

　　⑤洗手間及衣帽間大廳內(nèi)應(yīng)設(shè)有用中英文文字及圖形明顯標志的供男女客人使用的洗手間，洗手間要寬敞，各種用品如手紙、面巾紙、香皂、干手器、小毛巾、擦鞋機等要齊全，洗手間應(yīng)干凈無異味。

　　總之，前廳內(nèi)客人的活動區(qū)域，酒店員工的活動及工作區(qū)域，店外單位駐店服務(wù)點的工作區(qū)域，都能最大限度地發(fā)揮出效率，客用電梯、酒店員工電梯及行李專用電梯應(yīng)分別設(shè)立。

　　(2)前廳的環(huán)境

　�、俟饩�前廳內(nèi)要有適宜的光線，要能使客人在良好的光線下活動，員工在適當?shù)墓庹障鹿ぷ鳌Ｇ皬d內(nèi)最好通入一定數(shù)量的自然光線，同時配備層次、類型各不相同的燈光，以保證良好的光照效果。客人從大門外進入大廳，是從光線明亮處進入到光線昏暗處，如果這個轉(zhuǎn)折過快，客人會很不適應(yīng)，睜不開眼睛，所以，燈光的強弱變化應(yīng)逐步進行。要使每位客人的眼睛都能逐步適應(yīng)光線明暗的變化，可采用不同種類、不同亮度、不同層次、不同照明方式的燈光，配合自然光線達到上述要求。

　�、谏�彩前廳環(huán)境的好壞，還受到前廳內(nèi)色彩的影響。前廳內(nèi)客人主要活動區(qū)域的地面、墻面、吊燈等，應(yīng)以暖色調(diào)為主，以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務(wù)環(huán)境及客人休息的沙發(fā)附近，色彩就應(yīng)略冷些，使人能有一種寧靜、平和的心境，適應(yīng)服務(wù)員工作和客人休息對環(huán)境的要求，創(chuàng)造出前廳特有的安靜、輕松的氣氛。

　�、蹨囟取�濕度與通風(fēng)前廳要有適當?shù)臏囟�，酒店通過單個空調(diào)機或中央空調(diào)，一般都可以把大廳溫度維持在人體所需要的最佳溫度，一般是22℃~24℃，再配合以適當?shù)臏囟?40℃~60℃)，整個環(huán)境就比較適宜了。前廳內(nèi)人員集中，密度大，人員來往活動頻繁，耗氧量大，如通風(fēng)不暢，會使人覺得氣悶，有一種壓抑感，應(yīng)使用性能良好的通風(fēng)設(shè)備及空氣清新劑等，改善大廳內(nèi)空氣質(zhì)量，使之適合人體的要求。

酒店前廳管理制度5

　　前廳部管理制度主要包括以下幾個部分：員工職責(zé)與行為規(guī)范、服務(wù)流程與標準、客戶關(guān)系管理、設(shè)施設(shè)備管理、應(yīng)急處理機制以及績效評估與激勵措施。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 員工職責(zé)與行為規(guī)范：明確每個職位的職責(zé)范圍，設(shè)定行為準則，確保員工專業(yè)且禮貌的服務(wù)態(tài)度。

　　2. 服務(wù)流程與標準：規(guī)定接待、預(yù)訂、結(jié)賬等各項服務(wù)的具體步驟，確保服務(wù)質(zhì)量的`一致性。

　　3. 客戶關(guān)系管理：建立客戶檔案，維護良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴，提升客戶滿意度。

　　4. 設(shè)施設(shè)備管理：定期檢查與維護前廳區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行。

　　5. 應(yīng)急處理機制：制定應(yīng)對突發(fā)情況如系統(tǒng)故障、客戶糾紛等的預(yù)案，保障業(yè)務(wù)連續(xù)性。

　　6. 績效評估與激勵措施：設(shè)定考核指標，定期評估員工表現(xiàn)，通過獎勵機制激勵員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

酒店前廳管理制度6

　　酒店前廳是酒店的“臉面”，其管理制度的重要性不言而喻。一套完善的制度能夠：

　　1.提升客戶滿意度：通過規(guī)范的'服務(wù)流程，保證客戶體驗的一致性和優(yōu)質(zhì)性。

　　2. 提高工作效率：明確的職責(zé)劃分和流程規(guī)范，減少混亂，提升工作效率。

　　3.保障信息安全：嚴格的信息管理，保護客戶隱私，增強酒店信譽。

　　4.降低運營風(fēng)險：應(yīng)急處理機制能迅速解決突發(fā)問題，減少損失。

　　5.促進員工成長：培訓(xùn)和發(fā)展機制激勵員工提升專業(yè)技能，保持團隊活力。

酒店前廳管理制度7

　　酒店前廳是客戶對酒店的第一印象，其管理水平直接影響著客戶體驗和酒店口碑。高效的前廳管理能夠：

　　1.提升客戶滿意度：通過專業(yè)、友好的服務(wù)，增強客戶對酒店的好感度，促進回頭客的產(chǎn)生。

　　2. 保障運營效率：合理的流程設(shè)計和系統(tǒng)支持，能減少工作錯誤，提高工作效率。

　　3.維護品牌形象：統(tǒng)一的.服務(wù)標準和專業(yè)的形象展示，有助于塑造酒店的品牌形象。

　　4.控制成本：有效的財務(wù)管理可以避免不必要的浪費，降低運營成本。

酒店前廳管理制度8

　　酒店前廳是酒店的“臉面”，其管理水平直接影響到酒店的形象和客戶滿意度。良好的前廳管理制度能提升服務(wù)質(zhì)量，減少誤解和糾紛，增強客戶忠誠度，從而提升酒店的`競爭力和盈利能力。規(guī)范的流程也有助于降低運營風(fēng)險，防止因人為錯誤導(dǎo)致的損失。

酒店前廳管理制度9

　　本《酒店前廳部管理制度》旨在規(guī)范酒店前廳部的日常運營，確保為客人提供高效、專業(yè)且熱情的服務(wù)，同時提高員工的工作效率和滿意度。內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

　　1. 崗位職責(zé)

　　2. 服務(wù)標準

　　3. 工作流程

　　4. 溝通協(xié)調(diào)

　　5. 員工培訓(xùn)與發(fā)展

　　6. 客戶關(guān)系管理

　　7. 績效評估與激勵機制

　　內(nèi)容概述：

　　1. 崗位職責(zé)：明確前廳部各崗位（如接待員、禮賓、預(yù)訂員等）的'職責(zé)范圍，確保每個員工清楚自己的工作內(nèi)容和期望成果。

　　2. 服務(wù)標準：設(shè)定服務(wù)質(zhì)量標準，包括但不限于歡迎禮儀、客房介紹、結(jié)賬流程等，以提升客戶體驗。

　　3. 工作流程：制定詳細的操作流程，涵蓋從接待到送行的全過程，確保服務(wù)流程的順暢無誤。

　　4. 溝通協(xié)調(diào)：建立內(nèi)部溝通機制，強化部門間協(xié)作，及時解決工作中遇到的問題。

　　5. 員工培訓(xùn)與發(fā)展：定期進行技能培訓(xùn)，提供職業(yè)發(fā)展路徑，提升員工專業(yè)素養(yǎng)。

　　6. 客戶關(guān)系管理：實施客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，收集、分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)策略。

　　7. 績效評估與激勵機制：設(shè)立公正、透明的績效評估體系，通過獎勵和激勵措施激發(fā)員工積極性。

酒店前廳管理制度10

　　酒店前廳部是酒店運營的核心部門，其管理制度主要涵蓋以下幾個方面：

　　1. 前臺接待管理

　　2. 預(yù)訂管理

　　3. 客戶服務(wù)管理

　　4. 財務(wù)結(jié)算管理

　　5. 物資與設(shè)備管理

　　6. 人員培訓(xùn)與績效管理

　　內(nèi)容概述：

　　1. 前臺接待管理：規(guī)定接待流程、服務(wù)標準、突發(fā)事件處理等。

　　2. 預(yù)訂管理：涉及預(yù)訂確認、取消政策、超額預(yù)訂控制等。

　　3. 客戶服務(wù)管理：涵蓋客戶投訴處理、滿意度提升策略等。

　　4. 財務(wù)結(jié)算管理：規(guī)定入住與退房的賬單計算、支付方式及異常處理。

　　5. 物資與設(shè)備管理：確保前臺設(shè)備的`正常運行，定期維護與更新。

　　6. 人員培訓(xùn)與績效管理：制定培訓(xùn)計劃，設(shè)定績效指標，進行定期評估。

酒店前廳管理制度11

　　前廳服務(wù)是酒店、餐廳等服務(wù)業(yè)的“臉面”，其管理制度的重要性體現(xiàn)在：

　　1.提升品牌形象：良好的前廳服務(wù)能塑造專業(yè)、高質(zhì)的'品牌形象，吸引并留住客戶。

　　2. 優(yōu)化客戶體驗：規(guī)范的服務(wù)流程和標準能確保客戶享受到一致、滿意的體驗。

　　3.提高運營效率：通過制度化管理，減少服務(wù)失誤，提高工作效率。

　　4.促進員工成長：通過培訓(xùn)和激勵，員工能得到職業(yè)發(fā)展，同時提升團隊整體能力。

酒店前廳管理制度12

　　為配合前廳各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。

　　1、誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

　　2、同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

　　3、以工作為重，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

　　以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。

　　一、考勤制度

　　1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

　　2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休假。

　　3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準后方可休假。

　　4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。

　　5.嚴禁代人簽到、請假。

　　二、儀容儀表

　　1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。

　　2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

　　3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

　　三、勞動紀律

　　1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

　　2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

　　3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。

　　4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

　　5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。

　　6.嚴格按照規(guī)定時間換飯，除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。

　　7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

　　8.上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

　　9.嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

　　10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

　　四、工作方面:

　　1.嚴禁私自開房。

　　2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

　　3.當班期間要認真仔細，各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

　　4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班，由其處理。

　　5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項工作。

　　6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。

　　7.積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

　　8.工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。

　　9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

　　10.自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

　　11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

　　12.嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

　　13.嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

　　14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

　　前廳部管理人員的管理方法和技巧

　　形成自己的管理風(fēng)格的第一步是看一看自己的'酒店管理團隊中的位置。作為前廳部經(jīng)理，你被賦予一定的管理職責(zé)，同時，也被授予相應(yīng)的管理權(quán)限。這些就是你參與管理、個人發(fā)展和在管理隊伍中受到限制的領(lǐng)域。盡管這是對管理隊伍一個簡單化的總的看法，但它確實會幫助你理清思路。此時，你還需要反思一下你在該酒店中的職業(yè)發(fā)展目標。

　　作為一名新的管理人員，第一個需要強調(diào)的概念就是員工激勵。發(fā)現(xiàn)如何激勵你的每一個部下，是你作為管理者的面臨的一個挑戰(zhàn)。它能夠讓你使員工處于最理想的狀態(tài)去做好一項工作。理解每位員工的需求和目標是管理者的一項艱巨的任務(wù)，但卻是值得去完成的。

　　前廳部管理人員要努力達到的另一個目標是實現(xiàn)團隊中員工個性的和諧性。

　　給予員工足夠的培訓(xùn)也會使前廳部管理人員的工作容易得多，如果能夠做好培訓(xùn)的計劃、執(zhí)行和跟蹤，員工在工作中出錯的機會就會被減少到最低程序。

　　員工總會有一些特殊的有關(guān)排班方面的要求以及其他一些與工作相關(guān)的請求，你應(yīng)當盡量地予以滿足。

酒店前廳管理制度13

　　前廳作為企業(yè)的窗口，其管理水平直接影響到公司的.形象和客戶體驗。一個健全的前廳管理制度能夠：

　　1.提升客戶滿意度：通過標準化的服務(wù)，使客戶感受到專業(yè)和尊重，增強其對企業(yè)的好感。

　　2. 維護公司形象：統(tǒng)一的服務(wù)標準和專業(yè)行為，展示公司的專業(yè)素養(yǎng)和管理水平。

　　3.優(yōu)化資源利用：有效管理前廳資源，降低運營成本，提高工作效率。

　　4.防范風(fēng)險：通過明確的職責(zé)劃分和應(yīng)急處理機制，減少潛在的問題和糾紛。

酒店前廳管理制度14

　　某酒店前廳部管理制度主要包括以下幾個部分：

　　1. 崗位職責(zé)明確：確保每個前廳部員工清楚自己的工作范圍和責(zé)任。

　　2. 服務(wù)標準規(guī)定：設(shè)定統(tǒng)一的服務(wù)流程和質(zhì)量標準，提升客戶滿意度。

　　3. 員工培訓(xùn)制度：定期進行專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。

　　4. 溝通協(xié)調(diào)機制：建立有效的內(nèi)部溝通渠道，解決工作中遇到的`問題。

　　5. 客戶關(guān)系管理：制定客戶關(guān)系維護策略，增強客戶忠誠度。

　　6. 突發(fā)事件處理：設(shè)定應(yīng)急處理預(yù)案，應(yīng)對各類突發(fā)情況。

　　7. 績效考核體系：設(shè)立公平公正的績效評價標準，激勵員工積極性。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 前臺接待：包括入住、退房、咨詢、投訴處理等環(huán)節(jié)的流程和規(guī)范。

　　2. 預(yù)訂管理：涵蓋預(yù)訂確認、變更、取消等操作，保證信息準確無誤。

　　3. 客戶服務(wù)：強調(diào)個性化服務(wù)，如行李搬運、叫車服務(wù)、早餐安排等。

　　4. 財務(wù)管理：涉及賬單結(jié)算、收銀操作、發(fā)票開具等財務(wù)相關(guān)工作。

　　5. 設(shè)備維護：確保前廳部設(shè)備正常運行，如前臺電腦、電話、打印機等。

　　6. 團隊建設(shè)：通過團隊活動和培訓(xùn)提升員工凝聚力和工作熱情。

酒店前廳管理制度15

　　酒酒店前廳管理制度旨在規(guī)范前廳部的日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和客戶滿意度。這一制度涵蓋了接待、預(yù)訂、結(jié)賬、投訴處理等多個環(huán)節(jié)，旨在提升工作效率，減少錯誤，增強團隊協(xié)作，最終提升酒店的`整體形象和業(yè)務(wù)績效。

　　內(nèi)容概述：

　　酒酒店前廳管理制度主要包括以下幾個方面：

　　1. 崗位職責(zé)：明確每個前廳員工的職責(zé)，包括接待員、預(yù)訂員、禮賓人員等，確保職責(zé)清晰，工作有序。

　　2. 服務(wù)流程：設(shè)定標準的服務(wù)流程，如入住、退房、客房升級等，保證服務(wù)一致性。

　　3. 客戶關(guān)系管理：規(guī)定如何處理客戶咨詢、投訴和建議，強調(diào)以客為尊的服務(wù)理念。

　　4. 信息管理：規(guī)定預(yù)訂系統(tǒng)、前臺電腦的使用規(guī)則，保護客戶信息安全。

　　5. 員工培訓(xùn)：制定定期培訓(xùn)計劃，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識。

　　6. 財務(wù)管理：規(guī)定賬單處理、退款政策和異常交易處理程序，確保財務(wù)合規(guī)。

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